關于高職高專英語教學中的跨文化意識培養
論文摘要：和不可分離，學習語言而不了解與其密切相關的文化背景，便不能真正掌握和運用語言。從教學的角度來看，教授一種語言，同時也在傳授一種文化。教學的任務不僅是培養學生的英語語言能力，而且還必須培養他們的跨文化交際能力。就此討論如何在高職高專英語教學中滲透文化知識、培養學生的跨文化意識。
論文關鍵詞：高職高專英語教學；跨文化意識；培養
高職高專培養的是技術、生產、、服務等領域的高等應用性專門人才，對于高職高專學生來說，學習英語不僅應該打好語言基礎，更要注重培養實際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業務活動的能力。2000年教育部司關于印發《高職高專教育英語課程教學基本要求》的通知中明確指出：“高職高專教育的英語課程是以培養學生實際運用語言的能力為目標，突出教學內容的實用性和針對性。”所以在高職高專外語教學實踐中，教師應該把培養學生的跨文化意識融人到教學中，培養學生對目的語的文化的敏感度，使其真正具備跨文化交際能力。
l跨文化意識的涵義
“跨文化意識”是指外語學習者對其所學的目的語文化具有較好的知識掌握和較強的適應能力與交際能力，能像目的語本族人的思維一樣思考問題，并做出反應以及進行各種交往活動。具有良好的跨文化意識，意味著外語學習者能自覺地消除在與目的語的本族人進行交往的過程中可能碰到的各種障礙，從而保證整個交際過程的有效性(尚秀葉，2005)。跨文化意識的培養能夠幫助學生提高對文化差異的敏感性，從而把握語言的使用，促進交際雙方相互理解，協助交際流暢地完成。
2培養學生跨文化意識的意義
高職高專學院的培養目標是注重如何聯系實際地培養學生的技能知識，以蘭州石化職業技術學院為例，學校的宗旨是要培養專業的技術人才來滿足的需要。英語作為一門技能，對非英語專業的學生也尤為重要。例如：汽車檢測與維修技術專業、市場專業、軟件技術專業、土木工程專業等。就汽車專業而言，各國進口汽車最新的維修技術資料幾乎都是英文版，汽車專業英語將是進口汽車維修人員必須掌握的工具。軟件技術、土木工程也常使用未漢化的軟件和專業術語，要求學生在學習過程中加強專業英語的學習。而市場營銷專業更是需要直接與外國人交流，英語跨文化交際能力尤為重要。對于學生跨文化意識的培養，可以避免因不懂對方語言的內涵、交際習慣、文化背景及思維方式導致的交際障礙和交際失敗，使語言獲得更大的實用價值。
3如何培養學生的跨文化意識
3．1以提高學生素質為基礎
高職高專學生入學時基礎普遍較差，學習能力也相對較弱。所以基礎階段的教學以培養學生的語言基本功和言語交際基本能力為主。教師在課堂上可以圍繞教材，以課文和練習為線索，進行語言文化基礎教學，并補充一定的文化教學內容。在教學中應當著重向學生解釋由于民俗、、思維方式、宗教信仰等文化背景以及語言表達方式等方面的差異。如教師可以在對話和口語練習中，穿插使用稱謂語、問候語、委婉語等交際文化用語，是對學生跨文化意識的培養，貫穿于整個教學過程當中。
3．2充分利用教材資源
教師可結合教科書，多向學生介紹英語國家的地理、風土人情、宗教習俗、制度、日常生活習慣等背景知識。如蘭州石化職業技術學院針對非英語專業的學生，初級階段選用的是上海外語教育出版社出版的《新世紀高職高專英語綜合教程》，這套教材重視跨文化交際并將其與語法、詞匯和語音進行有效整合。在對話和閱讀等各個環節中，注重讓學生在生動的多元文化環境中學習語言，掌握技能，結合大學生感興趣的SpotsandDrugs。YoungPeopleinBusiness等內容，為教師在教學中培養學生的跨文化素養提供了極為有利的條件。
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3．3利用一些視聽說的多媒體資源和原版影視。培養學生的差異敏感度
在平時的教學中學生缺少跨文化交際，多媒體資源恰好可以彌補這方面的不足。教師可根據學生的英語水平及教學內容，選擇合適的，通過直接的視覺和聽覺給學生展示形象的跨文化交際情景，為學生提供大量的、風俗、人情、等知識，豐富教學信息。如片《走遍美國》展示的是發生在美國一般家庭的日常對話，學生不僅可以學習到地道、典型的美式英語，初步接觸一語雙關、暗喻等現象，同時還可以了解到美國人的價值觀、人生觀、觀及觀等。例如在Epi—sodel8“MakingaDiference”中，由于市里經費拮據，Boswel在競選聯合校董會的空缺時提出了取消學校課余文化項目的口號。Ellen對這種短見的做法很氣憤，于是她決定為了孩子們的教育也參加競選。雖然最后還是失敗了，但是她提出的關心孩子們全面發展的想法還是得到了大家的支持和認可。在這一節中使學生認識到了美國“doing”和“equality”的文化特征，對于和大家有關的事宜，每個人都有很強的參與意識，“we’11aHcare”。又如Episode24“Pa~ingFriends”這一節，Robbie告訴爸爸他想買一塊手表送給即將回國的Alexandra，希望爸爸先借錢給他，他會用暑假當救生員的工資還給爸爸。邊讀書邊工作是美國大學教育的一個重要特點，用自己工作賺來的錢支付部分或全部學費，這在美國大學生中十分普遍。在美國，獨立被譽為一種美德，是美國社會的一個重要價值觀念。而在中國，子女的學習費用甚至是生活費用主要由父母來提供，這就是不同文化的差異。通過觀看這個片子，學生可以直觀地感覺了解到美國的文化習俗，培養他們對文化差異的敏感度。
3．4開辟第二課堂，在課外實現跨文化意識的培養
普通的高職高專院校，英語只開設3到4個學期，在課時少、任務重的條件下，要提高學生對文化差異的敏感，培養能力，絕不能僅僅局限于課內，還必須組織學生積極開辟第二課堂。
(1)開設相關內容的選修課。有關英語文化知識的選修課可以向學生全面地介紹英語國家的文化、、地理、風俗習慣等內容，使學生對這些國家的情況有一個總體的了解，并從中比較出它們與中國的總體差異所在。
(2)開設英語角。英語角可以請外教直接與學生交流，同時也可結合所學內容圍繞特定的話題進行討論。學生能夠自由地相互交際、大膽地進行實踐，切實地感受到英語文化氣息，有效地培養英語交際能力。
(3)教師還可以根據學生的實際，開展其它形式的課外活動。如組織學生做英語廣播，舉辦英語辯論、賽，營造良好的學習氛圍，提高他們的文化素養與跨文化交際能力。
4結束語
“跨文化”意識的培養是一項綜合性的任務，是文化素質的培養，而不是純語言的訓練或交際技能的訓練。教師在教學中要引導學生比較英漢思維模式的差異，使學生認知、理解文化差異。為培養出合格的新形勢下的高職高專高級應用型人才，在英語教學中要注重培養學生的跨文化意識，使他們在跨文化交際中減少語用失誤，提高運用英語的能力。
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