杜甫詩歌中的濁酒意象
中國文化縱橫幾千年，源遠流長，到處都彌漫著一股濃烈的甘醇的酒香，這酒香中氤氳著的是祭祀者的虔誠，是有志之士的慷慨激昂，是青年才俊的雄才大略，是失意者的惆悵失落，是激憤者的“不平之鳴”。
杜甫詩歌中的濁酒意象
第一章 序言
酒為詩之媒，酒是詩人生命的表現(xiàn)形態(tài)，酒力的升華能夠使詩人們孕育出好詩。“且將棋度日，應(yīng)用酒為年”“寬心應(yīng)是酒，遣興莫過詩”，像這樣痛飲度日，以酒遣興的事例不在少數(shù)。談到酒，我們大都會將注意力集中于那個有著“花間一壺酒”的浪漫情懷的“詩仙”、“酒仙”李白，卻忽略了那個將內(nèi)心愁苦釀成一壺濁酒的杜甫。
清代《全唐詩》選杜詩有1400多首，其中寫酒的詩就有300余首，與他同時期的李白相比較，杜甫詩中的酒不是李白詩中經(jīng)常出現(xiàn)的“金樽清酒”，大都是濁酒，而且相對于李白的醉飲來看，杜甫詩歌之中的“濁酒”意象更加注重表現(xiàn)的是酒后清醒之后的刺痛之感，造成這些不同的原因是多方面的，也就造成了杜甫詩歌之中包含獨特文化內(nèi)涵和思想內(nèi)蘊的特殊的“濁酒”意象。
第二章 “濁酒”意象分析
唐朝是一個崇尚美酒的典型時代，朝野上下，市井內(nèi)外，都會把酒當(dāng)作媒介，當(dāng)時的人們也通過酒的媒介來傳遞感情，抒發(fā)精神情趣。
在占其詩歌總數(shù)20%之多的飲酒詩中，杜甫的“我生性放誕，雅俗逃自然。嗜酒愛風(fēng)竹，卜居必林泉”、“此身醒復(fù)醉，乘興即為家”都是他的飲酒生活的寫照，即使到了老年，他也以酒為伴，“朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。酒債尋常行處有，人生七十古來稀”，可以看出杜甫不僅是“詩圣”，“酒圣”這一名號也非他莫屬。對于杜甫來說，酒不但是個性張揚時的催化劑，是沉郁悲愴時的澆愁之物，更是他不得志時苦悶之時的象征物。他的詩歌中鮮有“美酒”出現(xiàn)，取而代之的是出現(xiàn)次數(shù)眾多的“香醪”“春醪”“濁醪”等“濁酒”意象。
早在殷商時期，人們就用谷物加酒曲釀酒，唐人釀酒，多用黍米和糯米。這在唐人詩作中也有記載，“釀黍長添不盡杯”(司空圖《力疾馬上走筆》)就是說的用黍米釀酒。唐代的米酒按當(dāng)時的釀造模式又可分為濁酒和清酒。濁酒的特點是釀造時間短，成熟期快，酒度偏低，甜度偏高，釀造工藝也比較簡單。濁酒的酒液比較渾濁，米滓往往漂浮在酒面上，如同浮蟻一般，故而唐人詠及濁酒，多用“蟻浮”或“浮蟻”來形容。杜詩中的酒多為濁酒，但有時也用別的詞來替代，如“蟻浮仍臘味，歐泛已春生”(《正月三日歸溪上有作，簡院內(nèi)諸公》)，“無人竭浮蟻，有待至昏鴉”(《對雪》)。杜甫也稱酒為“香醪”，“ 醪”也是濁酒的意思，杜詩“細草偏稱坐，香醪懶再酤”(《陪李金吾花下飲》)，“清秋多宴會，終日困香醪”(《崔駙馬山亭宴集》)。也有時候，杜甫將酒稱作“濁醪”，“ 濁醪自初熟，東城多鼓鼙。”(《泛溪》)。
第三章 “濁酒”意象蘊含的思想內(nèi)蘊
錢鐘書先生(《管錐編》二)：“域中自莊生以還，只頌酒德”，隨著時代更迭和社會狀況變遷帶來的個人內(nèi)心情感的變化，酒在歷代詩人心目中已獲得大大超越其本身的原始的作為飲料的內(nèi)涵，而成為一種包含多層文化和思想內(nèi)蘊的復(fù)合體，錢老先生的這句話也是由酒這一單純的已經(jīng)道出了酒在中國古代傳統(tǒng)文化演進中的這一特質(zhì)。 “江湖”和“廟堂”歷來都是知識分子難以解決的矛盾和痛苦的根源，或借酒佯裝癲狂避世自隱，或攜酒橫刀立馬的建立軍功，酒成了古代人類物質(zhì)文化形態(tài)和個體心靈審美創(chuàng)造主客體融匯的特殊凝結(jié)物。這對于杜甫這位從小就懷抱“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”的現(xiàn)實主義詩人來說，這一點就更加表現(xiàn)的淋漓盡致，特別是他飲酒詩中的“濁酒”意象。
就如王國維在《人間詞話》中所說的那樣：“有我之境，以我觀物，故物皆著我之色彩”，杜詩中對于酒的稱呼是個人情感在客觀事物身上的映射。詩人自天寶14年安史之亂爆發(fā)，就開始偕家小由奉天先到白水，由華州往泰州，中間又輾轉(zhuǎn)多地直到夔州，這期間遭逢貧窮和戰(zhàn)亂，在這樣生活環(huán)境極其惡劣的條件下，詩人沒有能力買好酒，所以他詩中的“濁酒”也合情理。但在這期間，杜甫也曾多次受人接濟酒肉飲食，所以也不排除他內(nèi)心凄涼苦痛，而感覺他喝的酒因著人之色而由“香”變?yōu)椤皾帷薄τ谖娜颂貏e是像杜甫這類志在“兼濟天下”的人來說，顛沛流離，居無定所這些外在的生活上的困苦都是可以忍受的，讓他們無法忍受的是精神上的苦痛。杜甫是社會的良知，當(dāng)他看到百姓的苦難，國家的破敗不堪之后，即使是玉盤珍饈，瓊瑤美酒在他眼中也只是糠糟濁酒了。他的名作《登高》“艱難苦恨繁霜鬢，潦倒新停濁酒杯”，這首詩是大歷二年(767年)杜甫在夔州時所作，正值九月九日重陽佳節(jié)，詩人登高遠眺，臨風(fēng)懷想，天地一儒，只能形影相吊，此為孤獨之悲，異鄉(xiāng)漂泊，多病殘生，因病斷酒，添愁惹恨，此為斷飲之悲，一“濁酒”寫出了詩人此時此刻在此情此景中萬悲于心頭的潦倒，生活在當(dāng)下社會環(huán)境之中的詩人也就再也吟不出“春酒杯濃琥珀薄“這樣的詩句了。
另一個層面上來看，杜甫家庭環(huán)境的影響以及這種影響之下的“奉儒守官”的思想消解了酒在一般意義上帶給詩人的狂放灑脫的印記，而變?yōu)閹в谐劣舭实摹皾峋啤币庀蟆亩鸥Φ氖迨雷骈_始，幾乎世代都在當(dāng)朝擔(dān)任大大小小的官職，生活在這種家庭環(huán)境之中的杜甫就不可避免的表現(xiàn)出對官職的向往，馮至先生在《杜甫傳》中說：“杜甫是出生于一個有悠久傳統(tǒng)的官僚家庭……由此我們可以理解杜甫庸俗的一面，他中年時期在長安那樣積極地營謀官職，不惜向任何一個當(dāng)權(quán)者求援引，這和他家庭的傳統(tǒng)是分不開的。”莫礪鋒先生更是做過非常精確的計算，提到在今存杜詩中，共有四十四處提到了“儒“字。也許正是儒家文化在根源上對于杜甫的影響，他沒有沉溺飲酒佯狂自醉，而是用一杯濁酒掩蓋了政治的無情和自己的無奈。
第四章 結(jié)語
賀拉斯說：“不喝酒的詩人寫不出千古流芳的好詩”。托穆爾說：“酒是詩人的駿馬，跨上它，可以遨游環(huán)宇”。酒是連接詩人與社會，連接社會和詩歌，連接詩人和詩的橋梁。
詩酒風(fēng)流，有酒處也多有詩。文人多飲酒之人，也大都是醉飲，所作的詩也是寫己懷，杜甫飲酒也多醉飲，但卻是身醉而心不醉。他在詩中寫酒，借助酒的參與，暫時麻痹自己的神經(jīng)，但是詩人對現(xiàn)實有清醒的認識，他仍然熱愛國家，關(guān)心百姓疾苦，在高蹈獨立的酒興中沉思當(dāng)下，心系人民，酒不是他忘卻現(xiàn)實苦悶的“腐腸賊”，而是把詩興導(dǎo)向更廣闊空間的引路者。
杜甫詩歌風(fēng)格
沉郁頓挫
杜甫的詩歌在語言上，普遍認為具有“沉郁”的特點，“沉郁”一詞最早見于南朝，“體沉郁之幽思，文麗日月”，后來杜甫寫更以“沉郁頓挫”四字準(zhǔn)確概括出他自己作品的語言，“至于沉郁頓挫，隨時敏捷，而揚雄、枚皋之徒，庶可跂及也”。對杜詩進一步的研究發(fā)現(xiàn)，其詩歌風(fēng)格的形成，與其恪守的儒家思想有著密切關(guān)系。同時，杜甫處于盛世末期，少時有雄心壯志，“會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”，后來安史之亂爆發(fā)，國運衰微，加之仕途不濟命途多舛，理想與現(xiàn)實的巨大差距也使杜詩詩風(fēng)大有轉(zhuǎn)變，趨近現(xiàn)實主義。而杜詩對意象選擇的個性化，是杜詩語言的基礎(chǔ)。常在杜詩中出現(xiàn)的意象，例如古塞、秋云、猿嘯、殘炬、急峽、危城、孤舟、落花、落日等自然景觀，以及織女、老婦、老農(nóng)、嫠婦等普通百姓，還有官吏、將軍、惡少等權(quán)貴勢力，都表現(xiàn)了杜甫對“中興濟世的熱切，對淆亂乾坤的指斥，對橫行霸道的憤慨，對漂泊流離的悲傷，對生靈涂炭的悲憫，對物力衰竭的惋惜，對博施濟眾的贊美”，而正是這些沉重情感的表達，使得杜詩的語言趨于“沉郁頓挫”。吳沆《環(huán)溪詩話》評杜甫晚期詩句“恣肆變化、陽開陰合”又云：“惟其意遠，舉上句，即人不能知下句”。吳沆又說：“凡人作詩，一句只說得一件事物，多說得兩件。杜詩一句能說得三件、四件、五件事物；常人作詩，但說得眼前，遠不過數(shù)十里內(nèi)，杜詩一句能說數(shù)百里，能說兩軍州，能說滿天下，此其所為妙”。
兼容并蓄
杜甫的詩歌在風(fēng)格上，是兼?zhèn)涠喾N風(fēng)格的，元稹這樣評價杜甫：“至于子美，蓋所謂上薄風(fēng)騷，下該沈、宋，言奪蘇、李，氣吞曹、劉，掩顏、謝之孤高，雜徐、庾之流麗，盡得古今之體勢，而兼人人之所獨專矣。”秦觀也有類似的看法：“于是杜子美者，窮高妙之格，極豪逸之氣，包沖淡之趣，兼俊潔之姿，備藻麗之態(tài)，而諸家之所不及焉。然不集眾家之長，杜氏亦不能獨至于斯也。”例如杜甫也有狂放不羈的一面，從其名作《飲中八仙歌》就可以看出杜甫的豪氣。主流觀點認為，杜甫詩歌的風(fēng)格沉郁頓挫，語言精煉，格律嚴謹，窮絕工巧，感情真摯，平實雅談，描寫深刻，細膩感人，形象鮮明。“為人性僻耽佳句，語不驚人死不休”是他的創(chuàng)作風(fēng)格。就杜詩特有的敘事風(fēng)格和議論風(fēng)格而言，有學(xué)者認為是受到《詩經(jīng)·小雅》的影響，而其悲歌慷慨的格調(diào)，又與《離騷》相近。也有學(xué)者認為，杜詩具有仁政思想的傳統(tǒng)精神，司馬遷的實錄精神。還有觀點認為杜甫詩作具有“人道主義精神”。唐代的大文學(xué)家韓愈曾把杜甫與李白并論說：“李杜文章在，光焰萬丈長”。王安石表彰杜詩“丑妍巨細千萬殊，竟莫見以何雕鎪”的成就。陳善《捫虱新語》卷七：“老杜詩當(dāng)是詩中《六經(jīng)》，他人詩乃諸子之流也”。蔣士銓《忠雅堂文集》卷一《杜詩詳注集成序》亦稱“杜詩者，詩中之《四子書》也。”
煉字對仗
杜甫的詩歌在格律上，具有煉字精到，對仗工整的特點，符合中國詩歌的“建筑美”，例如“風(fēng)急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回，無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來”就是杜詩煉字與對仗高超的體現(xiàn)。另外，在體裁上杜甫有許多創(chuàng)新，例如他在五七律上的創(chuàng)造性也是他文學(xué)創(chuàng)作的獨到之處。
內(nèi)容深遠
杜甫的詩歌的內(nèi)容上，作品大多是反映當(dāng)時的社會面貌，題材廣泛，寄意深遠，尤其描述民間疾苦，多抒發(fā)他悲天憫人的仁民愛物、憂國憂民情懷，杜詩有詩史之稱，這種說法最早見于晚唐，“杜逢祿山之難，流雍隴蜀，畢陳于詩，推見至隱，殆無遺事，故當(dāng)號為詩史”。到宋時成定論，但詩史之義各有各說。人有以史事注杜詩，認為杜詩為紀實的詩，可以補史證史，所以稱為詩史。這種說法只重史事之虛實真假，而輕視詩的情感特性。有人認為杜甫具史識史見，其筆法之森嚴，可媲美漢朝歷史學(xué)家司馬遷。而詩有評人評事者，皆可“不虛美，不隱惡”，故號詩史。此說可取。另一說是，杜甫之詩之所以號詩史，因其悲天憫人，感時傷事，這種說法在一定程度上也是可取的。但也有不喜歡杜甫詩者，楊億就不喜歡杜甫，劉放《中山詩話》云：“楊大年不喜杜工部詩，謂為村夫子。”
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