淺談高中化學的教法對學生思維品質的培養
淺談高中化學的教法對學生思維品質的培養
北大附中 秦蕾
主題詞：思維品質 思維的深刻性 思維的靈活性 思維的獨創性 思維的批判性
隨著生產力的發展，電腦進入了家庭，資源在網絡上得到了共享，一切變得與以往有那么多的不同打開計算機的各個窗口，我們可以足不出戶地知道今天發生了什么事情，查閱工作或學習上資料，獲取所需的商品、旅游信息，甚至可以與任何人聊你想聊的任何事情不同的世紀對人才有了不同的需要，頗有點兒象我們常說的“復合材料”，它希望你既內行于自己的專業，又能熟練地操作計算機，還能流利地用外語與人交談；既有良好的心理素質，又能愉快地處理同事之間的關系時代對我們新世紀的教育工作者提出了新的要求我們要以怎樣的方法，通過什么樣的方式去培養我們的學生，才能使他們有信心、有能力來適應不斷變化和發展的社會？這其中思維品質的培養又是發展智力與能力的突破口，下面結合我在高中化學中的教法談幾點自己的看法。
首先，關愛學生的自尊心和自信心是其思維品質得以滋長的前提。
我們做教師的都知道學生的個體差異很大，將五十名學生放在一個教室里展開教學實在不是一件容易的事情，但這恰好是我們必須關注的問題。今年是逢會考，有一位基礎知識非常薄弱的學生在我的一再督促下終于向我提出了問題。我作為教師自然很高興自己思想工作的成果，但是令我出乎意料之外的是考驗我的時刻到了！第一個問題我耐心、認真地解答，第二個問題我耐心、認真地解答，第三個咦！怎么又回到了第一個問題！我仍就耐心、認真地解答 咦！怎么再一次回到了第一個問題？每講解完一個問題，都是在得到他的認可之后才進行下一個的！是我沒講清楚、還是他沒理解、易或是他的智力？我的表情稍一遲疑，該生馬上看著我：“老師”看到學生怯生生的樣子，我馬上意識到這對他多么重要！是我鼓勵了多少次他才主動來一次啊！這個機會我一定要抓住！否則他可能就不會再來下一次了！我馬上調整自己的情緒，用鼓勵的目光看著他說：“老師是在想剛才一直是我講你聽，現在我們換換方法，由老師提示你，你來試著自己做，我們爭取把它做出來，怎么樣？”學生一聽：“噢！我還以為您覺得我的問題太沒水準了呢！”頓時來了熱情，幾經提示題目終于被他攻克！臨別時他高興地問我：“老師，您明天還有空兒嗎？”“老師隨時歡迎你！”化學會考成績下來了，他令人興奮地通過了！
在教學過程中，我深有體會，請基礎知識比較薄弱的學生主動提問題無論對于教師還是他本人都是一件難度很大的事情，尤其是在答疑過程中難免要觸及這些薄弱的知識環節，而這在一定程度上正是學生回避的地方，特別是學生往往會擔心自己的問題過于簡單而被老師或他人恥笑，所以經常是即使有了問題也不問，漸漸地惡性循環，不會的知識越來越多，成績越來越不理想。我個人認為自尊一方面可以幫助我們解決許多問題，并在不斷地取得成功的過程中產生強大的自信促使我們去解決更多更難的問題；但另一方面人們常常又被自尊束縛著！回想幫他輔導的細節，我覺得自己好懸沒有經受住考驗！他能主動找老師提問說明他已經通過自己的努力克服了束縛自己的自尊，并且正在展現自尊積極的一面，如果我當時在其問過同樣的問題已經有幾遍的時候對其采取另外的方式，如：“這道題你都問過好幾遍了，怎么還沒有明白？”那么他的自尊心和自信心必將受到很大的傷害。正是對他的接納和在提示下他通過自己解題而產生的肯定，才使他的自尊和自信不斷地得以強化，從而促使其思維品質的滋長。可以這樣講，我當時情緒的調整為他和為我都提供了一次成功的機會!
其次，在班級教學過程中采取循序漸進式的教學方法。
化學知識以實驗為基礎，綜合性較強，要求學生要有較好的數學、語文和物理基礎，在實踐中去認識、去理解。為此在教學過程中我多采用從直觀的實驗入手，然后分析、總結，再進一步深化的“階梯性教學法”。請比較下面關于氫氧化鋁兩性的兩種教學過程。
（一）以教師為主體的教學過程：
【教師演示實驗】：1、向氯化鋁溶液中滴加氫氧化鈉直至過量
2、向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸直至過量
【實驗現象】：實驗1、2現象相同，均為開始出現白色沉淀并逐漸增多，增至 一定程度后又逐漸溶解直至澄清
【教師講授】：氫氧化鋁具有兩性，既能溶于強酸又能溶于強堿
【教師版書】：Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O
（二）以學生為主體的階梯教學過程：
學生實驗 學生描述實驗現象 分析實驗現象產生的原因 所得到的沉淀的物質的量與所加入的溶質的物質的量的圖象關系 教 師 引 導學 生 總 結
1、向氯化鋁溶液中滴加氨水直至過量 出現白色沉淀并逐漸增多，氨水過量沉淀不溶解 此為舊知識由學生完成：Al3++3NH3H2O= Al(OH)3+3NH4+
教師引導學生完成： 1、氫氧化鋁具有兩性：能溶于強酸、強堿；不能溶于弱酸、弱堿
2、鋁鹽、氫氧化鋁、偏鋁酸鹽間互相轉化的量的關系：
2、向氯化鋁溶液中滴加氫氧化鈉溶液直至過量 出現白色沉淀并逐漸增多，增至一定程度后又逐漸溶解直至澄清 此為舊知識由學生完成：Al3++3OH-=Al(OH)3
此為新知識由教師完成：Al(OH)3+OH-=AlO2-+H2O 學生獨立完成：
3、向偏鋁酸鈉溶液中通入二氧化碳直至過量 出現白色沉淀并逐漸增多，二氧化碳過量沉淀不溶解 此為新知識由教師完成： AlO2-+H2O+CO2= Al(OH)3+HCO3- 學生獨立完成：
4、向偏鋁酸鈉溶液中滴加鹽酸直至過量 出現白色沉淀并逐漸增多，增至一定程度后又逐漸溶解直至澄清 此為新、舊知識的綜合應用由學生完成：
AlO2-+H2O+H+= Al(OH)3
Al(OH)3+3H+= Al3++3H2O 學生獨立完成：
<注>：之所以以這樣的方式來完成教學，主要是實驗均為試管實驗學生可獨立完成，實驗現象直觀，氫氧化鋁的兩性教學中氫氧化鋁的堿性為舊知識。
前一種教學過程學生被動地接受知識，而此教學片段的完成對學生思維品質的培養主要體現在如下幾個方面：
第一、培養學生思維的深刻性。學生對實驗的直觀的觀察，實驗現象的描述，實驗現象產生原因的分析的過程實際上是學生在感性材料的基礎上的一個由表及里的思維過程，抓住了化學變化的實質。四個實驗的設計順序巧妙，在1－4的分析過程中知識的層層深入使學生在溫習舊知識的同時接受了新知識，難度循序漸進地增加，使得學生不但能夠由此及彼，而且便于其抓住反應間的內在關系，從而全面、深入的進行歸納和總結。
第二、培養學生思維的靈活性。本教學片段的完成不但使學生定性地認識到氫氧化鋁的兩性，而且從所得到的沉淀的物質的量與所加入的溶質的物質的量的關系入手進一步以數學上圖象的方式強化發生變化的定量的因素，使得學生能夠從多個角度來認識鋁鹽與偏鋁酸鹽間相互轉化的量的關系問題。其中由3 至4 的分析過程要求學生學懂了3馬上就解決4 的問題，這樣做不但新知識得到了強化，而且學生的思維遷移能力和新舊知識的組合分析能力得到了培養。整個教學過程從操作到觀察，從化學分析到數學抽象，最后再進行整合歸納，充分展現了對學生思維過程培養的靈活性。
為了進一步研究兩種教學過程所帶來的教學效果，我在化學層次基本相近的甲、乙兩個班級分別用方法(一)和方法(二)展開教學，下表列出了兩種教學過程前相關舊知識的檢測成績、教學過程中學生的課堂表現，及教學過程后對此段基本知識、綜合應用知識的檢測成績（表中所列成績為班級平均分）：
班級 教學方法 課前相關舊基本知識的檢測成績 學生的課堂表現 課后新的基本知識的檢測成績 課后知識的綜合應用的檢測成績
甲班 方法(一) 92.4 聽講、記筆記、學生少有發言 94.3 82.4
乙班 方法(二) 91.8 學生踴躍討論、爭相發言 97.2 88.7
實際的教學效果說明這樣由簡至繁，由直觀到抽象的階梯教學方法一方面有助于培養學生思維的深刻性和靈活性，另一方面又可以培養學生獨立地用所學的知識解決實際問題的能力，使學生在教學中一步一步地獲取成功的自信，為他們解決更為復雜的問題打下堅實的基礎。
再次，在教學過程中為學生提供思維發展的空間。
請比較下面關于氯氣性質的兩種不同的教學過程。
（一）一般的教學過程：
【教師演示實驗】：將紅熱的銅絲伸入盛滿氯氣的集氣瓶中。
【實驗現象】：紅熱的銅絲在氯氣中劇烈地燃燒，集氣瓶里充滿了棕黃色的煙。
【教師講授】：這是銅與氯氣反應生成了氯化銅。
【教師演示實驗】：將紅磷放在燃燒匙里，點燃后插入盛滿氯氣的集氣瓶中。
【實驗現象】：紅磷在氯氣里繼續燃燒，產生大量的白色煙霧。
【教師講授】：這是磷與氯氣反應生成了三氯化磷和五氯化磷。
（二）培養學生思維的批判性和獨創性的教學過程：
第一個知識點的教學：
【學生演示實驗】：將銅絲置于酒精燈的火焰上加熱（提醒同學們注意觀察火的顏色為綠色），然后把紅熱的銅絲伸入盛滿氯氣的集氣瓶中。
1、若實驗成功，請同學們根據銅和氯氣的性質討論棕黃色煙的化學成分；
2、若實驗失敗，再由教師做演示實驗，一方面請同學們討論此實驗成敗的關鍵（如銅絲必須紅熱、氯氣必須集滿等），另一方面請同學們根據銅和氯氣的性質討論棕黃色煙的化學成分。
第二個知識點的教學：
【學生預習】：教材上磷與氯氣的反應。
【教師演示實驗】：將紅磷放在銅質的燃燒匙里，點燃后插入盛有氯氣的集氣瓶 中（提醒同學們注意觀察火焰的顏色）。
【實驗現象】：紅磷在氯氣里繼續燃燒，但產生的是棕黃色的煙霧。
【教師啟發】：1、為什么實驗事實與教材內容不相符合？
2、是教材有問題，還是我們的實驗有問題？
3、如果是實驗的問題，那么問題可能出在什么地方？
4、是化學藥品，還是實驗儀器，亦或是實驗步驟？
5、怎樣用科學而嚴謹的實驗來證實你的設想？
同學們積極地展開討論，在此期間可由學生重復上述實驗以便于他們找到問題的癥結所在。
相較于前一種教學過程，后者為學生提供了思維品質發展的空間，主要體現在：
第一、對學生思維深刻性的培養。后一種教學過程使學生能夠在對第一個知識點主動接受的基礎上去進一步思考和認識第二個知識點，并在不斷地判斷、推理中來形成更為深刻的認識。通過讓學生設計實驗來證實自己的觀點又抓住了思維深刻性的培養中論證這一環節。
第二、對學生思維獨創性的培養。此教學片段設計的本身就打破了日常教學的常規(如前一種教學過程)，引導學生在不同于課本的新異情況面前通過自己的實踐和思考去解決問題。問題的層層深入對學生不斷地提出了新的要求，使學生不斷地對出現在面前的新問題進行迅速地識別，通過思考形成判斷。本教學片段的最后讓學生自己設計實驗來證實自己的設想又為其思維創造性的培養提供了廣泛的發展空間。
第三、對學生思維批判性的培養。本教學片段的設計使得學生在實驗事實面前敢于對教材發動攻勢，這樣使得學生在思維過程中不斷地分析問題并驗證自己的假設，在原有知識水平的基礎上在頭腦中構成解決問題的手段，并不斷地進行修證。培養學生在科學面前尊重客觀事實的態度，不盲從附合、不人云亦云。
綜上所述，我個人認為，發展和培養學生的思維品質對于發展其智力和培養其能力起著至關重要的作用，各學科都有自己的教學空間并有義務去完成，這是作為提高國民素質的一個持久戰，必須貫徹在我們教學的方方面面。為了讓學生“動”起來，教師首先要自己“動”起來，俗語講“不破不立”，我們從要求自己在動態中解決問題做起吧！
以上是我個人在化學教學中的點滴體會，尚不完善，懇請各位老師指導！
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