白茶的泡法

白茶的泡法大全

　　白茶屬微發(fā)酵茶，不經(jīng)過殺青或揉捻，只是曬或文火烘干后加工的茶。但是要想品出好茶，不僅茶葉非常重要，茶的泡法也比較講究。白茶的泡法有哪些呢?yjbys將介紹白茶的五種泡法。希望對(duì)大家有幫助！

　　1、杯泡法

　　用杯子泡白茶，可以選用一個(gè)約200ml的透明玻璃杯，先用90度開水洗茶，待溫潤(rùn)聞到香后，就直接用開水進(jìn)行沖泡，茶葉3-5克即可。杯泡法非常簡(jiǎn)單又省時(shí)間。

　　2、蓋碗法

　　先把白茶放進(jìn)蓋碗，用90度開水洗茶后，用功夫茶泡法來泡，第一泡約30-45秒，再每次遞減。有人比較喜歡這種泡法，雖然繁復(fù)了點(diǎn)，但是能品嘗到白茶的清新口感。

　　3、壺泡法

　　選用壺泡法的話，最好選用大肚紫砂茶壺，或者是大容量的飄逸杯也可。選取白茶5-6克，用90度開水洗茶溫潤(rùn)聞香，45秒后就可品飲茶香。這種方法比較常見，常用來招待客人。

　　4、大壺法

　　白茶耐泡，能長(zhǎng)時(shí)間擱置，如果想一次性泡多點(diǎn)，能從早到晚喝的，可以選用大壺泡法。選用大瓶瓷壺，取10-15克白茶放進(jìn)去，用90-100度開水直接沖泡即可。這個(gè)方法泡出來的茶仍然有淡雅醇香的味道。

　　5、煮飲法

　　煮飲法比較有保健功效，方法是這樣的，取10克約3年以上的陳年老白茶，放入清水煮，約三分鐘有濃汁濾出茶水后，放涼至70度，加入冰糖或蜂蜜，趁熱飲用。這個(gè)煮飲法是用來治療發(fā)炎退燒、水土不服的，口感比較醇厚，又有點(diǎn)奇特。

　　以上五種白茶的泡法，各有其優(yōu)點(diǎn)，可以根據(jù)個(gè)人情況選擇喜歡的泡法。

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