安全員管理制度
在當下社會，很多地方都會使用到制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編為大家整理的安全員管理制度，歡迎閱讀與收藏。
安全員管理制度1
我們想發(fā)展必須制定一個科學的嚴格的管理制度和處罰條例，來約束我們每個管理人員。必須以科學的管理來指導我們前進的方向。最重要的是如何去執(zhí)行，重在執(zhí)行力，沒有好的執(zhí)行力，再好的管理制度也沒有用。不執(zhí)行管理制度的嚴格按處罰條例處理絕不姑息。以下是工長管理制度望大家嚴格遵守
一：管理方針
打造精品工程，構筑安全平臺
提高公司施工現場的管理水平
創(chuàng)建筑安裝新品牌
二：企業(yè)精神
團結、拼搏、創(chuàng)新、奉獻
干一項工程，交一方朋友
三：質量理念
建起一座樓，豎起一座碑
百年大計，質量第一
四：質量目標
工程竣工驗收合格率100%，優(yōu)良率大于85%，工程質量達到行業(yè)先進水平，杜絕重大質量事故減少一般質量事故。
五：安全目標
建立健全安全管理保證體系，樹立常抓不懈的安全管理思想，科學管理。保安全，求效益，安全第一，預防為主，達到安全文明施工的樣板工地，杜絕重傷和死亡事故的發(fā)生，輕傷損失控制在總造價的1。5‰以內。
六：成本目標
科學、合理、高效的管理，降低工程成本。節(jié)約光榮，浪費可恥，達到公司利潤的最大化。
七：進度目標
依據和甲方的合同工期，按照技術工期科學合理緊密的編排工程項目的總進度、月進度、周進度。在確保總工期的前提下，控制和調整好月進度和周進度，除遇自然條件不可抗拒和甲方因素可向甲方索賠延長總工期外，否則必須確保在總工期內完成合同承包內容。
八、項目部作息、考勤、及工資制度
（1）、上班制度正常工作時間暫定上午：6：00～11：30：
下午：1：00～6：00：晚班臨時決定、不得遲到早退、工作時間必須全天在崗、一月內無故遲到早退三次按曠工一日處理。必須嚴格約束自己、做到對工作認真負責、勤勤懇懇、積極的態(tài)度。公司對員工的工作情況隨時進行抽查、對員工工作時間內不在本職工作崗位的、喝酒、偷懶、睡覺、玩手機、與本職工作無關的發(fā)現一次罰款200、兩次罰款300、三次罰款500、情節(jié)嚴重的予以開除。
（2）關于曠工曠工停發(fā)工資、曠工（沒有請假、擅自離開工地）半天扣除工資200元、一天500元、連續(xù)5天以上1000元、一年累計30天給予開除。
（2）、考勤制度項目部管理人員的考勤由部門經理、項目負責人用考勤表格統一考勤，在每月3日前由項目經理簽認后上交項目部財務部進行工資核算。
（3）、加強對事假、病假等請假的管理項目部管理人員因事、因病需要請假必須向部門負責人及項目經理請假。一天內由部門負責人審批，三天內由項目經理審批，超過三天需報請公司批示，否則按曠工處理。凡請事、病假者，事假原則上按事假天數扣發(fā)工資，病假視情況酌情扣發(fā)。其他假期視情況而定。（考勤表、請假表）
（4）、工資結算及發(fā)放：
A、項目部財務根據每月3日上交的考勤表核算員工工資，并編制工資表由員工簽字確認、每月15號發(fā)工資。
九：工長責任制：
1：每天晚上按排明天現場人員工作量，臨時用人的調配，按人員比例計劃出當天的工程量。每天晚上總結一天來的工作，和實際工程量完成情況，有沒有問題，問題出在什么地方，如何解決，如何從新分配人員，從新調整部署，為第二天人員安排鋪平道路不再犯同一錯誤。每個人或每班組每天完成的工作數量是多少一定要如實記錄，做出分析總結。以上內容全部認真的寫進“施工日志”待檢查。
2：根據現場實際情況和項目部的任務單、合理安排人員、材料調配、合理計劃出每周每月的工作計劃書，上交項目部批準后方能實施。
3：工長必須提前3天做出材料設備申請計劃，以書面形式通知材料員或項目部，材料單必須注明使用部位及數量，材料員必須按質按量的完成工長交代的任務，材料到場后必須由工長認真核查驗收簽字方能使用。避免造成工程質量窩工延誤工期等現象發(fā)生。
4：每天工作的檢查，每天下班前班組長必須認真的檢查一天來的工作，檢查內容：質量、安全、材料的節(jié)約浪費使用情況、現場衛(wèi)生情況、使用的工具合理的安放到指定位置和臨時使用的工具上交庫房、現場材料碼放整齊注意防風防雨工作，關閉用電設備總電源，注意防火工作。現場的一切情況和每天完成工程量一定要如實記錄，做出分析總結。以上內容全部認真的寫進“施工日志”待檢查。
5：工程移交做到自檢、互檢、交接檢工作，檢查合格后上交質檢員和下一步移接的工種檢查合格后三方簽字后方能進行下一步工序。
6：對工人做出技術評級工作。負責工地人員安全教育，安全責任到人，負責和工人簽訂勞務合同。
7：工長負責每月月初5個工作日內把工地人工工量（分清工種類別）及材料的使用情況（實際用料及庫存）上報項目部，作為統計依據。
8：在圖紙以內的工程量，由預算員算出用工量、材料、工期及工程質量要求，經項目部會議商定做出定量工作，嚴格按會議商定的結果執(zhí)行來衡量工長的管理水平。工長根據工地現場及工程量的實際情況和工期自行安排工地的施工人員，工長有權利處罰或開除不服從管理的施工人員。
9：現場管理人員必須和項目部簽訂安全責任書，杜絕安全事故的發(fā)生。
十：技術員責任制
（1）：認真熟悉圖紙，發(fā)現疑問及時與甲方或設計溝通，嚴格按圖紙設計施工，沒有設計變更不準改變圖紙做法，否則將承擔主要責任。
（2）：掌握國家有關施工規(guī)范、驗收標準及強制性條文，做好重要部位的施工方案，做好各專業(yè)的技術交底。控制好分部分項及隱蔽工程的質量檢查和評定，協助工長組織好工程質量的抽檢、聯檢、巡檢，參與質量事故的調查與不合格品的控制、分析、處理，并檢查和落實預防措施及整改措施。把好進場材料的質量關，對工程項目管理中出現的技術質量問題負有主要責任。
（3）：對工程的定位放線負主要責任，對資料員負有主要管理責任，定期和不定期的對資料員的工作到位情況進行檢查，保證工程資料的同步和完整性，對反饋來的實驗和檢測數據要及時掌握并分析總結，發(fā)現問題及時解決杜絕后患。負責對工地的材料、機械設備、量具儀器設備檢驗的送檢并對其質量把關負主責。負責對工地量具儀器設備的維護和保養(yǎng)。
（4）：負責與業(yè)主、監(jiān)理、設計單位洽談施工項目的有關技術問題，確定技術方案和安全措施，負責辦理各項圖紙的變更和索賠方面的簽證，簽證必須與實體進度同步，不得后補，并負責辦理項目部的收發(fā)資料臺賬的保存收集。負責工程的隱蔽和簽證方面的影像資料的留置和收集。負責計算各環(huán)節(jié)部位的實際發(fā)生工程量，并與施工圖預算對比。
（5）：做好成本核算。負責施工日志的記錄以及施工總進度、月進度、周進度的編制。
（6）：負責工程竣工資料的完善和交付。
十一：材料員責任制
（1）：負責工程所用材料的采購和保管，對工地的保管員及保衛(wèi)人員負有直接管理責任，定期和不定期的對保管員和保衛(wèi)人員工作到位程度進行監(jiān)督檢查，發(fā)現問題及時糾正。
（2）：按照項目部的工程進度安排，做好工程的`材料計劃和物資設備的供應，必須滿足工程進度要求，控制好工程成本，貨比三家，選擇質量合格、價格合理的材料并對其質量負責。如材料價格高于當地造價信息時要及時上報，做出簽證處理。
（3）：建立健全物資收、耗、存臺賬和限額領料帳，收集保管工程用材料、設備的材質單、合格證、保修單等，定期的交予資料員歸檔。材料、工具、設備進場必須有合格證，重要材料復試合格后方可使用。
（4）：負責庫存物資、施工機械保管、維修、安排，做到機械工具損壞修理要及時，分清責任，如由于操作不當造成的維修費用由責任方承擔。
十二：安全員責任制
（1）：必須持證上崗，熟悉施工安全操作規(guī)程及有關規(guī)定，定期或不定期的檢查工地的安全措施到位情況，發(fā)現問題及時糾正，不得存有安全隱患，對違章作業(yè)和安全措施不到位責任者當場作出處理。
（2）：參與工地的各項安全檢查活動，對工地的安全工作負直接管理責任。
（3）：配合工長必須把安全工作放到首位去抓，貫徹好工人的安全思想教育，制定好工地的安全規(guī)章制度。必須做到常抓不懈，保證施工現場零安全事故率的發(fā)生。（詳見工地安全管理制度）
（4）：服從上級主管及有關部門的管理，遵守公司的一切有關規(guī)章制度和考核制度。
十三：保管員責任制
（1）：對進場的所有材料設備負有直接管理責任，發(fā)現現場材料擺放凌亂，亂堆亂放，材料、工具、設備的不合理使用、保養(yǎng)和維護，工程材料浪費現象，直接對責任人具有罰款權利。
（2）：負責建立出入庫物資登記臺帳，對出入庫的物資進行管理。對出入庫的材料進行驗證，掌握入庫材料、工具、設備的名稱、規(guī)格、型號、質量情況：對出庫材料、設備、工具要做好記錄，以掌握材料的流動情況。經常檢查庫存物資，及時掌握庫存量，對物資的變質、損壞、丟失、缺貨等情況要及時報告上級做出處理。負責對容易混用、誤用的產品進行標識。
（3）：保持倉庫物資堆放整齊、室內通風、衛(wèi)生清潔，隨時檢查倉庫的防火設施，杜絕火災，預防物資損壞或變質，對易燃、易爆、有毒等危險品要保管好，根據現場的條件進行分倉存放或隔離存放。負責施工中材料邊角料、廢舊料、包裝物等回收分類和保管。
（4）：進場材料和設備要按施工平面圖或工長指定的地方有序放置，大宗材料和周轉材料進場要嚴格復核其數量，噸計要過秤，方計要量方，根計個計的要有保管員和保衛(wèi)共同仔細見數，與來貨單核無異議，方可卸車簽收。
（5）：退場材料和設備要嚴格執(zhí)行退場手續(xù)，根計和個計的材料必須有保管員和保衛(wèi)人員共同見數簽單方可出場。負責提供分包隊結算時的工具、設備、材料的索賠數據。
十四：保衛(wèi)人員責任制
（1）：負責工地的治安，保證晝夜不脫崗，對工地的環(huán)境密切觀察，發(fā)現不安全因素及時反映到項目部作出處理，有責任對離場人員進行檢查，未經項目部有關人員批準出場的物件一律有權扣留，防止施工現場的失盜現象發(fā)生。一旦發(fā)現偷盜現象要給予制止并及時上報。
（2）：負責制止閑雜和無關的人員進入施工現場，發(fā)現在施工現場有破壞行為的要給予制止，制止無效的要及時上報上級領導。
（3）：對施工現場的所有材料、機具、設備負有保護和搶險責任，尤其是下雨天怕雨淋的機具、材料、設備的覆蓋要負責保護，力所能及的處理一切現場所發(fā)生的應急事件，處理不了的要及時上報上級有關領導，避免財產損失的發(fā)生。
（4）：要遵守公司規(guī)定的保衛(wèi)人員的用工制度，簽訂用工協議。實行崗位責任制，一旦上崗，自開工到交工要保證不能脫崗和離崗，如遇特殊情況必須請假替崗時，則按替崗不替責的原則處理。杜絕保衛(wèi)人員監(jiān)守自盜和同流合污，一旦發(fā)現除解雇和包賠所有損失外，按偷盜行為移交公安部門處理。
安全員管理制度2
一、學生應按照規(guī)定時間在指定地點依次排隊上車，上車后服從班車長和司機的管理，按座位就座；車輛行駛時不準離開座位前后走動，車輛未停穩(wěn)，學生禁止上下車。
二、學生上下車時要注意過往車輛，不準盲目奔跑或橫穿馬路，以免發(fā)生意外。
三、學生憑卡乘車，乘車卡是乘坐班車的唯一憑證，無卡不準乘坐；若乘車卡丟失請及時聯系所坐班車司機補辦，以免耽誤乘車。
四、學生要愛護車內設施，禁止損壞。如有損壞，照價賠償。損壞車內設施的學生移交學校政教處進行處理，并將其行為計入學生檔案。
五、嚴禁學生在車內寫作業(yè)，嚴禁使用小刀和筆，嚴禁食用帶扦子的小食品，如肉串等。上述存在尖銳棱角的物品，極易在行車中遇特殊情況采取緊急制動時對學生的身體造成嚴重傷害。如有發(fā)現違規(guī)者一律全校通報批評，拒不改正將取消其乘坐班車資格。
六、學生乘車時不許大聲喧嘩打鬧，更不允許搶占座位，以大欺小，威脅恐嚇年齡小的同學。學生乘車時要注意文明禮貌，互相關心照顧和幫助，發(fā)揚助人為樂的精神。
七、嚴禁將手、頭等身體部位伸出窗外，以免發(fā)生意外。禁止食用小食品，向車窗外拋物，不得在車上吐痰、亂扔垃圾。
八、嚴禁攜帶易燃、易爆、易腐蝕等危險品及有損身體健康的物品上車（包括刀具等）。
九、如發(fā)生交通事故、火災等意外時，學生要服從駕駛員和班車長的指揮，不要擁擠，有序疏散。
校車安全員管理制度4
1、校長是所在學校學生接送車輛交通安全的第一責任人，對接送學生車輛安全運行工作全面負責。具體從事此項工作的教職員工為直接責任人。
2、建立以校長為組長的學生接送車輛安全管理工作小組，具體負責學校的學生接送車輛的安全管理工作。
3、校長在每學期第一周內，與班主任老師、隨車管理員、校車安全管理員、駕駛員等簽訂接送安全運行和學生乘車管理責任狀。
4、科學嚴密地制訂學生乘車細則。定車、定座安排到人，落實各處室、班主任老師、值班值勤老師、隨車管理員和駕駛員。在學校接送車輛安全管理工作中，做到職責公示、分工到人。
5、每月召開一次學生接送車輛安全例會，認真研究做好校車管理和確保安全運行的對策。對單位無法解決的問題，要及時報告中心學校和上級職能管理部門。會議應有具體的文字和圖片記錄。
6、學校在配備學生接送車輛、駕駛員，都要達到校車使用標準。并將相關資料遞交給教育局存檔備案。
7、認真確定每輛接送車的學生乘載人數。要根據接送車輛核載人數以及學生居住地分布等情況，科學合理地確定每一輛接送車的乘載人數，認真填寫具體的乘車學生名冊，做到定人、定車、定座、定線路，從源頭上杜絕學生接送車輛超員現象。
9、學校配合中心學校對駕駛員、隨車管理人員每學期進行一次行車安全教育，認真總結經驗，提出整改意見，及時消除安全隱患，確保萬無一失。教育培訓應有文字記載。
10、學生接送車因發(fā)生故障一時無法排除時，學校應及時協調設法調用別的`合格車輛應急接送，確保學生上（放）學不受影響。
11、嚴把駕駛員資質關，凡有酗酒、嗜賭史及心理障礙等精神疾患者，不得擔任學生接送車輛駕駛員。學校要預防和堅決制止接送車輛駕駛員酒后開車、疲勞駕駛、超員、超速和車輛帶病上路等不安全行為，一經發(fā)現要協助有關部門嚴肅查處。
12、學校要提前合理編排好學生接送車輛隨車管理員護送值班表，確保每天學生上（放）學乘車途中都有一至兩名責任心強的老師負責維護上、下車秩序，并跟車全程護送。跟車護送記錄必須在本人完成接送任務親筆簽字后方可交接，要做到前后銜接，一張不缺。
13、學校要建立健全學生接送車輛安全管理臺帳，尤其要完善接送學生的車輛車況、車輛行駛狀況、學生乘車情況、接送管理制度等臺帳資料，保證學生、駕駛員、隨車管理員、接送車等每天都有詳實的記錄。
14，學校應向駕駛員提供場地開闊、路面平坦堅固、進出方便、標志鮮明的學生接送車輛專用停車場所，并明確每一輛接送車相對固定的停車地。
15、學校一旦發(fā)現有拼裝車、報廢車、農用車、電瓶車、手扶拖拉機、小面的等不合法或不具備接送學生資質的車輛運載學生，要勸誡學生拒乘并立即報告中心學校和有關職能部門依法查處取締。
16、認真制定突發(fā)事故應急預案。學校要針對學生接送途中可能發(fā)生的情況，提前制訂應急處置預案，確保一旦發(fā)生事故，能在最短的時間里最有效地組織搶救并進行善后處理。在第一時間內向當地政府、上級主管部門和職能部門上報事故情況，以便各職能部門根據實情來應對突發(fā)事件，保持社會穩(wěn)定。
17、學校每學期要組織對學生乘車管理人員進行考核考評。凡因責任心不強、工作不力和給學生接送車輛管理工作帶來消極影響的要給予適當的經濟、行政處罰，造成交通傷亡事故的，由有關部門依法依紀進行責任追究。
18、突遇惡劣天氣及下大雪后道路滑，行車危險，校車停運。
安全員管理制度3
住宅項目安全員交接班管理標準作業(yè)規(guī)程
1.0目的
為了規(guī)范安全部各崗位交接班工作,確保工作交接清楚,責任明確,特制定本規(guī)程。
2.0適用范圍
本規(guī)程適用于住宅項目內安全員各崗位每班次的交接工作。
3.0職責
3.1安全部主管/當班班長負責交接班工作的講評、指示及檢查工作。
3.2當班班長負責所轄班組的交接班工作。
3.3當班安全員負責具體的工作交接。
4.0程序要點
4.1接班前集合
4.1.1嚴格執(zhí)行《員工手冊》的有關規(guī)定,不符合該規(guī)定中儀容儀表要求的不準上崗。
4.1.2所有接班人員應于接班前 15 分鐘到達指定地點集合:
a ) 注意自身形象,不得相互追逐,打鬧;
b)保持站立姿勢,不得蹲坐。
4.1.3整理著裝,當班班長按《員工手冊》的`有關規(guī)定檢查員工著裝。
4.1.4當班班長集合隊伍,點名并統計、做好記錄。
4.1.5安全部班長下達工作指令,交代有關工作注意事項。
4.2接班
4.2.1所有當班人員提前 5 分鐘趕到各自崗位進行崗位交接工作。
4.2.2交接班人員相互敬禮并問好。
4.2.3接班人員清點崗位上所有公物,如:對講機、警棍、水瓶等,如發(fā)現損壞、缺遺應立即向班組長提出,并要求上一班當班人員說明物品去向及做好記錄。
4.2.4認真查閱上一班值班記錄,詢問上一班工作完成情況,如有需要繼續(xù)跟進的工作應記錄以便跟進。
4.2.5檢查區(qū)域內有無異常情況,在上一班當班安全員員的帶領下,系統的檢查責任區(qū)域內的工作情況,如發(fā)現有異常則要求上一班當班人員做出解釋,并通知班長前來處理及做好記錄。
4.2.6交接雙方在確認無誤后在上一班值班記錄本上簽名,并開始接崗值勤。
4.3交班
4.3.1各崗位在交班前 30 分鐘需進行崗位清潔工作:
a )保持地面干凈,無煙頭,紙屑,果皮等雜物,無痰跡;
b)電風扇表面無污垢,整潔光亮,掛鐘鏡面干凈無積塵,門窗無積塵,墻面無腳印,天花板無蜘蛛網;
c) 公物擺放整齊有序,桌面,桌椅干凈無灰塵,無雜物。
4.3.2認真做好值班記錄,收集整理好相關的工作。
4.3.3在接班人員到達崗位時,主動向對方敬禮并問好。
4.3.4將未完成的工作如實向接班人員交待清楚。
4.3.5帶領接班人員系統的檢查責任區(qū)域內的工作情況。
4.3.6互相簽名后,方可離崗,并及時趕往集合地點。
4.4交班后集合
4.4.1當班班長在全崗位交接清楚后集合隊伍、清點人數。
4.4.2各區(qū)域的班長對區(qū)域值班情況進行講評工作。
4.4.3當班班長講評本班次的整體工作表現,批評或指出不足,指出改正措施或意見。
4.4.4解散隊伍。
4.5替換吃飯時的崗位交接。
4.5.1當班人員在午飯及晚飯時間,輪流替換吃飯。
4.5.2當班人員用餐后及時返回崗位繼續(xù)執(zhí)勤。
4.6值班記錄本不得撕頁,記錄不得涂改,記錄本用完后即收回由物業(yè)管理中心統一保管,保存期三年以上。
4.7班長在上崗后一小時內,巡視所轄區(qū)域所有崗位情況,并在值班記錄本上簽名。
5.0記錄
《安全員日志》
《安全員巡邏記錄表》
《消防器材巡查表》
6.0相關支持文件
《員工手冊》
《物業(yè)公司績效考核規(guī)定》
安全員管理制度4
1、對安全員劃分一定的生產區(qū)域分塊管理。要求安全員隨時檢查管轄范圍內井下各巷道及作業(yè)地點的安全狀況，發(fā)現安全隱患要立即提出整改意見，并在現場監(jiān)督處理，并有詳細的記錄且有整改負責人簽字。否則，處罰該區(qū)域安全員1000元。
2、切實做好“一通三防”和頂板監(jiān)控工作，發(fā)現嚴重安全隱患，要及時果斷撤出人員，并把情況報告生產科室和安全科室。并跟蹤監(jiān)測、觀察隱患整改情況或者進一步的變化情況，不能上班的，必須停班不上，不得存在麻痹、僥幸思想而強行上班。違反者，扣除當月工資，并開除工隊。
3、如果安全員在該區(qū)域值班過程中確有重大安全隱患而沒有發(fā)覺，卻被其它人員發(fā)現此隱患。處罰該區(qū)域安全員1000元。
4、對“三違”現象要堅決制止，發(fā)現違章作業(yè)、違章指揮有權停止施工。尤其對采工沒有執(zhí)行“一炮三檢”和“三人連鎖”操作規(guī)定的，必須立即停止采工工作。如果放任其繼續(xù)作業(yè)，處罰安全員1000元。
5、安全員必須做到1班3匯報(接班匯報、班中匯報、班后匯報)，班前匯報上一班存在的問題，班中匯報本班工作進展和下一班應該注意的問題，班后匯報本班任務、質量、安全情況，并把監(jiān)測監(jiān)控的記錄數據報告給檢身房。特殊情況及時匯報。少匯報1次處罰200元。
6、安全員必須在井下現場交接班，并做好交接班記錄。沒有在現場交接班的`，1次處罰1000元。沒有做交接班記錄的，1次處罰200元。
7、對工作認真負責，上班時不得睡覺或者無故離崗。發(fā)現1次處罰500元。
8、對安全員進行生產質量、安全獎懲，按所包區(qū)域的產量給予獎勵(0.5元/噸)。如果出現煤炭質量問題，處罰產量獎(0.2元/噸)，如果安全出現事故，處罰產量獎(0.3元/噸)。
安全員管理制度5
1、值班時應按規(guī)定著裝，時刻保持儀容整潔、
2、嚴格按照值勤日程或直屬主管的安排，準時作好交接班和準點上下班、
3、認真準確填寫值勤報告以及各類表單，字跡清晰，單面整潔，亂涂亂畫的現象、
4、熱情接待來訪人員，正確使用電話/接聽電話/注意禮貌和嚴禁任何人使用電話辦私事、
5、自覺遵守公司的各項規(guī)章制度并認真監(jiān)督員工遵守各項規(guī)章制度、
6、監(jiān)守崗位，不得擅離職守，若因故暫時離開則需事先經授權主觀同意且由代理人值班、
7、當班期間認真值勤，不得閑聊/不做與工作無關的'事、
8、當遇緊急情況或突發(fā)事件應及時處理與記錄，并且及時上報、
9、當班期間應自覺維護所屬責任區(qū)的清潔與秩序、
10、自覺愛護公司的物品及警具正確的使用與佩帶、
11、品行端正/言行誠實/忠于職守，對待工作有強烈的責任心、
12、值班安全員嚴禁睡覺/酗酒/看小說雜志/打架斗毆/監(jiān)守自盜和違反公司規(guī)章制度的行為、
安全員管理制度6
物業(yè)安全員集體宿舍管理制度為了保障安全員集體宿舍的安全有序，防止各類事故的發(fā)生，特制定本制度，望全體安全員嚴格遵守執(zhí)行：
1、集體宿舍是提供外地安全員住宿休息的地方，不準在宿舍內大聲喧嘩，以免影響他人休息。不準打架斗毆及酗酒。
2、不私自進入他人宿舍。不準私拿別人的.各種物品。
3、在宿舍有來訪客人時，須向安全員主管講明來訪者身份，經同意后方可會客（嚴格遵守宿舍管理制度）。未經批準不準私自會客。
4、非安全員及本市安全員，不允許在宿舍內過夜居住，離職或解聘的安全員，辦理完離職手續(xù)后，當日必須離隊，不準在宿舍內過夜居住。
5、宿舍內禁止使用電爐子等電熱器具。不準在床頭、倉庫等易發(fā)生火災的地方吸煙，以免發(fā)生火災事故。
6、宿舍的內務衛(wèi)生，按內務衛(wèi)生制度標準執(zhí)行。
7、損壞公物，責任人照價賠償。
8、項目安全部主管負責處理宿舍的各種問題，同時每天向項目經理匯報住宿人員情況，定期與項目經理溝通員工住宿問題。
安全員管理制度7
(一)協助班組長開展班組安全工作,組織班組員工認真落實各項職業(yè)安全衛(wèi)生的措施和要求。杜絕違章作業(yè),爭當安全、文明生產無事故班組。業(yè)務上接受本部門兼職職業(yè)安全衛(wèi)生管理員的指導,積極參加本部門和安全管理系統組織的'各項職業(yè)安全衛(wèi)生活動。做好職業(yè)安全衛(wèi)生工作方面的原始記錄。
(二)努力學習職業(yè)安全衛(wèi)生知識,協助班組長開展職業(yè)安全衛(wèi)生宣傳教育和安全評價等活動。督促本班組工人遵守規(guī)章制度,愛護和正確使用設備、工具、安全防護裝置、設施和個人防護用品,嚴防事故發(fā)生。
(三)對新調入班組的工人、來班組實習代培人員進行崗位安全教育,并監(jiān)督及時建立師徒合同或確定專人負責培養(yǎng),使新到班組人員盡快掌握安全操作技能。
(四)負責組織班前、班中、班后安全檢查,并做好記錄。經常檢查班組成員的遵章守紀情況,及時制止違章作業(yè)。對職業(yè)安全衛(wèi)生中的好人好事及時提請領導表揚鼓勵,并作為職業(yè)安全衛(wèi)生競賽考核成績,對檢查中發(fā)現的不安全問題,及時告知有關人員或報告班組長進行解決。
(五)協助班組長進行事故分析,制定事故預防措施,并督促實施。
安全員管理制度8
根據礦領導總體部署以及礦井當前安全形勢的要求,為不斷提高我礦井下生產期間的安全管理,強化跟面安全員現場檢查能力,進一步規(guī)范安全員工作行為,使其能在本崗位充分的`發(fā)揮安全監(jiān)管作用。現結合我礦實際安全運行現狀,特制定跟面安全員交接班管理制度
一、跟面安全員必須按時參加調度、隊組班前會,并將會內安排事項及時準確傳達給所在隊組,最后由安檢隊長具體安排入井安全注意事項,安排工作后要及時入井,不能以任何理由在井口停留,出現一次無故不入井經濟處罰50元,并在考核標準內予以扣分。
二、跟面安全員在入井后要嚴格執(zhí)行工作面電話交接班制度,若出現一次未在指定地點交接班,對上一班安全員經濟處罰300元,接班安全員因不在指定地點而給交班人員進行簽字給予經濟處罰100元處罰。
三、隊內所有人員必須在指定地點交接班,要做到口對口、手拉手交接,必須交接清當班存在問題及下一班注意事項,并履行交接班簽字制度,發(fā)現交接班不清一次處接班者和交班者各100元,二次加重處罰。
四、當掘進(開拓)工作面有人作業(yè)時,安全員必須在工作面進行交接,工作面無人作業(yè)時,電話匯報安全指揮中心本班安全生產運行情況后應順工作面到順槽口檢查巷道支護情況,可在順槽口進行交接,否則一次處罰300元,二次處罰500元,并予以停工。
五、當回采工作面有人作業(yè)時,安全員必須在工作面進行交接,工作面無人作業(yè)時,電話匯報安全指揮中心本班安全生產運行情況后應順工作面到順槽口檢查巷道支護情況,可在順槽口進行交接,否則一次處罰300元,二次處罰500元,并予以停工。
六、接班安全員在接班后首先對各環(huán)節(jié)存在的問題進行全面排查,并以電話形式匯報安全指揮中心安全調度員本班安全生產情況,對遇特殊地段需要特殊監(jiān)督的情況下,要立即匯報生產調度室及安全指揮中心,以便作出具體安排,此期間若未經匯報而發(fā)生人身傷害事故的將按照事前責任追究制度予以嚴肅處理。
七、以上規(guī)定跟面安全員必須嚴格執(zhí)行,只有在工作面沒有作業(yè)人員的情況下方可到指定地點進行交接,在離開工作面前必須電話匯報指揮中心信息科值班員,否則按脫崗處理。另附各工作面具體交接地點及電話號碼表。
安全員管理制度9
1、負責人崗位職責：對食品的經營負全面責任；
負責建立、健全質量管理體系，加強對業(yè)務經營人員的質量教育，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施。
定期開展質量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接責任；
按時做好營業(yè)場所和倉庫的清潔衛(wèi)生，確保食品的經營條件和存放設施安全、無害、無污染；
建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監(jiān)督檢查員工保持日常個人衛(wèi)生；
負責監(jiān)督營業(yè)場所和倉庫的'溫濕度在規(guī)定的范圍內，確保經營食品的質量；
發(fā)現可能影響食品安全的問題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷人員崗位職責：嚴禁采購法律法規(guī)禁止上市銷售的食品；
嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；
進貨時認真查驗供貨單位的《食品生產許可證》、《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》和《檢驗合格證》等；
確保所售出的食品在保質期內，并應定期檢查在售食品的外觀性狀和保質期，發(fā)現問題立即下架，同時向食品安全管理人員報告。
責任人：年月日
安全員管理制度10
一、從業(yè)人員健康管理和培訓管理制度。
1、從業(yè)人員必須有健康證明方可上崗。
2、從業(yè)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生。
3、建立從業(yè)人員健康檔案，檔案至少保存三年。
4、本單位負責人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員和從業(yè)人員必須接受食品安全法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓并經考核合格后，方可從事食品生產經營工作。
5、定期組織本單位食品從業(yè)人員學習《食品安全法》等法律法規(guī)，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規(guī)，做知法守法的模范。
二、食品安全管理員制度。
1、組織從業(yè)人員進行食品安全法律和知識培訓；
2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度；
3、檢查食品經營過程的安全狀況并提出處理意見；
4、對食品安全檢驗工作進行管理；
5、組織從業(yè)人員進行健康檢查；
6、建立食品安全管理檔案；
7、配合食品藥品監(jiān)督機構對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，如實提供有關情況；
8、與保證食品安全有關的其他管理工作
三、食品安全自查與報告制度。
1、每天至少進行一次食品安全檢查，發(fā)現問題，及時改進，并做好食品安全檢查記錄備查。
2、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
3、對貯存、銷售的食品進行定期檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合安全標準的食品，主動下架退市，停止銷售，并做好退市記錄。
4、對發(fā)現不符合安全標準的食品，通知相關食品生產經營者和消費者，并做好相關記錄，將情況及時報告轄區(qū)食品藥品管理部門。
5、積極配合食品藥品管理部門依法開展的各項檢查活動，如實提供被檢查食品的票證、貨源、數量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關信息。
6、發(fā)生食品安全事故時，及時采取處置措施，防止事故擴大，并在2小時內報告事故發(fā)生地食品藥品管理部門。
7、因食品安全管理和經營的需要，修改、增加的相關制度及經營項目及時書面報告食品藥品管理部門。
四、食品進貨查驗和批發(fā)記錄制度。
本單位采購食品，應當認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經營資質的供貨者處進貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經銷三無（無廠名、廠址、生產日期）的食品和過期變質等違法食品，保證所售食品質量安全。
向供貨者索取進貨憑證。
從事食品批發(fā)業(yè)務時，向購貨者提供銷貨憑證。
按食品藥品管理部門要求，建立食品銷貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯系方式、銷貨日期等內容。
妥善保管書式臺帳檔案，條件允許情況下，建立電子臺帳，臺帳保存期限不得少于2年。
五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。
1、食品與非食品應分庫存放，或設專門區(qū)域，不與有毒有害物品同庫存放。
2、食品倉庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常。
3、食品應分類、分架、隔墻隔地存放。
各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
4、貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。
5、建立食品進出庫專人驗收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品和清理廢棄物質。
6、倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質。
食品貯存區(qū)應采取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持干燥清潔，整齊有序。
六、不合格食品召回及處理制度。
本單位發(fā)現經營的`食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，盡可能及時召回已售出的問題食品如實記錄下柜和召回情況，并向食品藥品管理部門報告。
國家監(jiān)管部門通報要求下柜停售的不合格食品，要主動及時下柜，采取無害化處理、就地銷毀等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市；
對群眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下柜，經鑒定合格再重新上柜銷售。
七、臨近保質期食品管理制度。
1、本單位加強對臨近保質期食品的管理，杜絕過期食品上柜銷售。
臨近保質期食品標準如下：
（一）保質期在一年以上的（含一年，下同），期滿之日前45天；
（二）保質期在半年以上不足一年的，期滿之日前20天；
（三）保質期在90天以上不足半年的，期滿之日前15天；
（四）保質期在30天以上不足90天的，期滿之日前10天；
（五）保質期在16天以上不足30天的，期滿之日前5天；
（六）保質期在3天以上少于15天的，期滿之日前2天。
2、在經營場所醒目位置公示食品臨近保質期標準，在醒目位置提醒消費者注意查看食品生產日期、保質期和有效日期。
建立臨近保質期食品專區(qū)或專柜，并在醒目位置標明“臨近保質期食品專區(qū)（柜）”，“請在保質期內食用完畢”字樣。
3、將正常食品與臨近保質期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質期食品作為贈品的，要在該臨近保質期食品上粘貼“臨近保質期食品”標簽等方式，向消費者作出醒目的提示或告知，并不得隱藏該食品的生產日期和保質期。
4、對于現場制售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉制品、糕點（無餡料的熱加工產品除外）等易腐爛變質的食品，做到當天生產、當天銷售；
當天未售出的不再進行銷售。
5、現場制售食品的原料、成品以及散裝食品應每批次標明入庫日期和保質期限，出庫銷售應先進先出。
倉庫區(qū)域要設立明顯的退換貨區(qū)域并加貼醒目標簽，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。
6、建立營業(yè)場所臨近保質期食品定時、定人、包片的日常清查制度。
定期檢查庫存和待銷售食品，發(fā)現食品臨近保質期時，應及時轉至臨近保質期食品專區(qū)或專柜。
八、食品安全突發(fā)事件應急處置方案。
1、為應對食品安全突發(fā)事件，要定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
2、發(fā)生食品安全事故時，應當立即予以處置。
對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，立即采取封存等控制措施，并自事故發(fā)生之時2小時內向食品藥品管理部門報告，防止事故擴大。
3、積極配合食品安全事故調查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。
九、消費者投訴處理制度。
嚴格執(zhí)行國家有關食品售后服務規(guī)定，努力提高售后服務水平，保障消費者的合法權益。
積極配合食品藥品管理部門、消保委處理消費者投訴，本著公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協議，不無理拒絕和故意拖延。
十、散裝食品標簽標注制度。
散裝食品應設置專門的銷售區(qū)域，以明顯的標志區(qū)分或隔離。
根據所銷售食品的需要，設置相應的溫度調節(jié)、洗滌和存放設備、設施。
在盛放散裝食品容器或隔離設施上顯著標識食品名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。
直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。
散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。
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簽字（蓋章）：
年月日
安全員管理制度11
第一條專職安全員任職條件
(一)身體健康、思想進步,熱愛安全環(huán)保消防工作。
(二)熟悉安全環(huán)保消防法律法規(guī)、標準及公司相關規(guī)章制度。
(三)掌握安全生產技術知識和相應的技能。
(四)具備一定的安全生產管理能力。
(五)經培訓考核取得上崗證或經國家注冊安全工程師資格考試取得證書。
第二條專職安全員職責
(一)貫徹執(zhí)行安全環(huán)保消防法律法規(guī)、標準及公司相關規(guī)章制度。
(二)嚴格執(zhí)行公司培訓教育制度,做好本單位安全教育培訓工作。
(三)帶頭處理本單位事故隱患和突發(fā)性安全環(huán)保消防事故,按規(guī)定及時、如實報告。
(四)制定并實施本單位的生產安全事故應急救援預案。
(五)檢查本單位的安全生產工作,及時消除生產安全事故隱患。
(六)制訂和落實本單位作業(yè)活動的安全操作規(guī)程和防護、救援措施。
(七)對本單位的專(兼)職安全員進行業(yè)務指導。
(八)負責督促轄區(qū)內安全設備設施的維護保養(yǎng)工作,加強防護和消防器材的管理。
(九)督促、參與本單位新、改、擴建項目安全環(huán)保消防的“三同時”工作。
(十)做好其它安全環(huán)保消防管理工作。
第三條專職安全員考核
(一)公司安全質管部對專職安全員工作實行不定期抽查;分公司(分廠)安全環(huán)保科對專職安全員每月考核一次,考核結果報安全質管部;車間專職安全員每周對兼職安全
員考核一次,考核結果報分公司(分廠)安全環(huán)保科。
(二)檢查考核內容:
1.嚴格執(zhí)行安全教育制度:安全技能培訓、安全環(huán)保消防法律法規(guī)學習、安全環(huán)保事故案例分析、安全環(huán)保消防會議等的.開展情況;
2.嚴格執(zhí)行安全檢查制度,經常開展安全檢查,進行危害識別,查找安全環(huán)保隱患,積極采取措施進行隱患治理或采取監(jiān)護措施進行控制,并建立隱患治理檔案;
3.對本單位發(fā)生的事故不分大小嚴格按照“四不放過”的原則進行處理,建立事故檔案;
4.按規(guī)定對本單位專(兼)職安全員工作進行考核,并作好記錄;
5.不定期抽查本單位員工工作,對違章違紀進行嚴肅處理,作好記錄;
6.督促本單位安全環(huán)保消防設備設施維護保養(yǎng)工作,建立安全環(huán)保消防設備設施檔案;
7.對本單位的動火、動土等特殊作業(yè)活動嚴格按照有關規(guī)定辦理作業(yè)票證,落實好各項安全環(huán)保消防措施;
8.其它安全環(huán)保消防管理工作。
(三)考核辦法按各單位專職安全員績效考核辦法進行。
第四條專職安全員獎懲
(一)認真履行職責做好本職安全環(huán)保消防工作,經分公司考核,安全質管部審查合格者,發(fā)給專職安全員津貼;不合格者,取消專職安全員津貼。連續(xù)兩次考核不合格,取消專職安全員任職資格。
(二)本單位發(fā)生一般以上安全環(huán)保消防事故,取消當月安全津貼,并根據責任大小按公司有關制度給予處罰。
(三)月工作匯報考核:一次不報,扣減津貼20元,半年累計達3次,取消津貼。
(四)為公司安全環(huán)保消防工作提出好的建議,采納實施后取得良好效果的,在津貼中給予一定獎勵,取得重大成果的,報公司申請獎勵。
(五)考核結果作為專職安全員評選年度安全環(huán)保先進的基本條件,所在單位發(fā)生一般以上事故或全年有1次以上沒有上交匯報表,取消年度安全環(huán)保先進評選資格。
第五條本制度自下發(fā)之日起執(zhí)行,如有與本制度不一致的規(guī)定,以本制度為準。
第六條本制度由公司安全質管部負責解釋或修訂。
安全員管理制度12
一、專職安全員崗位職責
（一）、安全員的任職條件
1、持有有效的安全員上崗證（通過參加四川省住房和建設廳、綿陽市住房和建設局系統舉行的培訓班獲得或通過其它渠道獲得的綿陽市住建局認可的證書）資格證書。
2、從事現場相關專業(yè)管理工作1年以上。
3、具有初級專業(yè)及以上技術職稱、大專以上文化程度。
4、經公司考核確認具備相應崗位能力。
（二）、安全員的崗位職責
1、認真貫徹執(zhí)行安全工作規(guī)程，安全施工管理規(guī)定和上級有關安全工作的指示和要求，做好安全施工管理工作。
2、組織定期、不定期安全檢查，檢查項目施工場所的安全施工、文明施工情況，對查出的事故隱患，下發(fā)整改通知單，限期整改，并督促落實，在生產中遇到重大險情時，有權下令停產整頓，并向主管領導匯報。
3、主持工地重要施工項目和危險作業(yè)項目開工前的安全技術措施交底，檢查開工安全施工條件，監(jiān)督安全交底的執(zhí)行，監(jiān)督班組的安全活動，檢查班組的安全活動記錄。
4、參加或主持安全專題會議和生產協調會，協助經理、生產副經理布置、檢查、總結安全工作。
5、組織制訂安全生產規(guī)章制度，年度安全工作規(guī)劃，并監(jiān)督規(guī)章制度的落實，負責安全事故年報、月報的報表填制上報工作。
6、開展安全施工的宣傳教育，對外聯隊伍、臨時工、進場職工進行進場安全教育，對新工人進行三級安全教育，填寫教育臺帳、教育卡，認真做好記錄，與有關部門一起對特種作業(yè)人員進行培訓考試辦證。
7、督促并協助工地有關人員做好勞動防護用品、用具和重要工器具的定期試驗、鑒定工作，及時總結推廣安全生產經驗，對安全施工具有獎懲權。
8、負責對分包單位的安全、文明施工進行監(jiān)督、檢查和指導，及時做好日常安全管理的各項歸口工作和各種安全生產資料臺帳、檔案、報表等的收集、歸檔整理和保存工作。 9、參加傷亡事故的調查、分析、處埋，負責傷亡事故的統計、分析、報告，并建立檔案。
二、安全管理制度
（一）安全檢查制度
1、安全檢查的內容
安全檢查的內容以《建筑施工安全檢查標準》的內容為根本，主要是查思想、制度、機械設備、安全沒施、安全教育培訓、操作行為、勞保用品使用、傷亡事故處理等，做到“十查”、“十看”。
①、“十查"，查持證上崗情況，查安全帽的佩戴，查安全帶的使用，查安全網的張設，查保安器的靈敏，查電力線的架設，查施工現場文明，查臨邊洞口防護，查機具安全裝置，查滅火器材設備。
②、“十看"，看安全管理制度，看內業(yè)資料整理，看安全措施方案，看安全操作技能，看安全交底要求，看安全達標規(guī)劃，看安全思想動態(tài)，看安全臺帳記錄，看安全生產獎懲，看傷亡事故處理。
2、安全檢查分定期，經常性、專業(yè)性和季節(jié)性等多種形式。 ①、定期檢查質量安全部每月對項目進行安全檢查，由項目經理帶隊，組織工程、安全、技術、材料、機械和消防部門進行。每周對施工現場進行安全專項檢查，由項目領導帶隊，技術、安全等專職管理人員共同參加，按照《建筑施工安全檢查標準》做全面認真檢查，做好檢查記錄。
②、專業(yè)性安全檢查專業(yè)性安全撿查應對某頊專業(yè)∶腳手架、物料提升機、電梯、塔吊、機械、壓力容器、防塵防毒等的安全問題或在施工中存在的普遍性安全問題進行單項檢查，參加檢查的人員主要有專職安全員、班組長和有實際操作、維修能力的工人參加。 ③、經常性安全檢查
A、班組進行班前、班后崗位安全檢查；B、安全管理人員及領導安全值班人員日常進行安全檢查； C、生產管理人員在檢查生產同時檢查安全；
④、季節(jié)性及節(jié)假日安全檢查；季節(jié)性安全檢查是針對氣候特點，可能對施工造成的不良影響組織的檢查。主要有：以夏季防署降溫為重點的安全檢查；汛期施工準備工作安全檢查；防火、防煤毒工作安全檢查；臺風前防范檢查，臺風、大雨過后安全檢查等。節(jié)假日檢查是針對節(jié)假日前后防止職工紀律松懈、思想麻痹等進行的安全檢查，特別是春節(jié)、元旦、勞動節(jié)、國慶節(jié)前后檢查，檢查應由項目領導組織有關部門人員進行，節(jié)日加班，更要重視認真檢查安全防范措施的落實。
⑤、施工現場還要經常進行自檢、互檢和交接檢。
自檢：班組作業(yè)前、后對自身所處的'環(huán)境和工作程序要進行安全檢查，可隨時消滅安全隱患。
互檢：班組之間開展的安全檢查，可以起到互相監(jiān)督、共同遵章守紀。交接檢查：上道工序完畢，交給下道工序施工使用前，應由工長、安全員、班組長及其他有關人員參加，進行安全檢查或驗收，確認無誤或合格辦理文明施工工序交接卡，方能交給下道工序使用。如腳手架、物料提升機、塔吊、安全網支設、孔洞臨邊的防護等。在搭設和使用前，都要經過交接檢查。
3、安全檢查的方法和要求
各種檢查都應該根據檢查要求配備力量、要明確檢查負責人，抽調專業(yè)人員參加檢查，并進行分工，明確檢查內容、標準及要求。重點、關鍵部位要重點檢查。檢查時盡量采用檢查工具，用數據說話。對現場管理人員和操作工人不僅要檢查是否有違章指揮和違章作業(yè)行為，還應進行應知應會知識的抽查，以便了解管理人員及操作工人的安全素質。檢查記錄是安全評價的依據，特別是對隱患的記錄必須具體，采用安全檢查評分表，記錄每項扣分的原因。 4、隱患的整改
①、檢查中發(fā)現的安全隱患應進行登記，為整改提供依據，同時為安全活動分析提供信息。
②、各級檢查中發(fā)現的安全隱患必須進行整理，并對單位工程、施工作業(yè)隊、班組等下達隱患整改通知單，按照定人、定期限定措施進行整改。對存在發(fā)生事故的隱患，檢查人員應責令停工，立即整改。
③、被檢查單位對不能夠立即整改的項目應制定臨時措施或整改方案報質量安全部。
④、對隱患整改完畢要及時通知有關部門復查、經復查確認隱患整改合格的要進行消項。
⑤、質量安全部及項目要制訂年度安全檢查計劃，有步驟、有重點、有目的地開展安全檢查，確保安全檢查取得實質性效果。
（二）安全生產教育制度
1、安全教育對象及內容：
①、領導干部安全技術培訓，安全管理人員年度培訓；
②、職工進場三級安全教育：
③、新工人進場三級安全教育：
④、轉換工種工人安全教育；
⑤、特種作業(yè)人員的安全技術培訓：
⑥、外聯隊伍操作工人進場安全教育；
⑦、經常性（節(jié)假日前后，季節(jié)性及采取新工藝、新材料、新設備）安全教育，安全教育內容：安全生產思想教育：安全生產技術知識教育：安個生產技能教育；場規(guī)、場紀、勞動紀律教育；法制教育。
2、安全教育的基本要求
①、公司、項目要根據地方省、市及上級要求選派領導干部參加安全技術培訓。
②、新職員、工人進場安全教育由行政人事部門組織，安全等部門配合進行三級安全教育，經考試合格，填寫三級安全教育卡。 ③、人事部門應將對職工的安全生產教育培訓和考試情況記入職工安全教育考核檔項安全注意事項都要說到，并做好記錄。
3、各級安全技術交底工作必須按照規(guī)定程序實施書面交底簽字制度，接受交底人必須全數在書面交底上簽字確定，并存檔以備查驗。
4、針對塔吊、龍門吊、物料提升機架體、電梯，防護沒施的設置與拆除，施工用電的設置等項工作，必須由有關職能部門、專業(yè)技術人員共同配合對操作班且及人員進行詳細交底。
5、對于工藝上有特殊要求，操作過程較復雜，作業(yè)環(huán)境危害較多的場所安排施工，交底書上不能一語帶過，要有詳細的保證安全措施。
6、交底要到位，不能漏掉一個人，安全技術交底不能喊口號，走形式，應把每一項安全工作都當做頭等大事來抓，確實做到安全第一、預防為主，項目安監(jiān)人員要對安全技術交底的落實情況進行監(jiān)督檢查。
（四）安全驗收制度
1、驗收范圍及內容
施工現場需驗收的項目包括：
普通鋼管腳手架、
高層鋼管腳手架、
物料提—機、洞口臨邊防護、施工用電線路、砼砂漿攪拌機、整體提升腳手架、室外施工電梯、吊籃腳手架、塔吊等；還包括特殊的大型施工裝置、架體等。
2、驗收的程序
①、各種需要驗收的裝置或架體完成后，首先由專業(yè)工長組織搭設班組進行自檢，然后報請項目主管領導，由主管領導按照程序通知公司質量安全部門、公司工程技術部等有關部門組織驗收，驗收合格后填寫驗收單。
②、重大設施、機械設備，如：塔吊、室外電梯等，項目應報公司工程技術及質量安全部共同組織驗收，未經驗收，不準投入使用。 3、驗收要求
①、各級驗收要嚴格按照驗收表格內容詳細檢查，要認真負責，不遮不掩。
②、參驗人員要在驗收單上簽屬意見，并簽名，針對驗收后的注意事項或維護措施要注明，驗收發(fā)現的問題要限期整改，一次驗收不合格，不準帶隱患使用，安全部門要嚴把此關。 ③、安全驗收單最后存在安全部門備查。
（五）安全生產例會制度
1、公司質量安全部是公司安全生產、文明施工的最高權力機構，每月召開一次專題會議，會議由部門經理主持，要確定公司安全生產、文明施工年度目標，階段性安全工作計劃與布置，解決安全管理部門工作中遇到的困難，支持安全部門的工作。
2、項目安全生產領導小組是項目安全生產、文明施工的決策機構，每周要組織召開一次專題安全會議，由項目領導組織并主持，堅持“管生產必須管安全的原則”，各施工生產有關部門均要參加，行政人事部門要做好考勤，安全部門和辦公室要做好會議記錄備查。專題安全會議要布置項目當周活動計劃，安全部門要客觀地匯報安全工作中取得的成績和存在的缺陷，分析缺陷存在的部位、原因及責任部門，共同找出消除隱患的辦法，責任到人，落實整改，切忌開空會，講大話，不落實。
3、各施工班組每周要組織安全活動會議，由班組長和班組兼安全員共同組織，會議要查找班組施工中存在的不安全因素，總結班組成員執(zhí)行安全技術交底、維護安全設施、使用個人勞動防護用品及遵章守紀情況，及時布置項目有關安全生產的規(guī)定要求，表彰獎勵班組安全建設中成績突出的個人計安全生產中的先進事跡，對違章操作受到安全部門處罰的個人需在班組活動會議上曝光，教育大家規(guī)章制度是血的教訓換來的，任何人都得認真遵守。活動會議要詳細記錄，班組長和班組兼職安全員要在記錄上簽名，每月交項目安全部門檢查。
4、項日召開的生產調度會、協調會、現場會，要將安全工作擺在首位，堅決貫徹徹“五同時"，做到“生產再忙，安全不忘”，及時廣泛地進行安全宣傳教育，解決現上隨時發(fā)現的安全隱患，消滅事故苗頭于萌芽狀態(tài)。
5、發(fā)生安全事故，項目要及時組織召開事故分析會、分析事故原因、責任，導致事故發(fā)生的缺陷、不足，制定糾正、預防措施，舉一反三，認真實。
6、上級組織的安全大檢查總結會或甲方、地方行業(yè)管理等部門組織召開的安全生產會，項目與會代表要認真領會會議精神，及時傳達到項目有關部門，會議布置的有關事項要責成有關部門按要求落實，并及時反饋。
7、項目安全部門要及時將有關安全會議紀要、記錄、落實情況反饋等資料、收集歸檔備查，做好會議內容的保密工作，不得私自泄密和將安全重要會議記錄丟失或損壞。
（六）職工傷亡事故管理制度
1、傷亡事故的報告程序
①、發(fā)生傷亡事故后，負傷者或事故現場有關人員應立即報告工長和現場值班領導，值班領導和工長應當立即派專人保護事故現場，并迅速采取必要措施搶救人員和則產，防止事故擴大，同時迅速報告項目經理和安全部門。
②、發(fā)生輕傷事故，項目必須在每月25日按報表要求內容填報，報公司質量安全部，并附事故結案檔案資料。
③、重傷死亡事故，項目經理應在接到事故報告后，以快速方法（最遲不超過12小時）報告公司領導及上級質量安全部門。
2、事故報告應當包括以下內容：
①、事故發(fā)生的時間、地點、單位。
②、事故的簡要經過、傷亡人數、直接經濟損失的初步估計。
③、事故發(fā)生原因的初步判斷。
④、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況。
⑤、事故報告單位。
3、事故的調查及處理
①、發(fā)生輕傷事故由項目經理部組織工程、安全、消防保衛(wèi)等有關部門成員進行調查，并按照“四不放過”的原則進行事故調查處理，寫出調查處埋意見，于每月25日送公司、質量安全部。 ②、重傷事故由公司領導指定專人組織工程、行政、安全、保衛(wèi)以及工程人員參加的調查組進行調查，項目配合調查組調查。 ③、死亡事故由公司領導指定有關部門會同公司所在地主管部門、公安機關、建委、檢察院、工會組成事故調查組，進行調查，項目配合調查組進行凋查。
④、發(fā)生傷亡事故，項目要提出事故處理意見和措施，報上級領導及安全部門，由上級事故調查組提出的事故處理意見和防范措施建議，項目要負責處理。
⑤、傷亡事故處理工作應當在規(guī)定內結案。
4、事故調查程序和工作內容
①、事故發(fā)生后，首先應救護傷害者，采取措施，防止事故漫延擴大，同時認真保護事故現場。
②、及時搜集現場物證、破壞部件、殘留物，殘害源及位置等，并注明時間、地點、管理者。
③、搜集與事故鑒別、記錄有關的材料及事故有關的情況。
④、收集證人材料，盡快找到被調查者搜集材料，搞清事實真象。
⑤、進行現場攝影，繪制事故現場示意圖、流程圖及受害者位置圖等。 5、事故分析
①、將事故調查材料，按需要進行分類整理。
②、進行傷害分析，明確受傷部位、受傷性質、傷害方式、起因物、致害物、不安全狀態(tài)及不安全行為等。
③、分析事故原因，明確事故發(fā)生的直接原因和間接原因，分清事故的主要原因。
④、根據事故調查確認的事實，通過原因分析，對照各類人員的安全生產責任所規(guī)定的職責，確定直接責任者和領導責任者，在直接責任者和領導責任中，根據其在事故發(fā)生全過程中的作用、地位，確定主要責任者。
⑤、根據事故后果和事故責任者應負的責任，提出處理意見。
⑥、制定預防事故重復發(fā)生的措施，填報職工傷亡事故調查報告書。
6、統計傷亡事故經濟損失
①、傷亡事故經濟損失指公司職工在勞動生產過程中發(fā)生傷亡事故所引起的一切經濟損失，包括直接經濟損失和間接經濟損失。
②、直接經濟損失的統計范圍包括：人身傷亡后所支出的費用（醫(yī)療費、喪葬及撫恤費、補助及救濟費、職工工資）、善后處理費（處理事故的事務性費用、現場搶救費、清理現場費、事故罰款和賠償費用）、財產損失價值（固定資產及流動資產損失價值）。
安全員管理制度13
1、炸藥庫安全員須持有效證件上崗;
2、嚴禁處來人員進入庫區(qū),嚴禁無證人員領藥和管,嚴禁在庫區(qū)內打電話、吸煙等違規(guī)行為;
3、監(jiān)督庫管員行為操作是否符合規(guī)范,校核發(fā)放民爆物品的數量;
4、打掃好庫區(qū)內衛(wèi)生,不得有雜草、不得有易燃易爆材料和物品,對圍墻外的`雜草、樹枝清理干凈,不得對庫區(qū)有安全隱患;
5、每次發(fā)放民爆物品時都必須到場,不能將自己所管的鑰匙交與他人使用;
6、對一切危及庫區(qū)安全的人和物都必須立即制止,并勸離庫區(qū),若處理不下來,立即報公安局;
7、堅守崗位,不遲到、不早退、不曠工;
安全員管理制度14
一、本制度所稱安全員為事業(yè)部各部門的安全員。
二、要通過多渠道、多方式不斷充實自己的安全知識，提高自己的安全管理能力。
三、要不斷深入生產現場，及時發(fā)現生產中存在的各種問題，糾正員工的不安全行為。
四、每周對本部門所管轄范圍至少進行一次安全消防檢查，每月企管部對其檢查情況進行審查、匯總。檢查內容必須有記錄。檢查中發(fā)現的問題要及時整改，重大隱患報企管部。檢查內容包括：
1、查思想：檢查職工“安全第一”的思想是否建立；班組長和部門領導是否重視安全工作。
2、查管理、查制度：安全規(guī)章制度和各崗位安全操作規(guī)程是否健全和落實，各級組織機構和個人是否認真履行自己的安全職責。
3、查現場、查隱患：深入現場，檢查勞動條件、生產設備、操作情況等是否符合安全要求和操作規(guī)程；電源線路、電器設備安全情況；檢查生產裝置和生產工藝是否存在事故隱患；消防設備、消防器材的完好情況；危險物品的使用管理情況；消防通道是否暢通；隱患是否得到及時整改。
4、查紀律：檢查各級人員是否有違反勞動紀律的現象，比如；脫崗、串崗、睡崗、酒后作業(yè)、工作拖拉、工作積極性不高或有情緒等。
5、查措施：檢查各項安全措施是否落實，比如：職工勞動保護措施、機器設備安全裝置、安全防護設施等。
6、查教育：檢查職工的安全知識是否達到要求，崗位安全技能是否熟練掌握，新員工是否進行三級安全教育，特種作業(yè)人員是否經培訓并取得操作證，特種作業(yè)是否有無證操作現象。
五、每月對安全員進行一次安全培訓，培訓主要內容有：
1、國家有關安全生產的.方針、政策、法律和法規(guī)以及有關行業(yè)的規(guī)章、規(guī)程、規(guī)范和標準。
2、安全生產管理知識、勞動衛(wèi)生知識、安全文化知識。
3、工傷保險的政策、法律、法規(guī)。
4、傷亡事故和職業(yè)病統計、報告和調查處理方法。
5、危險源管理與應急預案知識。
6、典型事故案例分析。
六、安全員必須認真履行自己的安全職責，有權拒絕一切違章指揮和違章作業(yè)現象。
七、要按規(guī)定及時報告各種安全消防事故，按照事故“四不放過”原則處理事故。
八、企管部作為事業(yè)部安全管理機構，負責對安全員的安全工作管理以及對安全員的安全知識培訓和安全業(yè)務培訓。
安全員管理制度15
為了進一步建立規(guī)范、有序的學校食堂衛(wèi)生安全管理機制，預防食品中毒等突發(fā)事故的發(fā)生，確保學校食品衛(wèi)生安全和食堂食品衛(wèi)生安全工作的良好狀況，保障師生員工身體健康，維護學校正常教育教學生活秩序。特制定以下管理制度。
食堂食品采購制度
一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋等主輔食品必須定點采購。
二、采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定。
三、禁止采購下列食品：
1、有毒、有害、腐爛變質、酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。
2、無檢驗合格證明的各類食品。
3、超過保質期限及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。
4、無衛(wèi)生許可證的食品生產經營者供應的食品。
四、采購肉類食品等必須索要檢驗合格證或化驗單；對所有食品進貨建立記帳制度，寫明采購食品及其原料名稱、時間、地點、數量、人員，并對采購食品及其原料記錄生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、和食用方法等。
五、采購食品及其原料等索證必須做到如下要求：
1、采購大批量定型包裝食品及其原料向供應商索取同批次食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單、購物發(fā)票和《衛(wèi)生許可證》復印件。
2、采購小批量定型包裝食品及其原料，向供應商索取購物發(fā)票或購物憑證。
3、采購散裝食品及其原料時進行色澤、氣味、滋味和形態(tài)等感官性狀檢查，并索取購物發(fā)票或購物憑證。
4、索取的食品衛(wèi)生檢驗合格證或化驗單和購物發(fā)票、憑證與采購食品名稱、商標、批號或生產日期相一致。
5、不采購無法提供檢驗合格證和購物發(fā)票、購物憑證等證明材料的食品及其原料。
食堂餐廳、環(huán)境衛(wèi)生保潔制度
一、明確食堂工作人員的衛(wèi)生職責，每天做好食堂內外環(huán)境保潔工作。
二、有專人負責餐廳、環(huán)境衛(wèi)生的打掃，保持廚房、餐廳內外清潔衛(wèi)生，水溝暢通，洗手設備運轉正常。
三、采取有效的措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生的條件，廚房、餐廳、倉庫、涼菜等專用間視野內無、蒼蠅、老鼠。
四、餐廳地面、墻壁、門窗、燈具、桌椅等清潔整齊，室內無有害昆蟲、老鼠。
五、加工用設施、設備和工具清潔，廚房地面無食物殘渣，排煙排氣設施無油垢沉積，墻壁、天花板清潔工、無霉斑。
六、每餐餐具清理結束后，全體食堂工作人員要將食堂工作區(qū)域（含餐廳的地面、臺面、和桌椅）打掃清理沖洗干凈，不留一點殘渣，做到清潔衛(wèi)生，防止蚊蟲等孳生。
七、垃圾箱加蓋，廢棄物容器密閉，外觀清潔，并有明顯標識，垃圾、廢棄物及時清除。
八、廢棄油脂、泔油脂水按有關規(guī)定及時處理。
九、每次長假，全體食堂工作人員提前1天上班，打掃清理食堂內外衛(wèi)生，并將所有食堂的餐具、用具按要求進行消毒。
食堂設施、設備與環(huán)境衛(wèi)生制度
一、食堂應當保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。
二、食堂的布局應當合理，應有獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。
三、食堂加工操作間應當符合下列要求：
1、設有獨立的粗加工間、原料庫、更衣室、操作間。
2、操作間有瓷磚或其它防水、防潮、可清洗材料制成的墻裙、排氣扇、紗門紗窗、密閉的廢物桶，下水道出口處有防鼠金屬隔柵。
3、地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的'材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；
4、配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備。
5、原料庫有防鼠、防蟲、防霉、防潮措施，原料離地離墻10cm存放，保持空氣流通。
四、食堂應當使用耐磨損、易清洗無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施設備。采用化學消毒的，必須具備2個以上的水池，并不得與蔬菜、肉類清洗的設施混用。要做到四分開：餐具洗清分開，原料葷蔬清洗池分開，切配用具生熟、葷蔬分開，貯存生熟、成品半成品分開，并有明顯的文字標識。
五、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。未經消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。
六、餐飲具所使用的洗滌及存放場所（櫥柜）有明顯的標記。
七、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。
八、學校食堂必須取得由食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的餐飲服務許可證，未取得餐飲服務許可證的學校不得開辦食堂；食堂從業(yè)人員要持有健康證及培訓合格證方可上崗，并積極配合、主動接受當地衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。
食堂餐具用具清洗消毒制度
一、有餐具用具專用洗刷設備（水池），有充足、有效的餐具用具消毒設備（消毒柜、消毒池），有充足、完善的餐具用具保潔設施（碗柜、碗櫥）。
二、餐具用具嚴格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔制度。熱力消毒按除渣→洗滌→清洗→消毒程序進行；化學消毒按除渣→洗滌→消毒→清洗程序進行，并有三聯池（一洗、二消、三沖）。
三、煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘，電烤消毒溫度保持120℃作用20分鐘，紅外線消毒控制120℃作用15~20分鐘。
四、已消毒和末消毒的餐具用具分開存放，并有明顯標識。消毒過的餐具用具放在專用的保潔柜內或清潔櫥內，做好防蠅防塵。
五、餐具用具實行專人清洗消毒，并做好記錄，使用洗滌劑和消毒劑符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求，并專人負責保管。消毒劑必須符合國家衛(wèi)生標準或要求。
六、餐具用具清洗消毒完畢，廢棄物及時清理，做好洗消間的清洗衛(wèi)生。
食堂從業(yè)人員健康檢查、晨檢制度
一、食堂從業(yè)人員每年進行一次健康檢查，持有有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗。
二、建立員工健康檢查花名冊及檔案資料，員工《健康證》實行統一保管，并隨時接受衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門對從業(yè)人員的健康抽查。
三、嚴格控制凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的人員接觸直接入口食品的工作。
四、發(fā)現員工咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、手部皮膚破損、燙傷、皮膚濕疹或化膿、疥瘡、咽喉疼痛等有礙食品衛(wèi)生的病癥時，應立即調離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或者治愈后方可重新上崗。
五、檢查從業(yè)人員的穿戴是否規(guī)范：工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內。
六、檢查從業(yè)人員個人衛(wèi)生：指甲（不留長、不涂指甲油、不戴戒指），戴口罩，工作前清洗、消毒手。
從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度
一、員工上崗前進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，經考試或考核合格后方可上崗。
二、每年組織員工員工兩次以上衛(wèi)生知識培訓，進行《食品衛(wèi)生法》、食品衛(wèi)生知識和職業(yè)道德教育，不斷提高員工素質。
三、建立員工培訓檔案資料，包括培訓時間、地點、內容、對象、授課人員和考試或考核資料等。
四、每年制定員工學習和培訓計劃，包括經常性教育和有計劃組織培訓，五、員工熟悉崗位衛(wèi)生制度，經常抽查員工的衛(wèi)生知識掌握情況，并作為考核、續(xù)聘員工的條件之一。
食堂人員個人衛(wèi)生守則
一、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前都應當用自來水洗手。
二、堅持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換衣服；勤洗工作衣、帽），不得留長指甲、涂指甲、戴戒指。
三、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為，以免食品受到污染。
四、不得在食品加工和銷售場所內吸煙、吃零食、挖耳、揩鼻涕，不用手直接抓取入口的食品，廚師不用加工用具直接嘗味。
五、服務員穿整潔統一的工作服，廚房操作人員應穿戴整潔的工作衣、帽、頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內。
食堂食品切配管理制度
一、切配前必須認真檢查食品原料質量，腐敗變質、不鮮或有毒有害原料不切配。
二、切配用刀、砧板、案板、盆、盤等用具、容器用后洗刷干凈，做到刀不生銹，砧板不發(fā)霉，加工臺面、抹布干凈。
三、切配過程生熟食品分開，生熟用具、容器分開，嚴防交叉污染。四、切配水產品的刀、砧板，刮洗干凈后再切配其他食品。
五、工作結束后，地面、臺面沖洗干凈，廢棄物及時清除，做好切配場所的清潔衛(wèi)生。
食堂食品烹調加工管理制度
一、烹調前必須認真檢查食品質量，腐敗變質、有毒有害或其他感觀性狀異常的食品原料不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
二、烹調食品燒熟煮透，中心溫度達低于70℃以上，烹調后食品至食用不超過2小時。凡隔餐、隔夜、外購熟食回燒后供應，熟制品應與食品原料或半成品分開存放，半成品應與食品原料分開存放。
三、調料符合衛(wèi)生要求，盛裝調料的容器清潔衛(wèi)生，使用后加蓋。食品不接觸有毒物、不潔物。
四、碗、盤、盆、抹布等用具、容器生熟分開，烹調后的熟制品使用消毒過的餐具、容器盛裝。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒過的布或餐巾、餐紙揩。
五、煎炸食用油高溫（230℃）不得多次使用，發(fā)現顏色變深或有異味的油脂廢棄不用。
六、工作結束后，工具、用具、灶上、灶下、地面、臺面洗刷清掃干凈，做好烹調加工場所的清潔衛(wèi)生。
食堂食品配餐管理制度
一、配餐間使用前進行室內空氣消毒，每次消毒0.5-1小時。
二、員工進入配餐間進行二次更衣和洗手，消毒配餐間內不得存放任何雜物和個人用品。非配餐間員工不得擅自進入配餐間。
三、配餐所用的勺、盤、盆、碗、碟等餐具經消毒后使用，并做好餐具保潔。
四、配餐剩余尚需使用的熟制品存放于專用冰箱內冷藏，冷藏時間不超過24小時。
五、配餐結束，及時處理配餐剩余食品，并做好配餐間的清潔衛(wèi)生。
學校食堂食品留樣制度
一、制售菜肴存放在有明顯標志的留樣專用冰箱，留樣冰箱實行專人負責。
二、每種菜肴取樣不少于250g樣品，放入消毒過容器內蓋好后置于專用冰箱內冷藏。
三、菜肴留樣冷藏保存24小時以上，以備查驗。
學校食品衛(wèi)生安全責任追究制度
一、明確各部門、各工作人員食品衛(wèi)生安全崗位職責。
二、分析事故發(fā)生原因，根據學校食品衛(wèi)生安全各項制度、不同崗位職責，追究相應的責任。
三、根據事故情節(jié)不同的嚴重程度，學校按照上級部門有關規(guī)定，對有關工作人員給予批評或行政處分，情節(jié)嚴重的由執(zhí)法機關依法追究相應的法律責任。
學校食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件應急預案制度
一、學校要對全體師生進行食品衛(wèi)生安全的防范自我保護及救助方法的宣傳、教育。
二、食堂一旦發(fā)現食品、飲水等有問題，要求學生馬上停用，并立即向學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組匯報，協助學校爭取急救措施和補救辦法。
三、學生一旦發(fā)現食物中毒現象，應立即報告醫(yī)務室或食堂，醫(yī)務室或食堂應立即報告學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組和學校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故工作領導小組。學校應及時向上級主管部門及衛(wèi)生防疫部門報告。
四、根據病人的情況需立即送有關醫(yī)院治療的，協助衛(wèi)生醫(yī)療機構救治病人。
五、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。
六、配合衛(wèi)生行政部門進行調查，根據衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。
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