糖尿病可以吃什么水果

時間：2024-10-05 15:34:36 王娟營養配餐員

糖尿病可以吃什么水果

　　很多糖尿病患者認為水果中含有很多糖分，所以不能吃水果。完全戒吃水果大可不必，因為水果中含有大量對糖尿病人有益的的維生素、纖維素和礦物質等。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。水果中含糖量多寡不一，所以不可等同看待。下面是小編整理的糖尿病可以吃什么水果，歡迎大家閱讀。

糖尿病可以吃什么水果

　　糖尿病適合吃什么水果?

　　允許患者吃水果的首要條件是血糖已得到基本控制。如果病情控制得較好，可以食用含糖量在12%以下的水果，但一天的食用量以控制在100克以內為宜。對因嚴重感染而無食欲的病人，還可以選擇適當的水果來代替部分主食，例如橘子、蘋果等。凡進食水果者，均宜酌減主食量。病情不穩定、血糖還未控制的患者，則應禁食水果。

　　1、柚子

　　在平時生活中適當多吃些柚子，不僅不會導致肥胖以及血糖升高，同時還具有降血糖的功效。我國中醫指出，柚子性寒味甘、酸，適當食用具有下氣消痰、健胃消食的作用。尤其是糖尿病患者更適合吃柚子，因為在其中含有大量豐富的胰島素樣成分，因而適當食用不僅可以降血糖，同時對心腦血管還具有很好的保護作用。

　　2、櫻桃

　　櫻桃同樣屬于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平時生活中可以用櫻桃去代替其他的高糖水果。而且在櫻桃中還含有豐富的果膠，這種物質有利于增加加胰島素的分泌量，從而讓血糖平穩快速的下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者，在平時不妨多吃些櫻桃。

　　3、鱷梨

　　它富含不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，對控制血糖、血脂都有利。不過，因其熱量較高，每天半個即可。

　　4、橙子

　　橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分，具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動脈硬化的作用，對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。

　　5、蘋果

　　蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管是什么品種的蘋果，適當食用后都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效。而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以說經常吃蘋果對糖尿病患者是非常有好處。

　　6、梨子

　　中醫指出梨性寒味甘、微酸，具有極為明顯的生津、潤肺、清熱、涼心、消痰、降火、止熱咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也非常少，因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平時生活中可以代替其他水果多吃。

　　7、番石榴

　　番石榴果實營養豐富，含較高的維生素A、C，纖維質及磷、鉀、鈣、鎂等微量元素，富含蛋白質和脂質。常吃能抗老化，排出體內毒素、促進新陳代謝、調節生理機能。番石榴中含有的黃酮類化合物能與糖結合，提高周圍組織對葡萄糖的利用，能促進糖類和脂類的代謝起到很好的控制血糖的作用，是糖尿病患者最佳水果。

　　8、漿果

　　藍莓、黑莓、草莓及其他類似食物，碳水化合物含量不高，卻含有大量膳食纖維、維生素和抗氧化劑等。這些漿果糖友可適當吃些漿果，但每次別超50克左右，因它們糖分含量也高。

　　9、番茄

　　美國糖尿病協會將番茄列入適合糖尿病患者使用的超級食物。番茄富含鐵元素、維生素C、E等，有一定的降血壓、提高高密度脂蛋白的作用。

　　10、楊桃

　　楊桃水分多，熱量低，果肉香醇，有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效，還能降低血糖，是較為適合糖尿病患者的水果。楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等，可以促進食物消化，增進食欲，改善糖尿病患者的胃腸功能。

　　糖尿病人吃水果的四個基本原則

　　很多糖尿病患者認為：水果含糖高，食用后影響血糖穩定，會加重病情。其實，新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質，對糖尿病病人防止動脈硬化、視網膜病變、便秘等有一定好處，所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。

　　1、欲吃水果，您的血糖濃度應達到以下標準

　　否則請先用黃瓜、西紅柿等代替水果吧。標準是：空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小時血糖控制在180mg/dl以下，糖化血紅蛋白控制在7.5%以下，沒有經常出現高血糖或低血糖。

　　2、吃水果的時間

　　水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

　　3、吃水果的數量

　　根據水果對血糖的影響，每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量)，同時應減少半兩(25克)的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。

　　4、水果的選擇

　　在選擇水果上，不少病人以為“不甜”的水果就可多吃，但事實上，水果無論甜、酸，都含有一定量的葡萄糖和果糖，不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低生糖指數的水果，有助于保持血糖穩定。

　　各種水果的碳水化合物含量為6%～20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異，可根據自身的實踐經驗作出選擇。

　　糖尿病能吃什么水果?水果中含糖量多少不一，要慎選食。下面我們來看下一些水果的含糖量。

　　(1)每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用。

　　(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等，就得小心選用。

　　(3)每百克水果含糖量超過20克的有棗、紅果，特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等，其含糖量甚高，則不要食用。

　　不少蔬菜可當作水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每百克的糖含量在5克以下，又富含維生素，完全可以代替水果，適合糖尿病人食用。

　　引起糖尿病的原因

　　1、病毒感染引起糖尿病

　　有關病毒感染而引起糖尿病的報道一直以來就沒有消停過。據了解，在經歷過感冒或者腮腺炎等病毒之后，很容易引起糖尿病。會引起糖尿病的相關病毒有：腮腺炎病毒、風疹病毒、柯薩奇病毒、巨細胞病毒及腦炎、心肌炎病毒等。這些病毒會破壞胰島細胞，從而引起糖尿病。

　　2、基因遺傳引起糖尿病

　　糖尿病也會遺傳嗎?很遺憾，在六十年前醫學界就已認定，糖尿病通過細胞染色體，可能遺傳給下一代。確切點說，如果家族中有長輩患有糖尿病，那么晚輩就更容易患上糖尿病。

　　3、飲食結構引起糖尿病

　　現在生活條件好，我們中國人的飲食結構也漸漸與西方人相似，肉類的攝入愈加的多了。事實證明，常年食肉者引起糖尿病的概率要高于常年食素者。另外，食物中的某些成分也是引起糖尿病的原因之一，經常食用含有亞硝基化合物的保存肉類，比如腌肉等，也是引起糖尿病的原因之一。

　　4、缺乏運動引起糖尿病

　　一般，相對于糖尿病患者來說，病情發展到一定階段，足部微小的創傷，如鞋的擠壓、擦傷、皸裂或‘雞眼’處理不當等都會引發糖尿病腳。冬季是糖尿病腳的高發季節，因為冬季部受涼概率較大，腳部經絡、血液皮膚易出現瘙癢，或者患有足癬、灰指甲等皮膚病，這樣的糖尿病患者皮膚被抓破后容易感染，傷口不易愈合，形成糖尿病足。

　　5、營養不良引起糖尿病

　　有人說糖尿病是富貴病，其實不然。糖尿病是怎么引起的?事實證明，營養不良也會引起糖尿病。前面說過多食入肉類會引起糖尿病，那么營養過于單一的話，同樣也會引起糖尿病的發生，特別是缺乏適當蛋白質的攝入。

　　糖尿病的危險因素

　　1、肥胖。超過理想體重50%者比正常體重者糖尿病發病率高12倍。

　　2、缺乏體力活動。缺乏體力活動是Ⅱ型糖尿病發病率的另一重要危險因素。

　　3、生理病理因素。糖尿病隨年齡的增長發病率上升，發病年齡一般認為有兩個高峰，其中之一是50~70歲，這是大多數糖尿病患者的發病年齡。

　　4、社會環境因素。生活節奏快，競爭激烈，壓力大，應激增多等導致不良生活方式增加。

　　5、遺傳因素。糖尿病具有家族遺傳易感性。研究發現，糖尿病親屬的發病率比非糖尿病親屬高17倍，雙親均為糖尿病患者，所生子女約5%以上患糖尿病。糖尿病遺傳的不是它本身，而是他的易感性。Ⅱ型糖尿病的遺傳傾向較Ⅰ型糖尿病更為顯著。

　　糖尿病有哪些特別的表現?

　　1、肩關節疼痛：一些老年糖尿病患者可有肩周關節疼痛伴中、重度關節活動受限。有時，頑固的肩周關節疼痛和關節活動受限成為老年糖尿病患者的唯一臨床表現。

　　2、肌病：包括不對稱的肌無力、疼痛和骨盆肌、下腹肌萎縮。嚴重的肌萎縮常誤診為甲狀腺功能亢進或惡性腫瘤。

　　3、精神心理異常：表現為精神萎靡、抑郁、焦慮、悲觀和記憶力減退，有些患者的精神心理異常與腦血管病變所致的腦萎縮有關。