廣東杏鮑菇瘦肉小包子的做法
導(dǎo)語：廣東的小籠包出了名的好吃，下面就由小編為大家介紹一下廣東杏鮑菇瘦肉小包子的做法，大家趕快去看看吧~
杏鮑菇瘦肉小包子必備材料：
主料：瘦肉200克、杏鮑菇120克、餃子皮200克
輔料：油適量、鹽1勺、姜適量、蔥適量、雞精半勺
杏鮑菇瘦肉小包子的做法：
1、先準(zhǔn)備瘦肉和餃子皮。
2、準(zhǔn)備杏鮑菇。
2、將瘦肉剁細(xì)，杏鮑菇洗凈切細(xì)。
3、然后將兩者混在一起。
4、加入蔥末、鹽、油和雞精拌勻成餡。
5、用餃子皮包好小包子，隨后放入蒸籠內(nèi)。
6、在蒸鍋內(nèi)加水。
7、放入蒸籠，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。
8、最后掀蓋，夾出小包子即可。
9、成品圖。
烹飪技巧：
1、建議買現(xiàn)存的餃子皮包包子，這樣比較方便省時(shí)。
2、將菇類和肉類搭配做餡，味道鮮美。
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