酒水促銷策劃方案

時間：2022-11-22 14:28:19 策劃書

酒水促銷策劃方案

　　為了確保事情或工作有效開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。方案應該怎么制定呢？以下是小編收集整理的酒水促銷策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

酒水促銷策劃方案

酒水促銷策劃方案1

　　活動目標：提高白酒參展廠商銷售額，進而帶動西市商城整體銷售、并提升紅華新天地知名度。

　　活動目的：通過本次線上下單線下提貨的活動，推廣紅華新天地網(wǎng)上商城。培養(yǎng)客戶的購物習慣。

　　活動對象：對白酒有很強購買需求的中老年客戶、25到35的年輕送禮群體。

　　 活動時間：xxx

　　活動地點：紅華新天地西市商城一層至四層

　　活動口號：

　　1、匯聚貴州知名白酒品牌、廠家直銷正品低價

　　2、加一元換名酒

　　活動內(nèi)容：

　　1、全場購買任意一款白酒，就可以參加加一元換購名酒的活動，數(shù)量有限換完為止。

　　2、名酒爆款限量搶夠（每人限購一瓶）注：爆款選品要求-單品利潤高，貴陽人愛喝、好評的商品。

　　3、各參展商自己的特賣活動集中展示，可以通過三個主題展示：自家囤貨、走親訪友、宴請賓客。促銷方式可以是買一贈一、第二件半價、買二送一、整箱特惠等方式。

　　活動流程：

　　一元換購名酒活動，客戶整點可以通過紅華新天地網(wǎng)上商城下單搶購一元換購名額、也可以通過新天地活動現(xiàn)場排隊代購下單。下單成功后會給一張換夠商品的提貨單給客戶，客戶憑此單去商城選夠商品，購買成功后商戶會在提貨單上加蓋確認章�？蛻艟涂梢詰{提貨單上的地址去商戶那提換購商品。

　　所需資源、白酒商會協(xié)調(diào)提供換購商品、引流的爆款商品。

　　市場推廣：晚報、都市報、派發(fā)DM單頁、廣播。

酒水促銷策劃方案2

　　一、提前作好春節(jié)白酒促銷方案

　　賣場銷售的計劃性很強，白酒廠家要至少提前一個半月和賣場確定活動的內(nèi)容和檔期，因為每個賣場堆頭和端架的黃金陳列位置是有限的(一般只有2—3個位置)，堆頭好的位置依次為酒類主通道、酒類貨架中間區(qū)、商場堆頭區(qū)、收銀臺堆頭等四個位置。各個賣場在兩節(jié)期間一般會把堆頭和DM的檔。

　　期分為三檔或更多，第一檔為圣誕期間(多為紅酒)，第二檔春節(jié)期間、第三檔春節(jié)期間，目的是以豐富的促銷活動內(nèi)容來吸引廣大消費者的興趣，也同時讓廠家提供各種費用的支持。所以廠家應該提前做好相應的各項準備，在11月份開始與商超展開談判，把黃金位置的堆頭和端架提前“占領”。因為11月份是白酒旺季里銷售比較淡的時段，商家在這個時間一般會主動找廠家要一些支持，廠家可以利用這個機會要求簽一些位置好的長期堆頭保持到春節(jié)，一般商家會給予一定的折扣，從而形成雙贏的局面，但只適于實力比較雄厚的廠家。

　　二、導購人員的招聘和促銷品的準備

　　由于白酒的淡旺季比較明顯考慮到投入產(chǎn)出的問題，所以白酒廠家一般在市場的淡季3—8月份只在商超渠道里保留很少的導購人員。而在市場的旺季9月份—次年的2月份特別是中秋、十一和春節(jié)、春節(jié)期間在商超增加導購人員，所以導購人員的隊伍很不穩(wěn)定。建議在兩節(jié)促銷期間多使用一些30歲左右的女士原因有三，一是這個歲數(shù)的人有一定大生活壓力比較珍惜工作達到的機會，哪怕是短期的。二是白酒兩節(jié)期間銷售量較大上貨需要一定的“體力”，在這方面年輕的都市女孩大多數(shù)吃不了這個苦。三是商超一般都把廠家的導購當作自己的員工一樣使用，盤貨時要加班加點，還要倒早晚班年輕的女孩因為交朋友會經(jīng)常請假。在人員招聘的同時不要忘記及時準備贈品，這雖是老話長談，但確是我們促銷活動的'重中之重。因為這將體現(xiàn)廠家對消費者的承諾是否能夠兌現(xiàn)。今年夏天某世界飲料巨頭在河北一個地級市場開展集一拉罐拉環(huán)或瓶蓋25元送該品牌的旅行包的活動，在當?shù)厍嗌倌戤斨挟a(chǎn)生了很大的影響，紛紛排隊兌換。但該品牌的旅行包卻一直跟不上兌換，每次到兌換的日期只能滿足十個人左右，在目標消費者中間產(chǎn)生了很大的負面影響。筆者與禮品兌換人員交談中了解到，市場部的策劃人員沒有正確估計到“活動會有這么好的效果”所以根本沒有發(fā)放足夠的促銷品到該市場。由此可見連知名的跨國公司都犯的錯誤，我們怎么能不充分的重視贈品的準備工作呢?

　　三、春節(jié)白酒促銷活動在商超的落實

　　春節(jié)期間的白酒促銷活動方案，一般要提前一個半月與商超的相關部門開展談判工作爭取賣場的支持。全國性的促銷活動要與大型連鎖超市的全國采購經(jīng)理進行協(xié)商。目前除了與大型全國連鎖商超的統(tǒng)一協(xié)議外，其各個門店也有很大的權利。比如：你和有的零售商在總部談妥了促銷活動，又交了各項的費用，可是無法在門店得到很好的執(zhí)行，或者有的即使執(zhí)行，你也占不到好的堆頭位置和門店的主動配合(往往是店內(nèi)為了應付總部的命令而勉強作個樣子)。這就要去作各個門店的工作。因為你把錢交到了總部，店內(nèi)沒有得到好處，怎么會有積極性拿出的位置來配合你的促銷活動呢?所以如果零售商允許的情況下可以與總部談促銷方案，與門店直接洽談費用有時可以起到意想不到的效果。綜上所述要明確了解零售商的內(nèi)部情況，爭取少走彎路才能起到事半功倍的效果。

　　四、商超費用的控制

　　在商超開展的促銷活動要交納一定的費用，如：導購員的管理費、堆頭費、端架費等。這就要求我們要及時了解零售商的費用結構。很多時候采購等人員的費用是可以談的，通過良好的溝通達成一個雙方都可以接受的價格，才是各自的目的。但記住要把有限的錢花在刀刃上，要把銷量和費用掛鉤，把費用放在的賣場里，才能取得理想的銷量。

酒水促銷策劃方案3

　　為了達到公司亟定年銷售目標1000萬元，根據(jù)目前白酒市場，結合公司產(chǎn)品，五糧液(四方見喜)產(chǎn)品的實際情況，針對本款產(chǎn)品在四川市場的銷售，特做建議性方案如下：

　　一、完善銷售機構

　　建立建全銷售機構，有利于公司銷售工作的開展，根據(jù)公司產(chǎn)品結構，制定相應營銷方案。達到公司銷售目標，為此，建議公司為銷售部組織建全人員編制如下：

　　1、公司設銷售總監(jiān)一位，銷售總監(jiān)職責為：

　　①、負責機構的組建，人員的考核。

　　②、制定公司全年銷售計劃，對各區(qū)銷售經(jīng)理工作進行安排。③、對各區(qū)域經(jīng)理目標任務進行劃分，

　　④、根據(jù)公司產(chǎn)品在不同階段的銷售情況，制定不同的銷售方案，努力達到年銷售目標任務，為公司總經(jīng)理負責。

　　2、公司設銷售經(jīng)理三名，隨著公司發(fā)展,產(chǎn)品結構的不斷豐富，三名銷售經(jīng)理,可分別為三個部門銷售部經(jīng)理、三家分公司負責人，為公司發(fā)展壯大的儲備的骨干力量，銷售經(jīng)理職責為：

　�、賲f(xié)助營銷總監(jiān)制定公司全年各片區(qū)銷售任務制定與細分。

　　②根據(jù)銷售計劃開拓完善經(jīng)銷網(wǎng)絡，直接推行公司的各項銷售模式，并向公司積極反饋意見，并不斷調(diào)整與完善。

　�、鄹鶕�(jù)網(wǎng)絡發(fā)展規(guī)劃合理進行人員配備，直接招聘銷售部下屬人員。帶領銷售團隊積極完成公司下達的銷售任務。

　�、軈f(xié)助總監(jiān)對下屬人員進行銷售任務及日�？己恕�

　�、葚撠煿靖鞣N銷售政策的執(zhí)行和促銷活動執(zhí)行。

　�、迏R總市場信息，提報產(chǎn)品改善或客戶管理建議。參與重大銷售談判和簽定合同;直接管理大客戶，并協(xié)助市場部對客戶進行銷售培訓.組織建立、健全客戶檔案。

　�、咧笇тN售人員在本區(qū)域內(nèi)積極開發(fā)新客戶，并協(xié)助當?shù)乜蛻糸_展產(chǎn)品分銷與銷售培訓活動。

　　⑧經(jīng)常能夠出差各地，督促檢查，指導提高各區(qū)域銷售員銷售水平，提出改進方案。

　　⑨每周定期組織例會，并組織本部銷售團隊業(yè)務及培訓會議。

　　3、建議公司為每位銷售經(jīng)理配三名銷售代表,合計九名,銷售代表職責為:①對銷售經(jīng)理負責。承擔公司在規(guī)定所轄區(qū)域市場的全面拓展，組織實施營銷推廣計劃，完成區(qū)域的銷售目標。

　�、趯︿N售渠道和客戶的管理，并應認真執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，根據(jù)制定的區(qū)域年度銷售目標制定相應的實施方案.

　�、圬撠煴緟^(qū)域內(nèi)進行商務洽談，簽訂合同/協(xié)議;

　�、芨鶕�(jù)銷售合同/協(xié)議的內(nèi)容及執(zhí)行情況，及時回收貨款;

　　⑤預估產(chǎn)品的市場需求并制訂計劃;

　�、迣蛻魠f(xié)助開展產(chǎn)品培訓，執(zhí)行公司各種促銷活動。

　　⑦積極進行各項市場調(diào)查活動，能對公司的銷售模式和銷售政策，提出意見和建議。

　　二、市場定位

　　介于本公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的網(wǎng)絡銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結合目前白酒消費市場,針對于白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型;100-300元/瓶，為中底檔宴請型;300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。

　　而對于此類價位白酒的竟爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅臺360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：

　　1、高檔的餐廳，酒樓。

　　2、賓館的餐廳。

　　3、政府機關食堂。

　　4、公司宴請用酒。

　　5、婚宴用酒。

　　6、禮品用酒。

　　7、企業(yè)宴請用酒。

　　三、實施辦法

　　針對不同的客戶群體，采用不同的銷售方法，占領市場，達到銷售公司產(chǎn)品的目的。

　　1、針對高檔的餐廳，酒樓，我們可以采取常用的酒類在酒樓的銷售方法，與酒樓達成合作協(xié)議，(可能要交進店費，費用用在5000元左右)通過給酒樓提取開瓶費的方法，吸引酒樓人員對公司五糧液(四方見喜)在酒樓的銷售熱情，達到提高公司產(chǎn)品銷量的目地。如果不談進店費，則可以能過與酒樓營銷部人員合作的方式進行，通過給營銷部人員回傭的辦法，吸引酒樓營銷部人員在接待比如：婚宴、公司宴請、會議用酒的時候，推薦公司產(chǎn)品，達到銷售公司產(chǎn)品的目的。

　　2、針對賓館的餐廳，也可以采取同上的方法，達到銷售公司，提高五糧液(四方見喜)銷量的目的。

　　3、針對政府機關食堂，可以通過采購推薦，或?qū)τ谡哪椖炕顒拥难缬镁瀑澲男问�，與客戶對接，或通過給主管領導回傭的方式，達到長期銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的目的。

　　4、針對公司宴請用酒，可以選擇效益好的公司，通過與公司營銷部合作的方式，在公司宴請客戶的時候，使用本公司產(chǎn)品，通過回傭或折扣的形式，達到銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)目的。

　　5、針對婚宴用酒，可以通過酒樓宴會部合作，或者與婚慶公司、影樓等地合作，獲取信息，向客戶推薦公司產(chǎn)品，結合實際情況，通過給相關負責人回傭，折扣的方式，達到銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的目的。

　　6、針對禮品用酒，可以根據(jù)在中國不同的節(jié)日，比如：中秋、端午、春節(jié)得，用活動，在已形成的客戶網(wǎng)中，或通過當?shù)氐膱蠹�，雜志，等傳謀，在當?shù)剡M行推廣，達到禮品銷售的目的。

　　7、針對企業(yè)宴請用酒，可以通過業(yè)務人員通過與企業(yè)采購、辦公室的洽談，用回傭或折扣的方式，在企業(yè)宴請客戶的時候合作，為企業(yè)提供公司產(chǎn)品，達銷售公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的目的。

　　四、價格策略

　　1、價格：統(tǒng)一零售價，不同銷售額客戶給年度階梯返利。

　　2、促銷資源也可根據(jù)客戶銷售量掛鉤進行投入。

　　五、客戶銷售政策

　　1、全省客戶統(tǒng)一零售價。

　　2、結算：原則上實行現(xiàn)款現(xiàn)貨政策，特殊情況在銷售經(jīng)理的掌控下,報知銷售總監(jiān),配合財務部,靈活操作。

　　六、各地級市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷售目標和銷售任務分配

　　公司總銷售回款目標為1000萬元。將銷售網(wǎng)點按年銷售量劃分為三個等級。其中

　　A類市場年銷售額為10萬元或以上。(指市級城市，成都各區(qū))

　　B類市場年銷售額為5萬元至10萬元。(指縣級城市)

　　C市場點年銷售額為5萬元以下。(鄉(xiāng)鎮(zhèn))

　　七、各地級市、縣(鄉(xiāng)鎮(zhèn))區(qū)銷售目標和銷售任務分配如下：

　　1、成都市年銷售任務230萬元。

　　2、德陽市，綿陽市，廣元市：年銷售任務170萬元。

　　3、遂寧市、南充市、廣安市、巴中市、達洲市，年銷售任務300萬元。

　　4、樂山市、內(nèi)江市、雅安市、資陽市、眉山市，年銷售任務300萬元。

　　目標網(wǎng)點

　　合計：1000萬。其中A類47家B類61家C類

　　暫計：70家。

　　目標：1200萬，在各自的任務基礎上，爭取提高20個百分點，以達到銷售目標。

　　八、操作方法

　　按照以上區(qū)域劃分，由銷售總監(jiān)帶動整個團隊，結合第三條實施辦法，針對川內(nèi)市場開展銷售工作，其中責任分工明確如下：

　　1、銷售總監(jiān)：負責以成都為中心的市場開拓，年銷售任務230萬。

　　2、銷售經(jīng)理：帶領各自三名銷售代表，在各自負責區(qū)域展開銷售工作。銷售任務參照第七條執(zhí)行。爭取完成公司銷售目標任務。

　　3、銷售人員要做好日常訂單跟進，節(jié)假日促銷，淡旺季促銷，促銷員培訓。售后服務等各項工作。以提升區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品銷售和品牌形象提升為工作目標。每月回公司到銷售部參加月度例會，并向銷售部作述職報告。銷售部每月以例會為平臺，總結安排銷售事宜。

　　九、薪資標準

　　基本工資+話補+車補+餐補+獎金+提成+住房補助+出差補助

　　餐補標準：出差餐補統(tǒng)一按20元/人每天標準，市內(nèi)10元/人每天的標準發(fā)放。

　　獎金：根據(jù)當月效益及員工綜合表現(xiàn)，由公司及銷售部發(fā)放個人優(yōu)秀獎及業(yè)績突出獎，獎金標準按公司制定的執(zhí)行。

　　提成：提成比例，按總銷售額15%標準，統(tǒng)一發(fā)放到銷售部，由銷售部統(tǒng)按照員工綜合表現(xiàn)，個人業(yè)績能力，發(fā)放給銷售人員，銷售人員不享受個人業(yè)績提成。

　　十、獎懲措施

　　1、在對銷售工作中，對公司提出好的建議，并采納，取得好的銷售成績的，要給予獎勵。

　　2、對在銷售工作中，個人業(yè)績表現(xiàn)突出的，要給予獎勵。

　　3、對在銷售工作中，吃苦耐勞，團結同志，積極工作的，要給予獎勵。

　　4、對在銷售過程中，隱瞞銷售實際情況，造成銷售損失的，要嚴厲處罰。

　　5、對在銷售過程中，工作消極的，給團隊帶來不良影響的，要嚴重處罰。

　　十一、公司支持

　　銷售部就公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)針對的客戶群體(高檔酒樓、政府機關、工礦企業(yè)，賓館等)，為消費能力較強的特殊群體，為了便于更好地開展銷售業(yè)務，達到期望銷售業(yè)績，樹立良好的企業(yè)形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關使用。同時，公司可按照比例,給銷售部一定活動費用,用于出差銷售人員的使用,避免銷售人員因為個人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。

　　十二、年終獎勵

　　根據(jù)公司所制定目標任務，如果銷售部完成年1000萬的銷售任務，除正常15%的提成外，公司再給予總銷售經(jīng)額的，1%做為部門獎金，通過銷售部，獎勵部門優(yōu)秀員工，以調(diào)動員工的銷售熱情。

　　如果完成目標1200萬的銷售任務，則超額部份按20%，對銷售部進行提成，部門獎金發(fā)放標準不變。

　　十三、人事管理

　　公司在銷售部人事管理機制上，在正常的人員編配當中，不干預銷售部用人權限，銷售部人員的管理，人事錄用，由銷售部內(nèi)部決定，在人員的管理，人事的錄用，銷售總監(jiān)有決定權。

　　以上方案，是專對公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)年銷售量1000萬制定，銷售市場為整個四川市場，對于公司是紅灑與黃酒在川內(nèi)市場的銷售，如果要不影響公司白酒的銷量，還需要增加銷售人員，再對專門的渠道進行開發(fā)。

　　十四、紅酒、黃酒的市場運宣傳、動作。

　　紅酒：主做酒吧、西餐廳、商場等。

　　黃酒：則可以通過在當?shù)貜V告，招商的方式進行，其方法如下：

　　1、通過媒體廣告

　　在成都城市都市報和成都晚報及晨報，刊登招商廣告，此外，在各個城市的服裝批發(fā)市場的主要位置，發(fā)布大型戶外招商廣告也能起到良好的招商效果。有可能的話，在各地當?shù)氐膱蠹埌l(fā)布廣告，在當?shù)剡M行招商。

　　2、招商會

　　市招商會是直接針對目標客戶進行招商宣傳的最有效的方式，與產(chǎn)品發(fā)布會(時裝秀)結合往往能起到比較好的效果。區(qū)域性的招商采用招商會的形式是很有效的，組織、操作也比較容易，費用也不是很高。

　　3、人員招商

　　人員招商直接面對目標客戶群體，主要是銷售人員在產(chǎn)品銷售的過程中，發(fā)掘、培養(yǎng)客戶，成為公司經(jīng)銷商。

　　公司的招商模式采取以上三種形式相結合。讓廣告招商配合銷售代表招商。達到公司招商推廣公司產(chǎn)品的目的，再結合白酒的營銷模式，我相信，完善銷售機制、在明確銷售市場的情況下，在公司的全力配合下，銷售部一定有能力完成公司亟定銷售目標任務。

酒水促銷策劃方案4

　　一、活動主題

　　雙陵春酒業(yè)親情回饋家鄉(xiāng)，(主要是資源聚焦)

　　二、活動背景(咱們的銷售網(wǎng)絡已經(jīng)布全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)14家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

　　春節(jié)將近，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到占領當?shù)鼐扑袌龇蓊~。

　　三、活動目的

　　占領當?shù)鼐扑袌龇蓊~，提升產(chǎn)品在消費者心目中的品牌形象。

　　四、活動時間

　　20xx11月20日

　　五、活動渠道

　　各鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理商及市區(qū)經(jīng)銷商

　　六、活動形式及內(nèi)容

　　(一)活動形式

　　初步定為買贈形式，分為代理和經(jīng)銷。

　　(二)活動內(nèi)容(代理商)

　　凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內(nèi)購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優(yōu)惠，具體優(yōu)惠活動如下：

　　注：此優(yōu)惠政策適用于代理商，以活動期間貨款到賬時間為準。

　　(三)市區(qū)促銷活動

　　購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

　　(四)控制原則

　　本次促銷活動各代理商必須要落實到網(wǎng)絡終端，不許中間截留，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)將扣除該代理商的所有返利。

　　七、活動執(zhí)行細則

　　(一)活動發(fā)放條件

　　1、活動以規(guī)定時間內(nèi)貨款到賬為準(見具體活動通知)。

　　2、公司經(jīng)過審核后在開元路統(tǒng)一發(fā)放各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)代理的產(chǎn)品和贈品，并有電視臺新聞錄像。

　　(二)促銷活動的廣宣安排

　　1.在電視臺以新聞形式播出。

　　2.統(tǒng)一發(fā)貨造勢轉市區(qū)。

　　3.場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

　　八、活動執(zhí)行時間進程

　　(一)11月16日前確定各項活動政策，完成報批

　　(二)11月20日前完成各項所需物品準備工作。

　　(三)11月21--25日正式實施階段

　　要求：

　　各業(yè)務員必須在11月16號之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區(qū)域代理貨款最少10萬元。

　　贈出產(chǎn)品必須詳細在報表登記(報表后附)。

　　各代理商訂貨品種要求不低于3-3-4得比例。

　　(四)人員安排

　　1、負責人：李長軍

　　2、銷售部全體(負責前期的廣宣品準備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào))。

　　九、執(zhí)行報表

　　活動提報表

　　贈品預留登記表

　　銷量表

　　十、活動所需物品及費用(預估銷量：50年：6000件、30年6000件、紅高爾夫4000件)，

　　銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

　　銷售費用：100萬(能找到便宜的電動車就更好了，現(xiàn)在聯(lián)系到的`1100元(質(zhì)量好的)。

　　(一)所需獎品電動車960輛

　　注：1、能找到便宜的電動車就更好了，現(xiàn)在聯(lián)系到的1100元(質(zhì)量好的)。

　　2、做這樣的活動屬于強勢推廣，酒質(zhì)必須要好才能做，這一點咱們具備，所以這么做的好處是：

　　1、整個市場沒有模仿的品牌

　　2、各經(jīng)銷商自己拿現(xiàn)款進的貨會全力推廣，給他壓力。

　　3、占領的市場份額

　　4、造勢上也能一炮打響

　　5、讓消費者真正的能喝到咱們的酒

酒水促銷策劃方案5

　　一：活動銷售

　　堅持酒吧定期的活動可以起到一個留住老客戶發(fā)展新客戶的良好市場戰(zhàn)略。

　　活動策劃：

　　(1)宣傳期間例如：某月10號為活動日，提前1—2周宣傳，首先針對店內(nèi)VIP，一一發(fā)送活動信息通知;然后店內(nèi)外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳，內(nèi)部主要以海報和銷售人員的宣傳，在每一位客人10號前來店消費即告知活動時間和活動主題，并同時贈與或者推銷活動邀請卡片。從而xx客人當日前來參加活動，卡片上須注明時間、權限和使用方法。注釋：卡片的形式

　　A：免費贈與——持該卡片參加活動即可免費獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。

　　B：定額面值——該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷售人員或店里購買，比如50或100活動面值，活動當日持100面值活動卡片可以購買店內(nèi)啤酒半打或者可以充當120元——150元的酒水購買現(xiàn)金來使用或者其他優(yōu)惠。銷售的同時盡量留下客人的信息。

　　(2)實施方案如是A形式卡片，活動當天客人持卡片前來參加，在進店或者使用卡片兌現(xiàn)啤酒的時候向其贈送下次活動的卡片;如是B卡片，在客人兌換完啤酒，由店內(nèi)銷售人員在客人即將離店之時，為其推銷下次活動的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時推銷此類卡片。

　　活動期間需要有表演、各種互動游戲、即時促銷和抽獎環(huán)節(jié)，保證每次活動的趣味性和吸引性。

　　二：日常雞尾酒推廣銷售方案

　　雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)，成本低利潤高的酒，因為它的制作獨特方式及實用吸引了很多朋友們的喜愛。酒吧中在不定時間內(nèi)搞一些雞尾酒促銷這樣會加大我們雞尾酒銷售量，從而提高了我們酒吧的經(jīng)營效益。

　　1：每晚在9點30前進場到12點未退場并且在吧臺消費達到一定金額的客人，均由調(diào)酒師贈送精心調(diào)制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷方案主要特點是有時間限制，一般在這一時段雖然人比較少，但是都是一些酒吧�？�。)

　　2：酒吧時間，對每一位來本酒吧來舉行生日聚會的顧客，贈送由調(diào)酒師調(diào)制的宴會系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點上煙花以示慶祝。3：周日三為女士之夜，女士在當晚9點30—23點59即可品嘗免費雞尾酒。4制定每周一酒方案，在桌臺的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價銷售。

　　5：由營銷人員定臺并消費達到一定高度的顧客，由定臺營銷經(jīng)理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調(diào)酒師親自到其座位上制作。

　　6：對在吧臺購買宴會型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤或者小吃。

　　7：由服務部負責促銷雞尾酒，給予服務員百分之5的提成(或其他待定)。

　　8：招聘吧麗以對于坐在吧臺消費的男性客人更好的溝通。

　　9：可以讓來店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。

　　10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。

　　11：由調(diào)酒師和吧臺工作人員對每一位坐在吧臺點經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來的故事。

　　12：吧臺工作人員須掌握些小魔術和些趣味性游戲和客人互動時來增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺文化。

　　13：每位客人都可給我們調(diào)酒師提供意見和不滿，在我們以后的經(jīng)營中更有效的幫助，和對策改善。

酒水促銷策劃方案6

　　如何面對省嚴峻的競爭態(tài)勢和日趨復雜的競爭環(huán)境，改變我們長期以來的白酒銷售模式，始終保持進攻的態(tài)勢，用最短的時間和最便捷的方法實現(xiàn)銷售收入的全面增長，將成為今后的營銷工作的重中之重。為了進一步幫助酒類企業(yè)鞏固和有效的開發(fā)市場，快速形成市場主打產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售飛躍式發(fā)展，現(xiàn)就提出如下策劃方案，供大家商榷：

　　一、銷售運作平臺

　　公司設置專門機構負責新產(chǎn)品的市場調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場經(jīng)濟觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡。配備市場管理和財務人員，打破傳統(tǒng)的用人機制，從社會上招聘若干名業(yè)務精英。確定區(qū)域市場業(yè)務代表、業(yè)務主管、業(yè)務主任、業(yè)務經(jīng)理，組成專業(yè)的營銷團隊，建立重點市場銷售分隊，對客戶實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產(chǎn)品上市前完成營銷團隊的組合。

　　二、銷售產(chǎn)品的設計

　　由于老產(chǎn)品的價格透明、結構老化，難以滿足消費者的需求，也難以支撐高昂的營銷費用，產(chǎn)品無法形成市場優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產(chǎn)品。

　　1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產(chǎn)品個性化明顯，使其成為主打品牌。

　　2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品，形成高中低度系列產(chǎn)品。

　　3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品,在銷售過程中不斷進行市場調(diào)查，跟進產(chǎn)品，達到產(chǎn)品結構的組合。

　　4、按市場價格來開發(fā)產(chǎn)品,建立合理的產(chǎn)品價格體系。

　　三、網(wǎng)絡系統(tǒng)建立

　　對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡進行有效的整合，先幫助原有的經(jīng)銷商進行助銷，掌握第一手資料，摸清市場底細。為下一步營銷工作打好基礎。新產(chǎn)品上市工作可按下列步驟向市場推進。

　　1、確立主攻市場，建立可行的縣級目標市場，制定市場開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務，由一級商對業(yè)務人員進行考核，在銷售區(qū)域市場選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進行全面集中鋪市。打造樣板市場，力爭市場的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市后，強化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。

　　2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務人員協(xié)助管理，實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場貨物流向，有效的控制市場砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。

　　3、對一、二級經(jīng)銷商的獎勵政策進行合理的區(qū)分，保護一級經(jīng)銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。

　　4、對客戶采取晉級管理的辦法。當二級客戶業(yè)績達到或超過一級經(jīng)銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網(wǎng)絡。

　　四、市場資源的利用

　　1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。

　　2、業(yè)務人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。

　　3、任命業(yè)務代表、業(yè)務主管、業(yè)務主任、業(yè)務經(jīng)理。

　　4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度，統(tǒng)一管理。

　　五、產(chǎn)品利益分配和銷售費用

　　(一)、產(chǎn)品利潤分配

　　合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關系，做到資源的利用，對此，將按照產(chǎn)品價格的空間關系予以層層分配。

　　1、制定統(tǒng)一的市場銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷商進行嘉獎。