喝咖啡利弊有哪些

時(shí)間：2024-08-09 12:02:17 咖啡茶藝

喝咖啡利弊有哪些

　　咖啡是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N飲品，無論你是上班族還是學(xué)生都是會(huì)喝咖啡來提神的，而有的人卻也是對咖啡十分喜愛的。但是對于和咖啡的利弊你知道多少呢?下面一起來看看！

喝咖啡利弊有哪些

　　咖啡的利

　　咖啡豆含有大約100種不同的物質(zhì)，包括單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡44~100毫克;每100克調(diào)制咖啡中，含咖啡64~124毫克。咖啡是一種興奮，對人體會(huì)產(chǎn)生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經(jīng)和呼吸系統(tǒng)、擴(kuò)大血管、使心跳加速、增強(qiáng)橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。另外，心情好的時(shí)候喝一杯咖啡，可以在品味咖啡香醇的同時(shí)，感受到生活的美好。

　　咖啡的弊

　　1.習(xí)慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會(huì)出現(xiàn)頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經(jīng)過敏等癥狀，而攝入咖啡才癥狀消失。

　　2.懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應(yīng)適量，因?yàn)榭Х葧?huì)滲透至胎盤，而且會(huì)出現(xiàn)在母乳里。

　　3.喝咖啡會(huì)引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時(shí)內(nèi)，咖啡會(huì)影響睡眠。

　　咖啡與健康

　　咖啡是否影響健康

　　咖啡是否影響健康是很多人都極為關(guān)心的話題,多年以來科學(xué)家之間爭論不休。但到目前為止，科學(xué)研究并未找到確鑿證據(jù)說明適量地喝咖啡對人體健康有害。在1970至1980年間，這方面研究的結(jié)果通常是負(fù)面的。廣泛的媒體報(bào)道使人們對他們飲食內(nèi)所含的咖啡感到不安。

　　進(jìn)入90年代，由于更嚴(yán)密精確的測驗(yàn)過程及對其他方面更多的了解，例如酒精的消耗，運(yùn)動(dòng)習(xí)慣和抽煙，這些研究已經(jīng)能夠澄清在從前的研究中一些未解決的爭論。特別是已經(jīng)能提供很多有關(guān)咖啡和健康方面的新知識(shí)。

　　咖啡上癮問題

　　英格蘭一間大學(xué)請來300個(gè)志愿者參與研究，將咖啡迷與非咖啡迷分成兩組，于測試前的16小時(shí)停止飲用咖啡，觀察他們集中力的變化。「戒咖啡」16小時(shí)后，只有咖啡迷獲準(zhǔn)飲用咖啡，非咖啡迷不準(zhǔn)飲用，結(jié)果卻顯示，飲用了咖啡的人，其集中力與非咖啡迷一樣，僅屬正常水平。故此推算，即使非咖啡迷飲用咖啡，亦不會(huì)有助提升專注力或工作效率。

　　負(fù)責(zé)調(diào)查的學(xué)者稱，人體內(nèi)藏減慢反應(yīng)的腺甘酸(Adenosine)，在喝咖啡后感到「提神」，是因?yàn)榭Х韧Ｖ瓜俑仕徇M(jìn)入細(xì)胞，令人不易產(chǎn)生睡意。研究又指，咖啡會(huì)令到血管收窄，加速血液運(yùn)行速度，形成頭痛。有些咖啡迷不喝咖啡會(huì)出現(xiàn)頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經(jīng)過敏等不適反應(yīng)。

　　喝咖啡是否影響睡眠

　　許多人都有喝了咖啡后因精神亢奮而睡不著的經(jīng)驗(yàn)，這是因?yàn)槿梭w內(nèi)有一種叫做腺甘酸的傳導(dǎo)物質(zhì)，它能夠控制神經(jīng)活動(dòng)，產(chǎn)生呼吸減緩、情緒減弱、降低胃酸分泌和利尿作用。而咖啡會(huì)假冒腺甘酸，使體內(nèi)以為腺甘酸的作用已經(jīng)發(fā)生，讓你感到精神充沛、胃酸增加、較為頻尿，自然也較不容睡著。值得注意的是，這種咖啡造成的短暫清醒，并不表示體力真的獲得恢復(fù)。此外，每個(gè)人對咖啡的新陳代謝速度不同，對其敏感度也就有所差異，所以有人在喝了咖啡后，并不覺得睡眠受到影響。因此，早上起床后來一杯熱咖啡，可以振奮身心，讓心情更加舒暢，而晚上則可能會(huì)造成失眠。

　　是否會(huì)造成鈣質(zhì)流失

　　由于人們對于鈣質(zhì)流失和骨質(zhì)疏松的問題越來越重視，對于咖啡也產(chǎn)生相當(dāng)?shù)囊苫蟆Ｖ劣诳Х鹊臄z取和骨質(zhì)疏松癥的關(guān)系，仍在持續(xù)研究中，并沒有直接證據(jù)顯示咖啡會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，但是某些研究則指出咖啡會(huì)增加鈣質(zhì)的流失。因此在此建議咖啡愛好者應(yīng)該多吃些高鈣食品

　　咖啡與美容

　　沒有任何一項(xiàng)研究結(jié)果顯示咖啡中的咖啡、黑色素與皮膚黑色素增加或令皮膚老化有絕對的關(guān)系。相反地，適量的咖啡會(huì)加速新陳代謝、促進(jìn)消化、改善便秘，并能夠改善皮膚的粗糙現(xiàn)象。關(guān)于咖啡能加速新陳代謝，有一種說法是咖啡會(huì)加速燃燒卡路里，達(dá)到減肥的功效，基本上理論是正確的，但是這種卡路里的燃燒還不至于讓體重減輕多少，如果咖啡里還加了糖和奶精，從熱量上的計(jì)算是更不符合減肥的原則了。

　　咖啡是健身的好朋友

　　咖啡的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，是能增強(qiáng)體力，這有助于你鍛煉更長時(shí)間，使鍛煉效果更好。咖啡是團(tuán)體性運(yùn)動(dòng)中必不可少的東西，因?yàn)樗茉鰪?qiáng)注意力和反應(yīng)能力。飲用太多咖啡，再加上激烈運(yùn)動(dòng)，可能會(huì)導(dǎo)致心動(dòng)過速和興奮，引發(fā)失眠、神經(jīng)失常等癥狀。

　　常喝咖啡易致亞健康

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，白領(lǐng)中的亞健康現(xiàn)象已經(jīng)極其普遍，約98.8%有不同程度的亞健康狀態(tài)，其中26歲~30歲人群更是成為重度亞健康的主力軍，比例高達(dá)64.2%。特別是一線城市，穩(wěn)坐重度亞健康率的冠軍寶座。經(jīng)濟(jì)和情感雙方的壓力，讓白領(lǐng)們不得不以透支健康的代價(jià)去換取成功，導(dǎo)致了眾多社會(huì)問題的產(chǎn)生。

　　飲食不規(guī)律、缺乏鍛煉導(dǎo)致亞健康

　　現(xiàn)代社會(huì)，不論是工作還是生活，人們的壓力都很大，工作壓力、情緒壓力、環(huán)境污染、睡眠不足、缺乏運(yùn)動(dòng)等等問題都會(huì)影響到整個(gè)人的身心健康。其中，現(xiàn)代人進(jìn)食速度過快、嗜飲咖啡、保溫杯泡茶、愛吃生食、水果當(dāng)主食、或者一日三餐都是大魚大肉的，都嚴(yán)重違背了自然規(guī)律。另外，缺乏鍛煉似乎是重度亞健康人群的普遍現(xiàn)象。在上班時(shí)間，白領(lǐng)們除了倒水、上廁所幾乎就沒有任何的走動(dòng)機(jī)會(huì)。

　　另外，在重度亞健康人群中，有近半數(shù)白領(lǐng)每周上班時(shí)間超過50小時(shí)，甚至超過60小時(shí)。長期保持相同的姿勢、長時(shí)間面對電腦輻射、腦力嚴(yán)重透支、工作壓力急劇上升。不論從什么角度來看，白領(lǐng)們的身心都一直處于緊張的奮戰(zhàn)狀態(tài)。

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