值班管理制度

時間：2024-05-30 15:39:51 制度

值班管理制度

　　在現(xiàn)在的社會生活中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，以下是小編為大家收集的值班管理制度，歡迎閱讀與收藏。

值班管理制度

值班管理制度1

　　1、當(dāng)天晚上18點至次日8:00點，值班經(jīng)理不定時查崗，各部夜班期間有需要解決的事項，及時報當(dāng)日值班經(jīng)理。

　　2、忠于職守，在值班時對酒店的各營業(yè)場所進(jìn)行巡視檢查，積極認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理。

　　3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友;否則扣20-50分。

　　4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出時，需經(jīng)上級批準(zhǔn);否則扣50分。

　　5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班，不得隨意調(diào)換，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總經(jīng)理;否則雙方扣20分。

　　6、值班經(jīng)理在巡視各個區(qū)域時，帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字，以示巡視過這些區(qū)域。(凌晨0-2點間至少巡視記錄1次，按指紋1次，否則按考勤制度處理)

　　7、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機房、總服務(wù)臺、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的'安全保衛(wèi)工作，注意防火防盜工作。

　　8、值班經(jīng)理在值班期間，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況(按時開關(guān)燈及其它設(shè)備)，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當(dāng)班管理人員予以糾正、改進(jìn)，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班本上。

　　9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班管理人員處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額以內(nèi)的免賠，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。

　　10、值班期間酒店出現(xiàn)的問題值班經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任。

　　11、值班經(jīng)理房指定為維修房，當(dāng)房間入住75間以上時，當(dāng)日不再開經(jīng)理房，經(jīng)理在當(dāng)晚22：00以后方可領(lǐng)取鑰匙，次日9時前必須退房。

　　12、不按要求或未盡職責(zé)的處罰20分以上。

值班管理制度2

　　為規(guī)范辦公室學(xué)生干部值班行為，提高工作效率和水平，特制定本制度。

　　第一條各值班人員每人每學(xué)期初始分?jǐn)?shù)為100分。每次得分由辦公室根據(jù)值班記錄本及老師對工作的滿意程度評定，同時辦公室記錄每人每周得分情況，期終予以總結(jié)評定。

　　第二條值班期間值班人員必須著裝整齊，同時維持教師辦公室的干凈整潔，協(xié)助老師處理相關(guān)事務(wù)，無故不服從安排者，扣10分。

　　第三條每天最后一班值班人員，有義務(wù)清理值班室內(nèi)衛(wèi)生，關(guān)燈關(guān)窗鎖門，倒掉垃圾。最后一班后辦公室臟亂者，扣10分。

　　第四條值班人員按照要求做好值班記錄工作，記錄本應(yīng)在當(dāng)次班該完成，無故未完成者，扣5分。

　　第五條值班人員沒有請假而不來值班者，扣10分；值班人員無故遲到或者早退者，扣5分；值班期間無故外出不在值班室者，扣5分；若因事不能來值班者，需打電話向老師說明原因，同時須找人換班。

　　第六條學(xué)期末將個人得分情況結(jié)合分團(tuán)委學(xué)生會干部管理制度進(jìn)行獎懲評定。結(jié)果將記錄檔案，以供評優(yōu)參考。期末總評不及格（小于60分）者取消學(xué)生干部評優(yōu)資格。

值班管理制度3

　　一、治安崗?fù)嵭邪嚅L責(zé)任制，班長聽從所長指揮。

　　二、治安崗?fù)?nèi)公共設(shè)施應(yīng)保持清潔。

　　三、操作臺上只準(zhǔn)按規(guī)定擺放顯示屏、打印機、操作鍵盤、日戳章、印油、通行費專用章，作廢章，口杯放在工作臺左側(cè)，大額票箱放在座椅右邊，手工票備用箱放在亭內(nèi)坐凳下。臺上不準(zhǔn)堆放其他雜物。

　　四、加強安全保衛(wèi)措施，隨手關(guān)門，晚班必須鎖門。

　　五、當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)附近有可疑人員要立即報告當(dāng)班班長和監(jiān)控室。

　　六、亭內(nèi)電器，工作臺的裝拆，修理由專業(yè)人員進(jìn)行。

　　七、治安崗?fù)ぴO(shè)施若有損壞丟失，應(yīng)及時在交接班日志中寫清原因和損壞程度，并報告監(jiān)控室。

　　八、嚴(yán)禁非當(dāng)班人員入亭，嚴(yán)格實行一亭一人制。（班長、稽查人員除外）

值班管理制度4

　　1、當(dāng)日值班人員必須在20：00（周六、周日為20：30）之前到崗。嚴(yán)禁擅自脫崗、離崗。

　　2、無關(guān)人員禁止進(jìn)入配電室；公司內(nèi)有關(guān)上級部門因檢查工作，必須要進(jìn)入場所時，應(yīng)由值班人員陪同，同時在《聯(lián)合站房出入登記表》上做好記錄。

　　3、值班人員在配電室的一切行為應(yīng)符合要求，如因違反要求而發(fā)生事故后果自負(fù)，并給予處罰。（嚴(yán)禁酗酒）

　　4、嚴(yán)禁違章操作，檢修時必須遵守操作規(guī)程，使用絕緣工具、鞋、手套等。

　　5、保持良好的室內(nèi)照明和通風(fēng)，雨季應(yīng)注意配電室房是否漏雨。

　　6、加強對夜晚商戶裝修的`工程質(zhì)量與安全檢查。

　　7、早7：30開啟ABD區(qū)公共照明、悶熱天氣時需打開排煙機通風(fēng)。

　　8、打掃值班室衛(wèi)生，保證辦公環(huán)境整潔。

　　9、認(rèn)真填寫值班日志，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。

值班管理制度5

　　一、始終保持監(jiān)控室內(nèi)清潔、衛(wèi)生、整齊，做到室內(nèi)無積塵，無廢棄物、無污漬、無水跡，工作臺整齊有序，沒有與工作無關(guān)的物品，每天交接班前必須將衛(wèi)生打掃干凈，夜間負(fù)責(zé)擦拭設(shè)備。

　　二、嚴(yán)禁將易燃易爆、有害氣體或物質(zhì)帶入監(jiān)控室，不得用火、用電（包括私接電燈、充電或使用電器），值班人員必須熟悉滅火器位置，熟練操作使用方法。

　　三、嚴(yán)禁在監(jiān)控室內(nèi)吸煙、用餐，不準(zhǔn)將食品或有異味的物品帶入監(jiān)控室。

　　四、不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入監(jiān)控室，將來參觀、學(xué)習(xí)必須經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可進(jìn)入。

　　五、必須保證監(jiān)控室內(nèi)電話、對講機暢通，嚴(yán)禁私自將監(jiān)控室內(nèi)設(shè)備、資料帶出。

　　六、監(jiān)控室內(nèi)設(shè)備、設(shè)施不得隨意關(guān)閉或中斷，不得私自維修、調(diào)試，出現(xiàn)故障立即報告。

值班管理制度6

　　1、值班時間及管理范圍。

　　周一至周六值班人員，管理范圍為生產(chǎn)系統(tǒng)各部門，包括生產(chǎn)一部、生產(chǎn)二部、物流部、品質(zhì)部、技術(shù)部等各部門的日常事務(wù)協(xié)調(diào)處理。

　　周日值班人員，管理范圍為公司所有部門的日常事務(wù)協(xié)調(diào)處

　　理。

　　⑴值班人員辦公地點為生產(chǎn)二部“公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場辦公處”。 ⑵值班人員除吃飯時間(半小時)外，其他時間無特殊原因不可離開車間現(xiàn)場。

　　⑶值班人員應(yīng)處理臨時發(fā)生事件，并采取相應(yīng)措施。 ⑷指導(dǎo)并監(jiān)督各部門及班組班前會。

　　⑸預(yù)防災(zāi)害、盜竊及其他安全事項。

　　⑹隨時注意清潔衛(wèi)生、安全措施與公務(wù)保密。

　　⑺隨時處理員工提出的`各項事情及問題。

　　⑻遇職權(quán)不能處理的事情，應(yīng)立即請示相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)辦理。

　　⑼不定時巡視車間，并詢問相關(guān)人員是否有事需要協(xié)調(diào)處理。 ⑽做好值班記錄，在當(dāng)班結(jié)束后將值班記錄交門衛(wèi)室，以后轉(zhuǎn)交下班值班人員，并在第二天上班時將重要事項向相關(guān)生產(chǎn)系統(tǒng)部門負(fù)責(zé)人交代。

　　⑾值班人員如有事，必須請假的需提前2天向人力資源請假，并協(xié)助人力資源調(diào)整好值班人員。

　　⑿公司所有員工在領(lǐng)導(dǎo)值班期間，如有需要處理的事情，部門責(zé)任人又不在的情況下，可以直接向值班人員報備，請其協(xié)調(diào)處理。

　　⒀值班人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé)，不可以找任何理由推諉、搪塞，應(yīng)及時處理一切事情。

　　⒁值班干部原則上當(dāng)天只上一個班次。

　　⒂具體值班人員及時間安排見附件《值班人員安排表》。

　　辦公室人力資源部

　　二0xx年五月十八日

值班管理制度7

　　為了對施工單位的施工進(jìn)度工程質(zhì)量施工安全等進(jìn)行更好地督促和管理，協(xié)調(diào)和解決施工中臨時出現(xiàn)的問題，工程部實行在建項目值班制度。

一、從工程開始實施起，工程部員工都必須輪流參加值班；

　　二、星期六、星期天、節(jié)假日是值班的關(guān)鍵時刻，必須留1~2人值班；

　　三、值班人員必須堅守崗位，并保持工程部經(jīng)理及相關(guān)人員的通訊聯(lián)系；

　　四、值班人員因公不在崗時，由工程部經(jīng)理重新安排人員值班，對值班時出現(xiàn)的各種突發(fā)事件和緊急情況進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的調(diào)查核實，并提出合理的`切實可行的施工措施并督促實施，并立即向上級主管部門請示匯報；

　　五、各專業(yè)監(jiān)理工程師（甲方現(xiàn)場代表）在其負(fù)責(zé)專業(yè)項目實施時，特別是工程的重要部位和質(zhì)量易波動部位施工時，不論當(dāng)時是否輪到自己值班，都必須堅守在現(xiàn)場，嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)理職責(zé)，督促和監(jiān)督施工單位保質(zhì)保量完成工程；

　　六、專業(yè)監(jiān)理工程師（甲方現(xiàn)場代表）在項目實施期間為確保工程質(zhì)量、工程進(jìn)度，達(dá)到安全、文明施工，即使晚上通宵值班，第二天也應(yīng)照常打卡上班，堅守在現(xiàn)場；

　　七、增強安全意識，晚上和節(jié)假日施工必須重申和強調(diào)安全施工，如果出現(xiàn)安全隱患或事故，值班人員應(yīng)立即按公司文件關(guān)于"安全緊急事故處理"的程序進(jìn)行處理，盡量減小事態(tài)發(fā)展，避免不利影響；

　　八、施工值班時，現(xiàn)場如果出現(xiàn)質(zhì)量隱患或質(zhì)量事故，監(jiān)理工程師（甲方現(xiàn)場代表）必須立即報告工程部經(jīng)理，并嚴(yán)格按研究的方案處理；

　　九、值班人員如果出現(xiàn)離崗、脫崗，導(dǎo)致臨時出現(xiàn)的問題未得到及時解決，按公司規(guī)定追究值班人員的責(zé)任，并按"公司內(nèi)層層推行過錯責(zé)任追究制"的規(guī)定對值班人員和相關(guān)人員處以罰款。

　　以上各條款，希望工程部各位員工嚴(yán)格遵守，共同把工程部的工作做得更加出色。

值班管理制度8

　　一、目的

　　為確保公司運營順利、公司安全有效保障和突發(fā)事件應(yīng)急處理,特制訂本規(guī)定。

　　二、職責(zé)

　　負(fù)責(zé)公司應(yīng)急、突發(fā)事件的.處理,并及時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報;

　　負(fù)責(zé)公司安全監(jiān)督工作,協(xié)助巡查防火、防盜;

　　負(fù)責(zé)檢查巡視工廠運營,現(xiàn)場違規(guī)事件及時制止和處理匯報;

　　生產(chǎn)主任值班需要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各分部正常生產(chǎn)。

　　三、具體規(guī)定

　　1、值班安排

　　周一至周五中、夜班由生產(chǎn)部車間主任值班

　　a、一分部負(fù)責(zé)夜班(0:008:00)

　　b、二分部和三分部負(fù)責(zé)中班(16:0024:00)

　　周六、周日全天值班,由各部門經(jīng)理和非生產(chǎn)部主管值班

　　a、白班(上午8:3017:30)

　　b、夜班(17:30次日上午8:30)

　　國家法定節(jié)假日值班

　　a、公司安排主管(包含生產(chǎn)部車間主任)(班次人數(shù)1,1,1)輪流值班,值班地點在保衛(wèi)室

　　b、保衛(wèi)(班次人數(shù)3,3,3)和公共設(shè)施(班次人數(shù)1,1,1)安排值班

　　c、公司一般不建議安排非必要崗位加班或安排車間生產(chǎn)

　　2、考勤和調(diào)休

　　值班人員按時打卡,無打卡記錄的不予調(diào)休,特殊原因書面說明后提交人力資源部確認(rèn);

　　值班人員因事或出差需要調(diào)整值班日期的,需自行調(diào)換后反饋給保衛(wèi),保證值班正常有序;

　　周六、周日經(jīng)理和主管值班,每班次可以調(diào)休一天,次月內(nèi)調(diào)休完畢,否則作廢,調(diào)休手續(xù)按照休假申請程序辦理;

　　周一至周五生產(chǎn)主任值班,按照正常出勤記錄考勤;

　　法定假日值班提前申請和審批,公司按照國家規(guī)定支付加班費。

　　3、鑰匙保存和使用規(guī)則

　　原材料、包裝庫鑰匙存放在保衛(wèi);

　　五金庫鑰匙存放在工程設(shè)備部值班人員;

　　如需領(lǐng)用五金庫物品,需要車間班長,工程設(shè)備部值班人員和保全工一起到現(xiàn)場,并且要登記鑰匙使用,具體安排由工程設(shè)備部負(fù)責(zé);

　　如果需要領(lǐng)用原材料和包裝物,需要車間班長和保衛(wèi)一起到現(xiàn)場,并且要登記鑰匙使用,具體安排由總務(wù)行政負(fù)責(zé);

　　物品領(lǐng)用人簽字確認(rèn)(領(lǐng)用物品數(shù)量和規(guī)格、時間、領(lǐng)用人),領(lǐng)用表格分別由工程設(shè)備部和倉儲運輸部準(zhǔn)備。

　　4、監(jiān)控器日常抽查

　　公司將從周一到周五抽查上一天(周一人員要抽查周六和周末)記錄和確認(rèn)監(jiān)控器是否正常運行;

　　原則上安排部門經(jīng)理進(jìn)行抽查工作,具體由總務(wù)行政安排;

　　工程設(shè)備部負(fù)責(zé)培訓(xùn)部門經(jīng)理如何操作監(jiān)控器設(shè)備;

　　總務(wù)行政主管和二級主管負(fù)有監(jiān)督監(jiān)控器運行和協(xié)調(diào)抽查的職責(zé)。

　　四、應(yīng)急電話

　　火警:119

　　車輛事故:122

　　中心醫(yī)院急救:

　　縣醫(yī)院急救:120

　　五、其他未盡事宜由人力資源部負(fù)責(zé)修訂解釋。

　　六、本規(guī)定自20xx年1月1日起生效。

值班管理制度9

　　第一條、總臺及各樓層值班小姐，統(tǒng)稱總辦文員。第二條、總辦文員上班須著工作裝、化淡妝。

　　第三條、總辦文員要按以下程序工作：8：15到公司，穿工作服，檢查打卡機，掛領(lǐng)導(dǎo)值班牌，開空調(diào)機（夏天）：8：20，站立迎候員工上班，主動遞送卡片：8：30收卡。由公司派車接送上班的員工，因堵車或其他非主觀原因不能準(zhǔn)時上班的，不以遲到論，但要注明原因。

　　第四條、總辦文員對待員工或其他客人，要禮貌大方，熱情周到，對來訪高層領(lǐng)導(dǎo)的客人，要問清事先有無預(yù)約，并主動通知被找領(lǐng)導(dǎo)；

　　客人到領(lǐng)導(dǎo)辦公室后，應(yīng)主動遞送茶水；客人離開后，應(yīng)及時收拾茶杯。

　　第五條、各樓層的'文員，應(yīng)視本樓層的具體情況，參照總臺的工作程序做好工作。文員要保持會議室的整潔，早晚各檢查一次。會議室開會時，應(yīng)事先做好清潔工作，并主動給參加會議的人員倒茶水。會議結(jié)束后，立即清理會議室。

　　第六條、值班文員應(yīng)推遲30分鐘下班，各樓層文員下班前應(yīng)先關(guān)好空調(diào)整機并檢查各辦公室，發(fā)現(xiàn)里面沒有人時，應(yīng)鎖門關(guān)燈，做到人離燈滅。如有員工確因工作需要須加班時，要告知其離開時通知總臺。當(dāng)天值班的總臺文員，亦應(yīng)在員工下班后巡邏樓層，確保安全后，方可離開。

　　第七條、總辦文員違反本制度或其他與其本職工作相關(guān)的工作制度的，視情節(jié)給予其批評，或處50元以上、100元以下罰款，屢教不改的，扣除當(dāng)月獎金直至給予辭退處理。公司值班管理制度3

　　為了及時處理機關(guān)事務(wù)，個性是工作時間以外出現(xiàn)的狀況，檢查督促機關(guān)安全保衛(wèi)工作，確保局機關(guān)正常工作秩序和生活秩序，制訂本制度。

　　一、局日常值班由門衛(wèi)負(fù)責(zé)，各單位對本樓層值班加強配合。

　　二、雙休日實行各單位輪流值班制度。值班時間為上午8：00至下午5：30。值班由辦公室統(tǒng)一安排，提前公布值班人員名單。

　　三、值班工作紀(jì)律：值班人員要堅守崗位，盡職盡責(zé)，不得擅離職守。因故不能到崗的，由值班單位負(fù)責(zé)人落實好代班工作人員，具體值班職責(zé)為：

　　1、負(fù)責(zé)當(dāng)班期間中心的安全保衛(wèi)工作。

　　2、接轉(zhuǎn)值班室電話，簽收并及時傳遞來文來電，熱情接待來訪人員；認(rèn)真填寫值班日志和電話記錄，妥善處理當(dāng)天值班事宜。

值班管理制度10

　　1.圖書管理員要認(rèn)真學(xué)習(xí)和遵守中華人民共和國《消防法》和我校防火安全相關(guān)規(guī)定，提高對安全工作重要性的`認(rèn)識和防范意識。

　　2.對圖書館管理的范圍要經(jīng)常進(jìn)行檢查，將一切不安全因素消除在萌芽狀態(tài)中。實行消防巡查制度，每周自查一次，全館每月檢查一次，發(fā)現(xiàn)火險隱患要及時報告學(xué)校相關(guān)管理部門。

　　3.圖書管理員不準(zhǔn)在館內(nèi)吸煙和使用明火，并有責(zé)任制止借閱學(xué)生的違章行為。

　　4.圖書管理員必須熟知必要的消防安全知識，能發(fā)現(xiàn)火險隱患，會報火警，會使用滅火器材，會組織學(xué)生疏散。

　　5.嚴(yán)禁攜帶易燃易爆物品及火種入館，館內(nèi)嚴(yán)禁使用電熱器設(shè)備。

　　6.消防疏散通道必須暢通，嚴(yán)禁在通道旁堆放任何物品。

　　7.妥當(dāng)保管消防設(shè)施，滅火器要存放于醒目位置。

　　8.嚴(yán)禁在電器附近堆放可燃物品，隨時清理廢紙等可燃物品。

　　9.嚴(yán)格執(zhí)行安全用電制度，不準(zhǔn)隨便亂拉電線，嚴(yán)禁超負(fù)荷用電。下班前必須關(guān)好門窗并切斷電源才能離開。

　　10.寒暑假及法定節(jié)假日要作好安全防范工作，消除隱患，堵塞漏洞，防止事故發(fā)生。

值班管理制度11

　　1、值班管理崗位職責(zé)

　　2、早上開檔工作內(nèi)容及注意事項

　　3、營業(yè)中的工作內(nèi)容及注意事項

　　4、晚結(jié)時的工作內(nèi)容及注意事項

　　一、值班管理工作職責(zé)：

　　值班管理目前分為兩個班次，一個是早值班（帶領(lǐng)早班及中班伙伴負(fù)責(zé)早開檔，晚結(jié)時帶領(lǐng)早班伙伴整理包間），以及在下午早班下班之前負(fù)責(zé)整個午市的控場工作。

　　另一個是晚值班（負(fù)責(zé)午市早班下班后的一些收尾工作以及每天晚市開檔前例行會議的主持，晚市開檔工作分配，整個晚市營業(yè)期間的控場工作，以及分配早班晚班晚結(jié)工作內(nèi)容）。

　　二、早上開檔工作內(nèi)容及注意事項：

　　早值班早開工作內(nèi)容：

　　1、到店后去到配電間將所有電閘打開

　　2、確認(rèn)早班人員到齊且無人遲到，合理安排人員將ABQ區(qū)及常用的三個包間將用餐臺擺好（3個人即可，并且嚴(yán)格按照擺臺標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）。安排一位伙伴去將餐車烤網(wǎng)車準(zhǔn)備好并放到指定區(qū)域（Q區(qū)由于現(xiàn)在改成了較大的備餐柜，所以烤網(wǎng)是放在備餐柜里面，在開檔之前需要將炭夾及烤網(wǎng)叉放在干凈烤網(wǎng)旁，墊臟烤網(wǎng)的藍(lán)色毛巾要在開業(yè)前將其打濕避免熱的臟烤網(wǎng)燙壞備餐柜）。

　　3、將八號柜子打開將店內(nèi)手機和ipad拿出來并且歸位，第一時間確認(rèn)手機美團(tuán)上是否有客人需要定位，如果有第一時間將客人信息準(zhǔn)確的登記在定位本上并給客人發(fā)第一次定位成功的信息。然后將當(dāng)日的午市預(yù)定登陸在定位表上并且打印出來拍照發(fā)到外場群里。

　　4、確認(rèn)BQ區(qū)兩個毛巾機的盒子里水是否足夠并且加滿，確保在午市期間無需再加水，可以減少午市用餐期間的一些麻煩。

　　5、在所有人擺好臺烤網(wǎng)車餐車也都準(zhǔn)備好之后，安排人員將A區(qū)Q區(qū)的烤肉工具組準(zhǔn)備好放在指定位置（1銀碟5骨碟10張擦手紙）。然后進(jìn)行第一次擺臺檢查（ABQ區(qū)及包間），主要檢查桌面，點單本以及菜單上是否有油漬以及所有椅子是否擺放整齊美觀。以及檢查各區(qū)域操作臺內(nèi)的餐具及一些低值易耗品是否足夠，可以優(yōu)先補充低值易耗品，餐具可以在營業(yè)中隨時安排人員補充。

　　6、10：50分集合開會，確認(rèn)早班以及中班人員是否到齊。安排各崗位的工作分配，服務(wù)伙伴主要是負(fù)責(zé)A區(qū)擺臺，清掃地面等工作。水吧人員負(fù)責(zé)水吧開檔工作，在11：30之前將水吧開檔完畢。炭房負(fù)責(zé)炭房開檔，菜口負(fù)責(zé)菜口的開檔工作。（注：所有分配指令必須要簡單明確，要讓所有伙伴清楚自己的首要工作職責(zé)以及第二工作職責(zé)，為了在用餐高峰期所有崗位都能很好的完成自己的工作）。

　　7、進(jìn)行正式接客之前的.最后一次餐前檢查，這次主要檢查各崗位的開檔工作（炭房，水吧，菜口）以及店內(nèi)設(shè)備設(shè)施是否正常（點單機，音樂，燈光，排風(fēng)，空調(diào)），確保炭房的備碳量足夠避免出現(xiàn)爆炭（根據(jù)當(dāng)天預(yù)定情況備碳），菜口的醬料準(zhǔn)備是否充足，以及菜口所使用的食材醬料等是否在有效期內(nèi)。水吧需要準(zhǔn)備的特調(diào)，鮮榨系列等飲品的原漿是否足夠，以及所有物料是否在使用期內(nèi)。（要確認(rèn)各崗位的用料余量是否足夠，及時盤點避免出現(xiàn)斷檔情況，要注意先進(jìn)先出。）

　　三、營業(yè)中的工作內(nèi)容及注意事項

　　1、要第一時間確認(rèn)班表，規(guī)劃出整個午市/晚市自己該如何安排，確認(rèn)好可以烤肉的伙伴有哪些，可以調(diào)動崗位的伙伴有哪些，并將自己的安排告知所有伙伴，讓所有人都清楚自己的職責(zé)，確保在用餐高峰期正常運營。

　　2、巡臺期間觀察烤肉伙伴的點餐，烤肉，餐中服務(wù)是否按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如發(fā)現(xiàn)問題可與該伙伴私下溝通，告知他們正確的做法是什么。

　　3、確認(rèn)各桌的點單下單是否正確，以及所點肉品的數(shù)量，可以在心里有一個預(yù)估（客人的用餐時間大概會是多少），隨時與領(lǐng)位溝通，告知現(xiàn)場還有幾桌可以帶客，手中有多少烤肉伙伴可以去烤肉，以及快要用餐完畢的桌有哪些，提高店內(nèi)的翻臺率。

　　4、實時關(guān)注炭房，水吧，菜口的伙伴是否在按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作，例如菜口的搭配餐具是否準(zhǔn)確，出餐標(biāo)準(zhǔn)是否有檢查，上菜是否有報菜名劃單。炭房擺炭是否標(biāo)準(zhǔn)，上炭是否標(biāo)準(zhǔn)。

　　5、關(guān)注輔助伙伴是否有積極主動協(xié)助烤肉伙伴，及時安排輔助伙伴更換烤網(wǎng)車，餐車，補充餐具，協(xié)助烤肉伙伴做一些餐中服務(wù)（走動式服務(wù)）。

　　6、檢查空閑伙伴三分半收臺擦臺擺臺是否標(biāo)準(zhǔn)（新老員工），以及烤肉伙伴在等肉時是否有主動協(xié)助其他伙伴做餐中服務(wù)，或是協(xié)助其它桌位客人點單。有無出現(xiàn)擅自離崗或是串崗的情況。

　　7、由于分為早班晚班控場，所以在自己下班或是要離開崗位之前一定要做好工作的交接，讓接替你崗位的伙伴掌握現(xiàn)場的情況。

　　四、晚結(jié)時工作內(nèi)容及注意事項

　　1、早值班伙伴帶領(lǐng)早班伙伴清理包廂（包廂的收臺，補充餐具，掃拖，備餐柜擦拭，內(nèi)壁擦拭等）。

　　2、晚值班負(fù)責(zé)分配所有伙伴晚結(jié)時需要做的工作內(nèi)容，清晰的分配好工作及完成時間。

　　3、分配好所有工作之后就去檢查所有伙伴是否有按照標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行，仔細(xì)地檢查每項工作是否過關(guān)，如果出現(xiàn)不達(dá)標(biāo)的情況就請負(fù)責(zé)該工作的伙伴返工。

　　4、檢查早班打掃包廂是否符合標(biāo)準(zhǔn)，如不標(biāo)準(zhǔn)就在早班開好會后留下返工。

　　5、主持晚班的會議。

　　11月27日值班管理培訓(xùn)總結(jié)：

　　培訓(xùn)人：Allen

　　受訓(xùn)人：

　　地點：札幌包廂

　　總結(jié)：

　　培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、值班管理的定義

　　2、值班管理的工作范圍

　　3、值班管理的三個階段

　　值班管理的定義：

　　通過對人員，設(shè)備，物料的協(xié)調(diào)管理，將餐廳卓越的菜品，服務(wù)和清潔傳遞給顧客，提高顧客的用餐體驗，并將顧客變成老顧客。（由于店內(nèi)是由受眾群體的，所以提供給客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及食材將客人變成熟客是很重要的）。

　　值班管理的工作范圍：

　　1、檢查員工儀容儀表

　　2、了解員工的崗位安排

　　3、追蹤開業(yè)員工的工作進(jìn)度

　　4、告知員工工作目標(biāo)

　　5、讓每一位顧客都在第一時間得到服務(wù)

　　6、追蹤特定崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)（領(lǐng)位，服務(wù)，菜口，水吧，炭房，收銀）

　　7、追蹤員工的菜單介紹及烤肉是否按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

　　8、固定工作（培訓(xùn)安排，日清，周清，五常管理執(zhí)行）

　　9、如員工出現(xiàn)錯誤，給與該員工建設(shè)性回饋，告知他正確的標(biāo)準(zhǔn)

　　10、檢查設(shè)備是否能正常使用（排風(fēng)，空調(diào)，燈光，音樂）

　　11、物料的準(zhǔn)備是否充足（驗收驗貨，先進(jìn)先出，物料儲存環(huán)境，存貨量，備貨量）。

　　值班管理的三個階段：

　　主要講述了值班前值班中值班后的工作內(nèi)容及注意事項，最困難的就是值班中合理的分配工作及有效安排，以及值班后的總結(jié)，只有不斷總結(jié)才能進(jìn)步。

　　作業(yè)：

　　11：00開啟音樂排風(fēng)燈光（營業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）

　　14：30關(guān)閉音樂燈光

　　17：00開啟音樂檢查燈光是否符合營業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　22：00關(guān)閉音樂排風(fēng)空調(diào)

　　最后又閉店人員關(guān)閉所有的燈光

值班管理制度12

　　為加強我局雙休日、節(jié)假日值班工作管理，確保能夠及時妥善地處理機關(guān)事務(wù)和突發(fā)事件，根據(jù)縣委、縣政府有關(guān)規(guī)定，結(jié)合工作實際，制定本制度。

　　一、值班工作遵循有情必報、運轉(zhuǎn)高效、反應(yīng)迅速、安全保密的原則。

　　二、值班工作的主要職責(zé)。

　　1、負(fù)責(zé)雙休日、節(jié)假日值班和緊急事務(wù)的處理;

　　2、處理公務(wù)來電，答復(fù)公務(wù)電話的查詢;

　　3、接待來訪群眾，處理來訪事件;

　　4、及時報告和協(xié)助上級處置突發(fā)公共事件;

　　5、重大緊急事件信息報送;

　　6、承辦領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。

　　三、雙休日、節(jié)假日值班實行2人同時在崗和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度。值班時間為縣政府規(guī)定的上下班時間，值班地點在局辦公樓一樓值班室。

　　四、帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員采用輪值的方式，由辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)一安排，并由辦公室負(fù)責(zé)將值班表分發(fā)到相關(guān)人員。個人有特殊情況需臨時換班的，必須自行從本單位找人調(diào)換，并提前向辦公室說明，不得由與本局無關(guān)人員代班。

　　五、帶班領(lǐng)導(dǎo)值班期間可以不在辦公室，但不得離開縣城，并確保通訊暢通，遇到突發(fā)事件時應(yīng)及時指示值班人員迅速處理，并加強督促檢查，必要時須及時趕到現(xiàn)場處理。

　　六、值班人員要按時簽到簽退，堅守崗位，按照“迅速、準(zhǔn)確、穩(wěn)妥、保密”的'原則，處理各類來文、來電;嚴(yán)格執(zhí)行請示報告制度，做到事事有著落，件件有回音。

　　七、值班人員對發(fā)生在本單位的突發(fā)事件、重大事故、重大災(zāi)情等緊急事件，必須在及時做好處置工作的同時，迅速向帶班領(lǐng)導(dǎo)報告，由其逐級上報，值班期間要跟蹤續(xù)報。

　　八、嚴(yán)格執(zhí)行值班記錄制度。值班人員在值班期間，應(yīng)將發(fā)生的事項和處理情況在值班記錄簿上作客觀、準(zhǔn)確、及時、全面記錄。

　　九、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。值班期間所承擔(dān)的事務(wù)原則上要當(dāng)天處理完畢，做到不拖拉、不推諉，未處理完畢的事情要認(rèn)真做好工作交接。

　　十、嚴(yán)格執(zhí)行外出報告制度。雙休日、節(jié)假日期間，各股室、單位負(fù)責(zé)人出縣，要向分管領(lǐng)導(dǎo)請示，領(lǐng)導(dǎo)干部出縣，要向局長請示，獲得批準(zhǔn)后方可外出。

　　十一、值班期間，因帶班領(lǐng)導(dǎo)或值班人員未認(rèn)真履行值班職責(zé)，延誤緊急公務(wù)和突發(fā)事件處置造成不良后果或影響的，要按規(guī)定追究有關(guān)人員責(zé)任。

值班管理制度13

　　1、值班教師要樹立高度的法制觀念和治安防范意識，按時到校值班，不得遲到、早退。

　　2、值班時，上班首先要巡視一遍校園內(nèi)、校舍、宿舍有無異常情況，下班也要巡視一遍再填好值班記錄。

　　3、對校區(qū)的重點部位，宿舍、微機室、電教室、財會室、實驗儀器室、配備微機的'教員室要多加注意。

　　4、值班期間不準(zhǔn)只顧閑談或打微機，而不出來巡視，要不定時的巡視幾次。

　　5、值班教師要認(rèn)真落實“誰在崗，誰負(fù)責(zé)”的原則，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門報告。

　　6、有事要跟領(lǐng)導(dǎo)請假，或自行串班，絕不允許空崗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)空崗按有關(guān)規(guī)定處理。

值班管理制度14

　　一、做好巡查記錄

　　意義:巡查記錄是衡量保安工作的重要依據(jù)。巡查記錄體現(xiàn)著保安客服單位真實的安全狀態(tài)。目的是把客服單位的安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

　　執(zhí)行:對于服務(wù)范圍內(nèi)的不安全隱患及時向保安客服單位提出整改意見,除值班保安員在巡查記錄上寫詳細(xì)情況外,要讓客服單位分管領(lǐng)導(dǎo)簽字。如在夜間分管領(lǐng)導(dǎo)不能趕到現(xiàn)場簽字,要用電話告之,并做好相應(yīng)筆錄,待次日再簽,遇交接班要銜接好。

　　責(zé)任:對值班保安提出的.安全隱患,客服單位在簽字后不整改,所造成的經(jīng)濟(jì)損失由客服單位承擔(dān)。反之,則由值班保安賠償。

　　二、完善交接班記錄

　　交接班記錄在駐服務(wù)單位保安員工作狀態(tài)的真實反映,如遇安全事故發(fā)生,具有可追溯性。

　　注意;一定要當(dāng)日值班人員親自簽字。

　　三、請假制度

　　保安人員外出超過半個小時必須寫請假條,并按要求注明:外出期間發(fā)生任何事故與保安無關(guān),后果自負(fù)。

　　班長批準(zhǔn)請假保安員的權(quán)限不能超過八個小時,八小時以上必須向大隊長請示。

　　本規(guī)定自即日起實施。