“項目工作室制”下的包裝設計課程教學改革初探
摘 要：目前，我國的包裝產業得到了迅速的發展，相應的，包裝人才的培養工作就被帶動了起來，因此包裝設計教育工作也得到相應的重視。本文主要探究了高職高專院校包裝設計課程“項目化”的教學與實踐。主要結合了高職高專院校包裝設計課程的特點、培養目標與職業需求、教學與實訓模式、教學團隊以及創意基地建設等方面的內容，以學校和企業聯動為基礎，探究包裝設計人才培養工作采用工作室項目化教學方式的改革模式。包裝設計課程的“項目工作室制”改革，有利于更好地實現教學目標，且學生實踐機會更多，同時又進一步完成了學生向職業人的過渡。
關鍵詞：包裝產業 高職高專院校 教學模式 項目工作室制 包裝設計
引言
在我國目前的市場中，包裝創意設計人才是十分緊缺的，所以對于包裝創意設計人才的培養工作就顯得尤為重要。但是對于高職高專院校而言，要想培養出一個優秀的包裝創意設計人才，其中最重要的一個環節就是對于藝術設計專業學生的培養，要特別注重其包裝設計課程的建設。因為包裝設計課程對于包裝創意設計人員來說，是最基本的一門課程，要想做好今后的包裝創意設計，必須對這門課程加大學習力度。
一、包裝設計課程的特點、目標與職業需求分析
1.1 教學設計要滿足職業崗位要求
對于包裝設計課程的教學設計內容，必須要符合其職業崗位的要求。
首先，課程內容應該是以包裝印刷行業的崗位工作內容為主，教學的過程應該與崗位的工作流程一致。其次，在掌握了一定的理論知識以后，還要注重實踐。校內的實訓基地和包裝工作室就是很好的教學實踐平臺，教師應該對這些資源進行充分的利用，將“教、學、做”三者融為一體，這樣，學生才能掌握相應的職業技能。
此外，包裝設計是一門融合了藝術和技術的綜合學科，所以學生在掌握技術的基礎上，還應在藝術方面有一定的修為。
1.2 教學實施要體現人才培養和課程目標
包裝課程的教學活動必須與專業人才的培養目標相一致。在高職藝術設計專業的包裝設計課程教學活動中，首先需要遵循的就是社會所需要的高技能的人才培養要求。學校和相關企業應該加強其合作，通過雙方的共同努力，培養出具有完整的理論知識框架和豐富的設計經驗的人才。
另外，在進行包裝設計課程教學時，應該教授學生包裝創意、結構、材料工藝知識和設計軟件的應用等方面的知識，并且，在培養學生專業核心技能的同時，還要使學生具備良好的職業道德和素養。
1.3 教學結果要滿足提高技能推動就業需要
包裝設計課程是一門設計類的課程，它在我國已經有了近二十年的開設歷史。對于視覺傳達設計專業的學生，他們的就業方向主要是商業平面廣告、包裝設計印刷等。但是在課程教學實施的過程中，教師還要努力地拓寬學生的知識面，使得畢業的學生有更加多的選擇權力，最終找到適合他們自己的工作。尤其是在現代，計算機技術得以廣泛普及，加上包裝新材料、新技術的出現，在教學過程中，也應該加強對其這方面知識的傳授。
但是，在我國近年來設計教育的現狀卻是不容樂觀的。雖然我國今年創意產業得到了一定的發展，但是還遠遠不夠。目前設計產業的一個瓶頸就是教育速度跟不上產業發展需求。包裝設計理論往往落后于設計實踐的需求。因此，培養出市場和職場需要的，能夠將理論與實際相互聯系的設計人才是非常有必要的。
二、“項目工作室制”教學與實訓模式分析
2.1 項目化教學與實訓
在目前我國高職高專院校的包裝設計課程教學中，項目化的教學方式是當前的一大特色，而這種項目化的教學主要是讓學生在老師的指導下完成一個獨立的任務。而且，在教學的過程中，還要使學生完成由被動學習到主動學習的轉變工作，通過完成教學活動中的項目來使學生掌握所需的新知識，通過具體的實踐來培養學生職業技術能力。這樣，學生才能找到自己喜歡的工作，使企業更加滿意學生的質量。
2.2 項目化教學與實訓特點
包裝設計課程的項目化和實訓的教學，都是一種比較新的教學模式，它同傳統的教學模式是有很大區別的。在這種教學模式中，要注重培養學生應用技能的能力，而且高校應該為教學活動而創造一個模擬的工作環境，使得學生在學習時其環境與實際工作中的職場環境相一致。
包裝設計課程項目化的教學和實訓改革，應該時刻記住以人為本的理念，在此基礎上，著重培養學生學習的自主性和創新能力，學生要充分發揮其在教學活動中的重要作用，最終使得學生不僅要有豐富的理論知識體系，在實際的操作中，學生也掌握了相應的核心技術。
三、如何實施包裝設計課程的項目化教學與實訓
3.1 建立雙師型師資隊伍
在高職高專院校中，包裝設計這門課程的教學應該由行業企業專家、專兼職高效教師和企業設計師共同進行，雙師型師資隊伍對于課程實踐教學和專業的發展都有著積極重要的意義。其次，對于雙師型專職教師，其設計實踐能力和職業素質都應該較高，所以，有必要在教師隊伍建設中采用激勵機制，使得教師進一步發揮其潛能，優化師資隊伍學科結構和職稱結構。最后，學校還應引進一批有豐富實踐經驗的專業技術人員和管理人員來擔任兼職教師或者實習指導教師，因為他們有著豐富的實踐和管理經驗，這對于解決學生在實踐中所遇到的問題是非常有幫助的。
3.2 實施工作室制教學模式
采用工作室制的教學是目前許多高職高專院校的藝術設計所采取的教學方式，在采用該教學模式時，高校藝術設計專業首先要同外界企業一起合作建立起校內或者校外的實訓基地。在創意工作室中，教師應該積極落實行業認知，對學生加以不斷的技能訓練，使學生更加深刻地理解這門學科的含義。因此，經過了工作室的學習，許多學生無論是在知識水平上還是操作能力上，都會有一個質的飛躍。
3.3 課程實訓與大賽項目對接
高職高專院校的包裝設計課程應該與校內外的一些包裝創意大賽活動相結合，通過參加競賽的方式來激發學生對于該課程的學習興趣和學習熱情。在參加比賽的過程中，學生會充分發揮其主動性積極進行創作，在這個創作的過程中，學生的專業能力就得到了有效的提升，因為由于比賽機制和規則的限制，學生不得不在短時期內掌握比賽所要用到的所有專業上的知識。通過將教學活動與競賽融合在一起，更能夠培養出新時期市場所需要的設計人員，同時，競賽也是一個由學生向職場的過度形式，可以幫助學生完成其角色的轉換。在新的時期，學校都應該注意多與外界的競賽機構進行合作或者多在校內舉辦一些包裝創意比賽或技能競賽，這樣，既能夠緩解傳統教學活動的枯燥，又能提高學生的知識水平和專業技能。
四、結語
綜上所述，高職高專院校中包裝設計課程采用“項目化”的方式以工作室的運行機制來進行教學和實訓工作，對于培養優秀的設計人才是非常有用的。因為，對于這門課程而言，一個真正的項目實踐遠遠超過理論的反復講解。而且，在高職院校中，包裝設計課程教學應該緊緊關注我國目前生產實踐和技術前沿，使得學生學到的知識和技能是與時俱進的。工作室制的主要目的就是引進真實項目，讓學生真正地參與到項目中來，并在這一過程中有所學習有所收獲。
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