養老院安全管理制度

時間：2023-06-20 03:09:48 制度

養老院安全管理制度范本

　　在社會一步步向前發展的今天，制度起到的作用越來越大，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。一般制度是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的養老院食品安全管理制度范本，僅供參考，大家一起來看看吧。

養老院安全管理制度范本

　　養老院安全管理制度1

　　一、院長工作職責

　　1、在上級民政部門領導下，全面領導中心的各項工作。

　　2、制定中心發展規劃、制定規章制度、管理手冊。

　　3、督促檢查中心各項規章制度和崗位職責執行情況，督促工作人員遵守勞動紀律，加強責任心和安全防范意識，

　　4、定期參加護理工作，檢查護理服務質量，了解老人需求，及時向老人家屬反饋老人信息，聽取意見，切實采取有效措施，保證不斷提高服務質量。

　　5、向老人及家屬詳細介紹本中心的各項制度、服務，與老人家屬簽訂協議，執行告知義務。

　　6、協調各方矛盾和關系，及時解決重大問題，并做好工作日志。

　　7、組織每周科務會、每月例會、每季度座談會，持續改進管理工作。

　　8、定期組織員工的政治學習、思想教育和業務培訓。

　　9、貫徹勞動制度，關心員工福利。貫徹人事等制度，選拔人才。

　　10、財務管理，做好中心收支統計、分析工作，為老人服務創造社會效益的同時，創造合理的經濟效益。

　　11、接待社會各界來訪、參觀、咨詢與政府部門和有關社會團體、機構保持聯絡。

　　12、定期向上級主管部門匯報、總結工作。

　　二、醫務人員工作職責

　　1、全面負責老人的醫療保健工作。

　　2、認真執行各項規章制度和技術操作常規。

　　3、對新入住老人48小時內進行體檢，書寫入院病歷，并對檢查出的情況、處理意見告知老人及家屬。

　　4、定時巡視老人，全面了解每位老人的身體、精神狀況。必要時通知家屬，根據老人的實際情況給予治療，根據病情及時請會診、轉院。老人外出就診時幫助聯系相關醫院，并和護理員陪同老人去醫院，負責介紹病情。對不積極轉醫院治療的老人，及時與家屬交流并做好書面記錄。

　　5、對有安全隱患的老人，及時與家屬溝通并做好記錄，指導護理人員做好安全防范工作。

　　6、積極參與伙食管理，指導制定營養菜譜和各疾病保健食譜。

　　7、組織老人每年一次體檢。

　　8、指導、督促護理員做好臥床老人的皮膚護理，預防褥瘡的發生。

　　9、做好藥品的保存和管理工作，做到送藥到手，對思維不清老人應督促將藥服下后方能離開。

　　10、隨時了解老人生活、思想狀況，宣教保健知識、進行心理交流。

　　11、組織老人開展各項保健、娛樂活動、康復訓練工作。

　　12、了解老人和家屬對工作的意見、建議，協助院長做好管理工作。

　　三、護理員工作職責

　　1、無專業技能的護理人員應接受崗前培訓，經市級以上主管部門培訓考核后持證上崗。

　　2、在中心負責人領導、醫務人員指導下，按照護理等級的要求全面負責老人的.健康娛樂、生活照料、心理護理、保健康復等工作。

　　3、認真執行各項規章制度和技術操作規程，嚴防差錯事故的發生。嚴格執行交接班制度，做好必要的記錄工作。

　　4、認真執行中心安全管理制度，按時巡視，加強對刀剪等銳器、電、火源的管理。對有躁動、平衡功能失調等老人必要時使用安全保護措施。工作中注意做好自我防范。

　　5、認真執行清潔、消毒、隔離制度，做好環境衛生工作，保持環境的整齊、清潔、安全、舒適。每日一小掃，拖地、抹灰、清污物桶、打掃衛生間(走道及公用場所每日拖地兩次)。每周一大掃，清潔消毒漱洗池、浴室、馬桶等，做到無污垢、無異味。每月清刷一次地面、門窗、玻璃窗、墻角墻體，做到衛生無死角。做好出院老人的終末處理。

　　6、負責保管好老人的被褥、起居用品等并做好登記。

　　7、熟練掌握各種設備、電器的使用方法，認真維護保養，保持功能完好。

　　8、觀察老人的身體、精神狀況，有任何異常情況及時匯報，協助老人就醫。按時喂藥。

　　9、熟知本中心的收費標準和服務項目，熱情接待咨詢、申請入住的老人。

　　四、廚師職責

　　1、嚴格執行食品、餐具清潔衛生制度，生、熟分開制，餐具消毒制，室內紫外線消毒制。

　　2、按照治療要求和老人的飲食習慣及特點，擬訂各類食譜，

　　3、不得采購霉爛變質食物，生食和熟食，食品和原料都要分開存放，防止交差污染。

　　4、采購員與炊事員要有記賬和食品驗收手續。

　　5、嚴格執行衛生制度，做好衛生安全防范措施，消滅四害，嚴防食物中毒加強環境及個人衛生，分餐前要洗手、帶口罩和帽子。廚房衛生做到：每日一小掃，每周一大掃，每月徹底洗刷，做到餐具潔亮，門窗地面光亮，墻角無污垢。餐廳內外保持清潔、整齊。

　　6、精打細算，節約用糧、煤、水、電，愛護公物，管好物資。

　　7、深入老人了解對伙食的意見建議，不斷改進工作。

　　五、安全人員崗位職責

　　1、負責中心的安全工作(防盜、防火以及突發事件的處理與預警告示)。

　　2、嚴格執行外來人員(包括探望老人的親屬)的會客登記制度。

　　3、上班時間不得擅自離崗、串崗，不得酗酒、睡覺，嚴格執行交接班制度。

　　4、對入住的老人單獨私自外出者，應根據中心規定進行勸阻，并及時通知有關部門處理。請假外出須辦理暫離手續。

　　5、做好值班室及中心周圍環境的清潔衛生工作。

　　六、財會人員崗位職責

　　1、應具備相關部門頒發的職業資格證書。

　　2、嚴格遵守公寓管理手冊的各項規章制度。

　　3、嚴格執行《會計法》，遵守財經紀律，保證公寓的資金安全。

　　4、負責保管好各類會計憑證、賬目、報表及有關資料，不得丟失或損壞。

　　5、定期做好資料整理、裝訂和歸檔工作。

　　6、做好應收款的催還、入賬工作，按規定及時、全面、完整地編制和上報各種財務報表。

　　7、認真審核每項開支，嚴格控制各項費用的支出范圍，必須做到手續完整，責任到人。

　　8、對違反財經紀律和不符合手續的開支，有權拒絕支付。

　　9、對社會捐助的錢款、物資等手續齊全、賬物相符、專款專用。

　　七、護理主任工作職責

　　1、在總護士長及院長的領導下，根據護理部及院內工作計劃制定本科具體護理計劃，并組織實施。

　　2、負責檢查了解本科護理工作質量，參加并指導危重病人的護理。督促護理人員嚴格執行各項規章制度和技術操作規程，有計劃地檢查醫囑的執行情況，加強醫護配合。

　　3、負責護理人員的政治思想工作，教育護理人員加強責任心，改善服務態度，遵守勞動紀律。

　　4、組織重點老人護理查房，積極開展新技術、新業務及護理科研工作。

　　5、組織領導護理人員業務學習及技術訓練。

　　6、負責管理好護理人員的合理分工，環境的整齊、安靜、安全、舒適，各類儀器、設備、藥品的管理。

　　7、督促檢查護理員、衛生員、配餐員做好清潔、衛生和消毒隔離工作。

　　8、定期召開工休座談會，聽取醫療、護理、飲食、服務等多方面的意見，研究改進科室管理工作。

　　八、安全管理制度

　　1、建立健全安全管理檢查登記制度。

　　2、嚴格執行差錯事故登記報告制度，定期和隨時召開安全分析會，討論分析差錯事故發生的原因，制訂防范措施。

　　3、實行崗前安全教育，不經崗前安全教育的工作人員不得上崗。

　　4、各種搶救的藥品、物品、應定位定量，處于完好備用狀態。

　　5、嚴格執行各種規章制度如：崗位責任制、查對制度及各種護理操作常規。

　　6、防止老人創傷和墜床。躁動、癡呆的老人要使用安全保護措施。嚴格執行床邊交接班制度。按時巡視老人。

　　7、嚴格執行氧氣操作規程。做到四防：防火、防油、防熱、防震。

　　8、經常進行安全第一的思想教育。

　　9、嚴格執行消毒隔離制度，嚴防交叉感染。

　　10、按衛生部要求加強飲食的安全管理。

　　養老院安全管理制度2

　　遵循“老有所養、老有所醫、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化軟件建設，達到管理規范化、生活多樣化、服務優質化。把敬老院辦成五保服務的中心、精神文明的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”：即愛心、誠心、細心、耐心、貼心。順老人言、順老人心、順老人意、順老人味。微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務。說話輕、走路輕、操作輕、開關門窗輕，達到語言親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。

　　管理人員職責

　　一、做好全院人員思想政治工作。

　　二、安排好院內生活、生產。

　　三、抓好財務管理的款、物發放工作。

　　四、加強兩個文明建設，搞好環境衛生，開展文體活動。

　　五、發揚民主，開展批評和自我批評，抓好各項工作的實施。

　　服務員崗位職責

　　1.全心全意為老人服務，態度熱情，和藹禮貌。不準冷言冷語，更不能指責吵罵。

　　2.負責老人房間的清潔衛生，做到窗明幾凈，空氣清新，衣物擺放有序，被褥疊放整齊，雜物放置有序，無蠅、無蚊、無異味、無破亂、地面墻壁整潔。

　　3.關心老人生活，及時照顧護理，對臥床不起、行動不便、飲食有困難的`要飯菜端到床前、喂飯、洗臉、洗腳、處理便溺、不嫌臟怕累。

　　4.關心老人心理健康，經常與老人交談，說服疏導，使其熱愛生活。

　　5.積極動員并幫助老人參加有益身心健康的文化娛樂體育活動，幫助他們多運動、多曬太陽。

　　6.學習掌握有關衛生保健和營養知識，督促幫助老人理發洗澡，幫助老人養成良好的衛生習慣。

　　院民守則

　　1、積極參加學習，了解國內外大事，言行與黨中央保持一致。

　　2、服從領導，聽從指揮，以院為家。

　　3、加強團結，互相尊重，互相體諒，互相愛護，互相幫助。

　　4、維護集體利益，珍惜集體榮譽，愛護集體財產，不攀折花草樹木。

　　5、講究衛生，保持室內外清潔衛生整齊。

　　6、積極參加文體活動，增強體質，陶冶身心。

　　7、遵章守紀，厲行節約，艱苦樸素，文明禮貌。

　　五好老人條件

　　1、思想品德好：愛祖國，愛社會主義，維護集體利益。

　　2、遵紀守法好：遵章守紀，執行守則，不賭博，不酗酒滋事，不搞封建迷信活動。

　　3、團結互助好：互敬互愛，待人接物文明禮貌，院內院外不吵架，不沾染不良習氣。

　　4、清潔衛生好：講究個人衛生，房間內外清潔，經常參加文體活動。

　　5、參加勞動好：參加力所能及的勞動，發揮特長，獻計獻策，作出奉獻。

　　收養人員管理制度

　　1、入院收養對象必須經鎮政府按有關程序辦理。

　　2、收養人員入院后，其個人所有財產屬個人所有。

　　3、收養人員入院后，應遵守院內的各項規章制度，參加力所能及的勞動。

　　4、收養人員死亡后，喪事由院方按規定全權處理。

　　食堂管理制度

　　1、實行伙房單獨核算。

　　2、制訂好食譜，并公布上墻。

　　3、各類食品由專人采購，伙食收支單據以原始憑證為準，購置的各類食品均由保管員驗收蓋章或簽字后入賬。

　　4、食堂工作人員要注意個人衛生，定期進行體格檢查，健康狀況不符合要求者，立即調離食堂。

　　5、保持室內外環境整潔，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂及其它害蟲，每天的餐、炊用具用完后要洗凈消毒。

　　6、不得采購霉爛變質食物，生食、熟食分開存放，保證貯藏質量，伙食制作符合衛生要求，嚴防污染和食物中毒。

　　7、搞好安全衛生工作，無關人員一律不得擅自進入廚房。

　　8、每月公布伙食收支情況一次。

　　舍務安全管理

　　1、未經敬老院工作人員同意，任何人不得隨意進入老人宿舍。

　　2、嚴禁在老人宿舍點明火和私自煮食，嚴禁個人私拉亂接，防止失火、觸電等安全隱患的發生。

　　養老院安全管理制度3

　　一、環境整齊清潔、美觀明亮、種有花草。

　　二、門頭有門牌，如辦公室、宿舍、醫務室、光榮室等。

　　三、門旁有衛生評比結果牌，如清潔。

　　四、老人室內有老人守則、五好老人條件、室內衛生規定。

　　五、老人床頭掛有標識牌，注明姓名、性別、年齡、原住址、入院時間、身體狀況等。

　　六、室內用品擺放整齊、無灰塵、無雜物(含床下)。

　　七、院內所有工作人員一律掛牌上崗。

　　八、養老院應分設醫務室、娛樂室、圖書室、健身室、物品保管倉庫等。

　　九、各項檔案資料齊全、管理規范。

　　養老院安全管理制度4

　　遵循“老有所養、老有所學、老有所為、老有所醫、老有所樂”的辦院宗旨，加大硬件投入，強化軟件建設，到達班子革命化、管理規范化、經濟多元化、環境園林化、生活多樣化、服務優質化。把養老院辦成頤養天年的樂園、、五保服務的中心、老齡活動的場所，精神禮貌的窗口。在服務上做到“五心”、“四順”、“四服務”、“四輕”：即愛心、誠心、細心、耐心、貼心。順老人言、順老人心、順老人意、順老人味。微笑服務、敬語服務、貼心服務、勤快服務。說話輕、走路輕、操作輕、開關門窗輕，到達語言親切，動作細膩、體貼入微，視老人為親的效果。

　　院長職責

　　一、做好全院人員思想政治工作。

　　二、安排好院內生活、生產。

　　三、抓好財務管理的款、物的發放工作。

　　四、加強兩個禮貌建設，搞好環境衛生，開展文體活動。

　　五、發揚民主，開展批評和自我批評，抓好各項工作的'實施。

　　物資采購人員職責

　　1、負責全院的物資采購工作。

　　2、經常了解購物、消耗、庫存狀況，堅持按計劃、質量、價格采購供應。

　　3、做好采購用款的申報、申銷工作，嚴格執行財經結算、入庫、驗收規定。

　　4、臨時和特殊物資的采購，須先經院領導審批再行采購。

　　5、厲行節約、精打細算，不采購偽劣、變質和冒牌物資，不做人情生意。