旅游行業員工培訓方案

時間：2024-06-17 05:43:18 企業培訓師

旅游行業員工培訓方案2017

　　旅游行業要對員工不斷地進行培訓，強化服務人員在職業道德、禮節禮貌、儀容儀表、服務技能等方面的培訓，確保旅游景區接待服務質量明顯提升。下面是小編整理的關于旅游行業的員工培訓方案，歡迎參考!

旅游行業員工培訓方案2017

　　按照縣委、政府關于發展文化旅游產業的目標，為提高我縣旅游服務整體水平，改善旅游服務環境，著力打造黎平旅游形象，加快推進全縣旅游文化產業發展，特制作如下培訓方案。

　　一、指導思想

　　以科學發展觀為指導，以行業從業人員素質提升為主線，通過組織培訓班、舉行旅游從業人員技能大賽等措施，促進旅游-行業從業人員隊伍數量、質量有較大提升，打造一支與我縣旅游業發展相適應的人才隊伍。

　　二、培訓目標和任務

　　1、保證從業人員持證上崗。通過對旅游星級賓館、等級鄉村旅舍、旅游服務示范單位、旅行社、景區點的旅游從業人員進行培訓，規范管理旅游從業人員隊伍，使以上單位旅游從業人員持證上崗率達到95%以上。

　　2、確保旅游市場規范化、系統化，使安全生產落到實處。

　　3、提高全縣政務商務接待講解水平。

　　三、工作方式

　　培訓方式采取理論與實踐相結合;在省州旅游部門幫助和省州旅游院校的支持下，選送優秀教師到黎平實地授課。

　　四、培訓任務

　　1、旅游企業及景區點業主或負責人培訓一期;

　　2、賓館酒店服務人員培訓兩期;

　　3、景區景點講解員培訓兩期;

　　4、鄉村旅游服務人員培訓四期;

　　5、鄉村旅游餐飲從業人員培訓四期;

　　五、培訓范圍和對象

　　(一)景區(點)、旅游企業業主或負責人;

　　(二)景區點講解員、旅行社導游員、全縣機關單位和鄉鎮文旅游宣傳員;

　　(三)星級賓館、等級鄉村旅舍、旅游示范單位及從事鄉村旅游的餐飲、住宿、購物、休閑等服務人員。

　　六、培訓內容

　　(一)賓館酒店、旅行社、景區(點)負責人培訓

　　培訓內容：《星級酒店評定標準》、《旅游法》、旅游投拆處理、旅游安全生產知識、旅游管理與服務理念、景區與賓館酒店及旅行社座談及合作。

　　(二)景區景點講解員及導游員培訓

　　培訓內容：開展導游講解技巧、黎平縣情、黎平旅游資源概況、旅游線路及交通和肇興、翹街、八舟河等景區導游詞

　　(三)賓館酒店服務人員培訓

　　培訓內容：開展接待禮儀禮節、住宿、餐飲服務技能、黎平旅游資源和民族文化、簡單英語等培訓。

　　(四)鄉村旅游民居旅館從業人員培訓

　　培訓內容：開展消防安全、治安管理、禮貌禮節、客房清理、衛生清掃和民居旅館星級評定規范標準等培訓。

　　(五)鄉村旅游餐飲從業人員培訓

　　培訓內容：開展消防安全、食品衛生安全、禮貌禮節、衛生清掃、服務技能操作、廚房衛生要求、團餐菜單制作標準、菜品制作和鄉村旅游餐飲星級評定規范標準等培訓。

　　七、時間安排

　　八、教材準備

　　黎平旅游景區導游詞、《黎平旅游指南》及相關教學材料等。

　　九、工作任務安排

　　(一)組織機構組長：劉建紅

　　副組長：左承玲、姜明文、楊祖華

　　成員：梁習莉、段國平、易世艷、王蘇葉、吳仕蓮 (二)、具體安排

　　1、工作安排及協調：劉建紅

　　工作職責：對整個培訓工作進行總安排和調度。 2、組織生源、安排教學：左承玲

　　工作職責：制訂各期詳細教學方案，對接省州旅游局及省州旅游院校領導聘請教師培訓，對生源進行統計、安排課程表、培訓場地聯系及布置，對培訓班進行管理。

　　3、培訓資料準備：楊祖華

　　工作職責：準備黎平旅游景區導游詞、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等資料。

　　4、后勤安排：易世艷、王蘇葉

　　工作職責：培訓用水、車輛、食宿安排。

　　十、經費預算：

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